Скумбрия в фольге с травами
Корюшки хотела, а сделала скумбрию, потому что она оказалась красивее внешне и явно обещала хороший ужин.
Сегодня всё будет просто, быстро и эффективно. Упал-отжался. Поэтому купленную скумбрию надо помыть, почистить, отрезать голову, плавники и хвост.
Нет, так не получится. Делаем чинно и неспешно. «Упал-отжался» — это упражнение для новичков, а мы-то с вами, ого-го, какие профики!!!! Поэтому смело делаем соусо-начинку. Для этого хватаем чеснок, измельчаем его в чеснокодавительном агрегате и смешиваем с оливковым маслом, солью и перцем. Получается некая соусо-подобная смесь. Отдельно мелко рубим петрушку.
Теперь начинаем спа-продедуры для скумбрии. Натираем рыбины смесью-соусом (внутри тоже), кладём в рыбье пузо петрушку.
Каждую скумбрию плотно заворачиваем в фольгу, складываем на противень и оставляем на 1-2 часа. Это даст возможность рыбине ощутить все прелести петрушко-чесночно-оливкового маринада, а вся совокупность пряностей насытит тушку своими особенными вкусами и ароматами.
Духовку надо разогреть до 190 градусов и поставить туда скумбрию на 30-40 минут. Потом вытаскиваем, и можно подавать к столу.
Вот она, скумбрия. Царица духовки со свитой из петрушки и чесночного соуса. Это удивительно, но чеснок не забивает вкус рыбы, а оттеняет его. Петрушка добавляет некой утонченности к чуть приторному аромату скумбрии. Всё это вместе даёт достаточно необычную текстуру сочетания вкусов и ароматов, а сочная и нежная мякоть довольно жирной рыбы становится уже настоящим деликатесом. Правда, просто? И очень вкусно!!! Рецепт вполне подходит и для праздника, и для будничного ужина, и для посиделок с друзьями-подругами. Хорошего дня!
P.S.: на 3-4 скумбрии нам понадобится внушительный пучок петрушки, 3-4 зубчика чеснока и по вкусу соль, чёрный перец и оливковое масло. Масла надо столько, чтобы соль и перец оказались в соусо-образной массе, а не плавали, как чаинки в кружке. Самое главное, что требуется для этого рецепта, — желание порадовать себя и своих близких!
Приятного аппетита!
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Их нельзя есть. Никогда. Нужно просто принять это как данность! Убийцы самые настоящие! - Всё на 5...
16 04 2021 8:15:36
Статья на тему: Как избавиться от кошачьего запаха мочи в квартире — народные и промышленные средства - Всё на 5...
15 04 2021 6:11:13
Статья на тему: Нашли в лесу несколько белых грибов, но вместо того, чтобы их приготовить, сделали это… - Всё на 5...
14 04 2021 4:12:15
Статья на тему: Вкусный салат «Цезарь», рецепт приготовления с креветками и соусом - Всё на 5...
13 04 2021 16:30:24
Статья на тему: Творожная запеканка с манкой в духовке: 3 пошаговых рецепта пышной запеканки из творога - Всё на 5...
12 04 2021 20:31:44
Статья на тему: Завтpaк отдай врагу! Врач Лео Бокерия совершил революцию в диетологии. Вот это да! - Всё на 5...
11 04 2021 19:25:55
Статья на тему: Как почистить серебряную цепочку в домашних условиях от черноты — разные способы - Всё на 5...
10 04 2021 1:39:20
Статья на тему: Швабра для мытья пола с отжимом и без — основные виды, преимущества и недостатки - Всё на 5...
07 04 2021 4:13:38
Статья на тему: Как убрать запах гари в квартире - Всё на 5...
06 04 2021 14:33:19
Статья на тему: Слоеные палочки с начинкой - Всё на 5...
05 04 2021 13:28:45
Статья на тему: Очень вкусные булочки с тыквой и корицей - Всё на 5...
04 04 2021 4:30:53
Статья на тему: Баклажанная закуска с гранатом - Всё на 5...
03 04 2021 10:46:39
Статья на тему: Чем мыть акриловую ванну — средства для ухода - Всё на 5...
02 04 2021 11:40:22
Статья на тему: Сдобная выпечка! Эти домашние булочки вмиг приготовит даже самая занятая хозяйка. По-домашнему вкусно - Всё на 5...
31 03 2021 1:25:51
Статья на тему: Как вывести муравьёв из дома — средства борьбы и меры профилактики - Всё на 5...
30 03 2021 6:47:17
Статья на тему: Куриное филе на сковороде в сметанном или томатном соусе — рецепты с сыром и грибами - Всё на 5...
28 03 2021 10:19:49
Статья на тему: Умывальник над стиральной машиной и его особенности - Всё на 5...
27 03 2021 23:25:26
Статья на тему: Вариантов не счесть — мы выбрали самые интересные! Замена № 1 для тяжелых десертов с жирными кремами - Всё на 5...
26 03 2021 16:43:49
Статья на тему: Какая посуда подходит для индукционной варочной панели - Всё на 5...
24 03 2021 14:13:39
Статья на тему: Пила это в течение 7 дней — жира в области живота как не бывало. Вот с чего нужно начинать свой день! Уже побежала за ингредиентами. - Всё на 5...
23 03 2021 0:48:22
Статья на тему: Салат цезарь – 3 классических рецепта приготовленных с курицей - Всё на 5...
22 03 2021 22:28:24
Статья на тему: Низкокалорийные салаты, с которыми голодной не останешься. - Всё на 5...
21 03 2021 5:26:38
Статья на тему: Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков - Всё на 5...
20 03 2021 23:53:39
Статья на тему: Какую часть говядины для какого блюда использовать - Всё на 5...
19 03 2021 6:15:25
Статья на тему: Классический винегрет. Очень вкусный рецепт со свежей капустой - Всё на 5...
18 03 2021 2:53:37
Статья на тему: Скумбрия в фольге с травами - Всё на 5...
17 03 2021 0:30:54
Статья на тему: Как удалить ржавчину в унитазе в домашних условиях - Всё на 5...
16 03 2021 5:49:43
Статья на тему: Какой фильтр-кувшин для очистки воды лучше выбрать: особенности и виды - Всё на 5...
15 03 2021 7:42:12
Статья на тему: Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды - Всё на 5...
13 03 2021 23:33:44
Статья на тему: Как почистить замшевую сумку в домашних условиях - Всё на 5...
12 03 2021 7:55:36
Статья на тему: Творожные рогалики с повидлом - Всё на 5...
11 03 2021 10:38:21
Статья на тему: Огурцы, маринованные по болгарски — рецепт на зиму - Всё на 5...
10 03 2021 1:52:14
Статья на тему: Нежнейший пирог «Прелесть» на кефире. Получается вкусным даже у начинающих кулинаров. - Всё на 5...
09 03 2021 7:28:20
Статья на тему: Сковорода вок — что это такое и для чего нужна - Всё на 5...
08 03 2021 2:53:42
Статья на тему: Селедка под шубой на Новый год. Классический рецепт в новом исполнении - Всё на 5...
07 03 2021 8:58:13
Статья на тему: Как почистить замшевую обувь в домашних условиях — полезные советы - Всё на 5...
06 03 2021 4:14:56
Статья на тему: Маринованные помидоры с виноградом. Вкус получается такой, что потом не оторвешься! По этому рецепту мариновала еще моя бабушка. - Всё на 5...
05 03 2021 7:54:11
Статья на тему: Простой десерт из ряженки «Нежные объятия». Точь-в-точь крем-брюле по вкусу! - Всё на 5...
04 03 2021 6:10:20
Статья на тему: Как накрахмалить ткань в домашних условиях — тюль, белье, марлю и другие вещи - Всё на 5...
03 03 2021 4:36:22
Статья на тему: Как накрахмалить салфетку, связанную крючком — крахмалом, сахаром, желатином, клеем ПВА - Всё на 5...
02 03 2021 11:53:31
Статья на тему: Как правильно пользоваться меламиновой губкой - Всё на 5...
01 03 2021 12:26:35
Статья на тему: Лучший гарнир к новогоднему столу — 2018. Аромат божественный, соберет всех соседей! - Всё на 5...
28 02 2021 7:28:27
Статья на тему: Как почистить пиджак без стирки в домашних условиях — эффективные приемы - Всё на 5...
27 02 2021 19:29:48
Статья на тему: Красная рыба в духовке — вкусные рецепты из семги в фольге, кеты, целой форели и лосося в сливочном соусе - Всё на 5...
26 02 2021 17:56:45
Статья на тему: Курица в кляре — вкусные рецепты хрустящих крылышек, ножек и отбивных - Всё на 5...
24 02 2021 5:59:46
Статья на тему: Как вывести пятно от красного вина — эффективные методы - Всё на 5...
23 02 2021 9:15:10
Статья на тему: Как отстирать краску разных видов с одежды в домашних условиях - Всё на 5...
21 02 2021 15:39:59
Статья на тему: Курник — праздничный пирог. Традиционная русская выпечка - Всё на 5...
20 02 2021 21:40:32
Статья на тему: Домашние рецепты скpaба для рук - Всё на 5...
19 02 2021 2:28:53
Статья на тему: Подушка из гречневой лузги — польза или вред? - Всё на 5...
17 02 2021 15:20:53
Статья на тему: Что делать, если затопили соседи сверху и куда обращаться? - Всё на 5...
16 02 2021 22:55:14
Статья на тему: Как и чем стирать мембранную одежду - Всё на 5...
15 02 2021 14:46:39
Статья на тему: Таpaканы — как от них избавиться эффективными средствами? - Всё на 5...
14 02 2021 8:35:52
Статья на тему: Яйца «Орсини»! Очень вкусно и не избито, прямо яичный пирог. - Всё на 5...
13 02 2021 5:42:23
Статья на тему: Как правильно пользоваться отпаривателем для одежды — правила эксплуатации - Всё на 5...
12 02 2021 5:35:32
Статья на тему: Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная — вкусный рецепт - Всё на 5...
11 02 2021 15:12:42
Статья на тему: Паровая гладильная система для дома — делаем правильный выбор - Всё на 5...
10 02 2021 8:31:57
Статья на тему: Как правильно готовить плов - Всё на 5...
09 02 2021 15:57:29
Статья на тему: Молодой картофель ,запечённый в рукаве - Всё на 5...
08 02 2021 17:46:16
Статья на тему: Как можно постирать подушку из бамбука вручную и в стиральной машине - Всё на 5...
07 02 2021 9:38:25
Статья на тему: Как можно избавиться от запаха кошачьей мочи в обуви — перечень домашних и специальных средств - Всё на 5...
06 02 2021 10:16:17
Статья на тему: Как снять горизонтальные и вертикальные жалюзи - Всё на 5...
05 02 2021 6:28:37
Статья на тему: Икра из баклажанов на зиму. 5 простых рецептов — пальчики оближешь - Всё на 5...
04 02 2021 20:53:20
Статья на тему: Хранение клюквы в домашних условиях зимой в свежем виде и не только - Всё на 5...
03 02 2021 4:17:11
Статья на тему: Как приготовить в домашних условиях пиццу - Всё на 5...
02 02 2021 0:18:38
Статья на тему: Как правильно выбрать одеяло из верблюжьей шерсти - Всё на 5...
01 02 2021 15:20:42
Статья на тему: Кролик с картошкой в духовке — рецепты приготовления в фольге, рукаве и горшочке, со сметаной или майонезом - Всё на 5...
31 01 2021 14:20:28
Статья на тему: 7 вариаций сырников от шеф-поваров Москвы - Всё на 5...
30 01 2021 17:21:51
Статья на тему: Что приготовить в мультиварке - Всё на 5...
29 01 2021 3:17:29
Статья на тему: Вкусный и нежный салат «Мимоза», классический пошаговый рецепт с рыбными консервами - Всё на 5...
28 01 2021 23:32:53
Статья на тему: Насыпной яблочный пирог — нежный и сочный - Всё на 5...
26 01 2021 5:40:32
Статья на тему: Увидев это, ты выбросишь салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники - Всё на 5...
25 01 2021 2:36:12
Статья на тему: Польза и вред меламиновой губки и отзывы о ней - Всё на 5...
24 01 2021 10:56:28
Статья на тему: Нежнейшие котлеты «Птичье молоко»: название говорит за себя! Начинка — бомба со сливочным вкусом… - Всё на 5...
23 01 2021 17:48:49
Статья на тему: 5 аппетитнейших тортов без выпечки, которые радуют не только глаз, но и желудок. - Всё на 5...
22 01 2021 22:34:59
Статья на тему: Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска «Царский Рулет» - Всё на 5...
21 01 2021 6:43:55
Статья на тему: Запеченный картофель «Буланжер». Этот французский рецепт удивительно прост! - Всё на 5...
20 01 2021 9:40:41
Статья на тему: Как варить компот из яблок - Всё на 5...
19 01 2021 7:36:14
Статья на тему: Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны - Всё на 5...
18 01 2021 10:19:16
Статья на тему: Плюсы и минусы натяжных потолков в ванной комнате - Всё на 5...
17 01 2021 8:49:12
Статья на тему: Это не рулька, это — ножки. На тушеной капусте - Всё на 5...
16 01 2021 1:28:14
Статья на тему: Как сложить вещи в чемодан, чтобы они не помялись - Всё на 5...
15 01 2021 6:56:32
Статья на тему: Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом! - Всё на 5...
13 01 2021 5:38:49
Статья на тему: С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро. Готово за 15 минут! - Всё на 5...
12 01 2021 12:33:56
Статья на тему: Как вывести краску с одежды в домашних условиях — методы для разных типов красителей - Всё на 5...
11 01 2021 17:35:39
Статья на тему: Керамический увлажнитель воздуха на батарею — преимущества и разновидности - Всё на 5...
09 01 2021 1:45:19
Статья на тему: Как избавиться от запаха новой мебели - Всё на 5...
08 01 2021 11:27:59
Статья на тему: Как разгладить кожаную куртку в домашних условиях - Всё на 5...
07 01 2021 4:43:28
Еще:
Лайфхаки -1 ::
