Сдобная выпечка! Эти домашние булочки вмиг приготовит даже самая занятая хозяйка. Подомашнему вкусно
Пряный запах корицы, сладкий аромат свежей выпечки, который разносится по всему дому… О чём тебе это напоминает? Конечно же, о домашних булочках! Сдобная выпечка — это одно из любимейших лакомств у детей и взрослых, поэтому каждая хозяйка должна уметь их приготовить.
Содержание статьи
- 1 Рецепты домашних булочек
- 2 Булочки с йогуртом
- 3 Молочные булочки
- 4 Булочки на кефире и сливочном масле
- 5 Дрожжевые булочки
- 6 Булочки с сахаром
Рецепты домашних булочек
Булочки с йогуртом
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 350 г муки
- 300 г йогурта
- 1 ст. л. растительного масла
- 2 ч. л. сахара
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1,5 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В миске смешай йогурт и масло до однородной массы.
- Смешай муку, соль, разрыхлитель и сахар. Частями высыпь эту смесь в массу из йогурта и масла. Замеси тесто.
- Посыпь стол мукой и выложи на него хорошо вымешанное тесто.
- Раздели тесто на 8–10 одинаковых частей, сформируй булочки. Если ты хочешь, чтобы булочки были сладкими, их можно обвалять в сахаре, а еще добавить сухофрукты или ваниль по вкусу. Если же планируются несладкие булочки, можно добавить семена или травы.
- И завершающий этап — выпечка. Разложи булочки по противню, застеленном пергаментом, и выпекай их 20–25 минут при температуре 210–220 градусов до готовности.
- Булочки должны быть румяными и воздушными. Вся семья будет рада!
Молочные булочки
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 ст. муки
- 2/3 ст. молока
- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Смешай муку, разрыхлитель и соль. Для сладких булочек можно добавить сахар, а для несладких — травы и пряности.
- Соедини эту смесь с молоком и растительным маслом, хорошо перемешай, замеси тесто.
- Придай тесту форму лепешки высотой 3–4 см. Формочкой или стаканом сделай из теста булочки.
- Заранее разогрей духовку до 220 градусов и выпекай булочки около 20 минут, чтобы они зарумянились.
- Готовые булочки можно посыпать сахаром, корицей, маком или кунжутом на свой вкус. Такими булочками будут довольны все!
Булочки на кефире и сливочном масле
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г муки
- 100 г сахара
- 250 мл кефира
- 175 г сливочного масла комнатной температуры
- 3/4 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Просеянную муку, разрыхлитель, соль и соду смешай в небольшой посудине.
- Вилкой разотри масло в крупную крошку, добавь кефир и перемешай до получения массы однородной консистенции.
- Раздели тесто на две части. Сформируй из половины теста лепешку, при помощи стакана или формочек сделай 6 булочек. То же сделай с другой половиной теста.
- Заранее разогрей духовку до 220 градусов и выпекай булочки около 20 минут, чтобы они зарумянились.
- Готовые булочки можно смазать кефиром и посыпать сахаром. Получается очень нежная и воздушная выпечка.
Дрожжевые булочки
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 20–25 ст. л. просеянной муки
- 1 ст. молока
- 1/4 ст. растительного масла
- 1/2 ст. воды
- 1,5 ч. л. сухих дрожжей
- сахар, соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Смешай дрожжи с водой и всыпь в смесь 2 ст. л. муки. Оставь в теплом месте, чтобы опара подошла.
- В миске смешай молоко и масло, добавь дрожжевую массу, а также сахар и соль. Тщательно перемешай и замеси тесто, добавляя муку.
- Раздели тесто на небольшие шарики, сделай из них лепешки и выложи на противень. Сделай на булочках насечки по всей ширине при помощи ножа и оставь на 5 минут.
- Заранее разогрей духовку до 200 градусов и выпекай около 12–15 минут до готовности и зарумянивания.
- Готовые булочки нужно быстро смочить холодной водой, накрыть полотенцем. Можно посыпать изделия корицей или сахаром, а если хочешь несладких булочек, то травами и зеленью.
Булочки с сахаром
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 6 ст. муки
- 4 крупных яйца
- 2 ст. молока
- 3/4 ст. растопленного сливочного масла
- 1/4 ст. сахара
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ст. л. разрыхлителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Смешай муку, соль, сахар и разрыхлитель. В середине смеси сделай выемку и вылей туда масло. Тщательно всё перемешай.
- Взбей 3 яйца с молоком и добавь к мучной смеси, перемешай. Замеси тесто.
- Посыпь стол мукой, раскатай тесто до толщины 2,5 см. Вырежь булочки при помощи формы или стакана.
- Последнее яйцо взбей и обмажь им булочки, после посыпь их сахаром.
- В разогретой до 240 градусов духовке выпекай булочки в течение 12–15 минут до тех пор, пока они не станут румяными.
- Готовые булочки остуди на решетке и смело подавай к столу. Они прекрасны!
С такими быстрыми и легкими рецептами приготовить булочки сможет даже самая занятая хозяйка, ведь для этого не нужно много времени. Порадуй семью домашней выпечкой.
Приятного аппетита!
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Торт «Молочная Дeвoчка» на сгущенке - Всё на 5...
04 03 2021 5:59:42
Статья на тему: Как избавиться от дрозофил на кухне - Всё на 5...
03 03 2021 17:40:20
Статья на тему: 5 аппетитнейших тортов без выпечки, которые радуют не только глаз, но и желудок. - Всё на 5...
02 03 2021 3:56:47
Статья на тему: Пирожное с кокосовой стружкой - Всё на 5...
01 03 2021 7:50:59
Статья на тему: Дрожжевое тесто для лентяев: 15 минут — и готово - Всё на 5...
28 02 2021 0:14:52
Статья на тему: Слоеное тесто за 10 минут - Всё на 5...
27 02 2021 11:36:45
Статья на тему: Их нельзя есть. Никогда. Нужно просто принять это как данность! Убийцы самые настоящие! - Всё на 5...
26 02 2021 16:38:50
Статья на тему: Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядины - Всё на 5...
25 02 2021 21:35:10
Статья на тему: Как почистить серебряную цепочку в домашних условиях от черноты — разные способы - Всё на 5...
24 02 2021 6:46:36
Статья на тему: Как быстро разморозить холодильник — основные этапы процесса - Всё на 5...
23 02 2021 14:36:43
Статья на тему: 10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут - Всё на 5...
22 02 2021 18:30:17
Статья на тему: Салат Цезарь с курицей в домашних условиях, простой классический рецепт с сухариками - Всё на 5...
21 02 2021 5:38:21
Статья на тему: Как приготовить в домашних условиях пиццу - Всё на 5...
20 02 2021 13:19:54
Статья на тему: Салат «Черный жемчуг» — воздушный, coблaзнительно аппетитный, вкусный и красивый. - Всё на 5...
18 02 2021 12:17:40
Статья на тему: Вкусный салат «Цезарь», рецепт приготовления с креветками и соусом - Всё на 5...
17 02 2021 3:46:58
Статья на тему: Вкусный и нежный салат «Мимоза», классический пошаговый рецепт с рыбными консервами - Всё на 5...
16 02 2021 13:55:40
Статья на тему: Курица в кляре — вкусные рецепты хрустящих крылышек, ножек и отбивных - Всё на 5...
15 02 2021 23:10:47
Статья на тему: «Ленивые» куриные ножки из духовки: блюдо, которое готовится пpaктически само! - Всё на 5...
14 02 2021 0:12:22
Статья на тему: Запеченный картофель «Буланжер». Этот французский рецепт удивительно прост! - Всё на 5...
13 02 2021 10:11:19
Статья на тему: Овощное ассорти «ПЕТРОВНА» - Всё на 5...
12 02 2021 2:58:15
Статья на тему: Как вывести муравьёв из дома — средства борьбы и меры профилактики - Всё на 5...
10 02 2021 5:33:42
Статья на тему: Увидев это, ты выбросишь салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники - Всё на 5...
09 02 2021 7:23:23
Статья на тему: Нашли в лесу несколько белых грибов, но вместо того, чтобы их приготовить, сделали это… - Всё на 5...
08 02 2021 14:16:15
Статья на тему: Ленивые гoлyбцы с фаршем и рисом - Всё на 5...
07 02 2021 0:53:39
Статья на тему: Шоколадная халва. Самых простой и быстрый рецепт халвы! Пожалуй, самый полезный и вкусный! - Всё на 5...
06 02 2021 18:38:26
Статья на тему: Что делать, если затопили соседи сверху и куда обращаться? - Всё на 5...
05 02 2021 18:27:39
Статья на тему: Индейка в сливочном маринаде - Всё на 5...
03 02 2021 21:41:28
Статья на тему: Творожная запеканка с манкой в духовке: 3 пошаговых рецепта пышной запеканки из творога - Всё на 5...
02 02 2021 14:23:19
Статья на тему: Чем отстирать разные виды маркеров с одежды и тканевых изделий - Всё на 5...
01 02 2021 5:47:16
Статья на тему: Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны - Всё на 5...
31 01 2021 15:49:56
Статья на тему: Это не рулька, это — ножки. На тушеной капусте - Всё на 5...
30 01 2021 1:37:35
Статья на тему: 8 рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть - Всё на 5...
29 01 2021 12:55:15
Статья на тему: Куриное филе на сковороде в сметанном или томатном соусе — рецепты с сыром и грибами - Всё на 5...
28 01 2021 17:10:37
Статья на тему: Салат «Угоди свекрови»: всегда готовлю это блюдо для любимой мамочки мужа! Сразу и не угадаешь, что в ингредиентах. - Всё на 5...
27 01 2021 18:27:31
Статья на тему: Швабра для мытья пола с отжимом и без — основные виды, преимущества и недостатки - Всё на 5...
26 01 2021 19:48:55
Статья на тему: Как очистить утюг в домашних условиях от накипи и нагара - Всё на 5...
25 01 2021 1:56:17
Статья на тему: Чем и как почистить золото в домашних условиях — эффективные способы - Всё на 5...
23 01 2021 13:38:29
Статья на тему: Овощные замороженные смеси - Всё на 5...
22 01 2021 7:54:24
Статья на тему: Как почистить пиджак без стирки в домашних условиях — эффективные приемы - Всё на 5...
21 01 2021 14:12:50
Статья на тему: Как отстирать краску разных видов с одежды в домашних условиях - Всё на 5...
20 01 2021 16:19:28
Статья на тему: Как разгладить кожаную куртку в домашних условиях - Всё на 5...
19 01 2021 22:20:54
Статья на тему: Как избавиться от запаха новой мебели - Всё на 5...
17 01 2021 8:29:49
Статья на тему: Нежнейший пирог «Прелесть» на кефире. Получается вкусным даже у начинающих кулинаров. - Всё на 5...
15 01 2021 8:59:47
Статья на тему: Салат Оливье к Новому году 2018 по новому рецепту — вкуснее, чем классический - Всё на 5...
14 01 2021 18:41:38
Статья на тему: Маринованные помидоры с виноградом. Вкус получается такой, что потом не оторвешься! По этому рецепту мариновала еще моя бабушка. - Всё на 5...
12 01 2021 9:20:59
Статья на тему: 8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки! - Всё на 5...
11 01 2021 13:24:48
Статья на тему: Как вывести пятно от красного вина — эффективные методы - Всё на 5...
10 01 2021 18:58:32
Статья на тему: Спагетти болоньезе — классический итальянский рецепт с фаршем, в мультиварке, с травами, колбасой и грибами - Всё на 5...
09 01 2021 20:51:20
Статья на тему: Как сделать увлажнитель воздуха своими руками из бутылки и не только — 3 способа - Всё на 5...
08 01 2021 17:51:56
Статья на тему: Как увлажнить воздух в комнате без увлажнителя — пpaктические рекомендации - Всё на 5...
07 01 2021 5:37:21
Статья на тему: Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный. - Всё на 5...
06 01 2021 0:23:32
Статья на тему: ТОП-9 Вкуснейших блюд с гречкой - Всё на 5...
05 01 2021 11:18:17
Статья на тему: Что делать, если джинсы красятся при носке - Всё на 5...
04 01 2021 18:41:54
Статья на тему: Красная рыба в духовке — вкусные рецепты из семги в фольге, кеты, целой форели и лосося в сливочном соусе - Всё на 5...
03 01 2021 11:11:48
Статья на тему: Завтpaк отдай врагу! Врач Лео Бокерия совершил революцию в диетологии. Вот это да! - Всё на 5...
02 01 2021 15:29:22
Статья на тему: Скумбрия в фольге с травами - Всё на 5...
01 01 2021 19:39:26
Статья на тему: Чем мыть акриловую ванну — средства для ухода - Всё на 5...
31 12 2020 2:50:24
Статья на тему: Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная — вкусный рецепт - Всё на 5...
30 12 2020 12:41:36
Статья на тему: Шесть вкусных блюд, в которых меньше 100 калорий - Всё на 5...
27 12 2020 12:44:34
Статья на тему: Как сложить вещи в чемодан, чтобы они не помялись - Всё на 5...
26 12 2020 21:34:45
Статья на тему: Курица в сметанно-кунжутном соусе с карри - Всё на 5...
25 12 2020 3:58:35
Статья на тему: Стирка пуховика в стиральной машине-автомат — что нужно знать - Всё на 5...
24 12 2020 6:46:42
Статья на тему: Как почистить замшевую сумку в домашних условиях - Всё на 5...
23 12 2020 17:19:20
Статья на тему: Курник — праздничный пирог. Традиционная русская выпечка - Всё на 5...
22 12 2020 23:58:21
Статья на тему: Для приготовления этого печенья нужна 1 миска, 2 ингредиента и всего 15 минут. Еще та вкуснотища! - Всё на 5...
21 12 2020 16:36:59
Статья на тему: Как удалить жвачку с брюк — простые и доступные способы - Всё на 5...
20 12 2020 8:31:52
Статья на тему: Таpaканы — как от них избавиться эффективными средствами? - Всё на 5...
19 12 2020 0:18:26
Статья на тему: Торт-суфле с бисквитом и вишнями - Всё на 5...
17 12 2020 21:36:28
Статья на тему: 5 идеальных завтpaков из яиц. Вот так вкусно нужно начинать день! - Всё на 5...
16 12 2020 10:34:47
Статья на тему: Закусочный торт из готовых вафельных коржей, слоеного теста, крекеров и с разными начинками - Всё на 5...
14 12 2020 11:53:10
Статья на тему: Кролик с картошкой в духовке — рецепты приготовления в фольге, рукаве и горшочке, со сметаной или майонезом - Всё на 5...
13 12 2020 15:40:27
Статья на тему: Как вывести краску с одежды в домашних условиях — методы для разных типов красителей - Всё на 5...
12 12 2020 2:43:29
Статья на тему: Моющий пылесос для ламината — особенности выбора и уборки - Всё на 5...
11 12 2020 8:34:58
Статья на тему: Селедка под шубой на Новый год. Классический рецепт в новом исполнении - Всё на 5...
10 12 2020 18:42:35
Статья на тему: С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро. Готово за 15 минут! - Всё на 5...
09 12 2020 7:36:23
Статья на тему: Новейшая шарлотка. Затмит на столе любое блюдо! - Всё на 5...
08 12 2020 14:44:14
Статья на тему: Как можно избавиться от запаха кошачьей мочи в обуви — перечень домашних и специальных средств - Всё на 5...
07 12 2020 2:42:18
Статья на тему: Окрошка – классические рецепты окрошки на сыворотке - Всё на 5...
05 12 2020 18:55:44
Статья на тему: Узнав этот секрет, ты будешь готовить курицу только так! Чкмерули от грузинского джигита. Лучшее, что я когда-либо ела! - Всё на 5...
03 12 2020 11:50:29
Статья на тему: Пила это в течение 7 дней — жира в области живота как не бывало. Вот с чего нужно начинать свой день! Уже побежала за ингредиентами. - Всё на 5...
02 12 2020 10:11:19
Статья на тему: Утка фаршированная яблоками - Всё на 5...
30 11 2020 17:39:10
Статья на тему: Какой лучше фильтр для воды под мойку для вашей кухни — критерии выбора - Всё на 5...
29 11 2020 14:23:58
Статья на тему: Тесть-грузин научил правильно мариновать шашлык: спасет даже самое жесткое мясо! - Всё на 5...
28 11 2020 1:55:43
Статья на тему: Как избавиться от запаха в обуви в домашних условиях - Всё на 5...
27 11 2020 22:14:50
Статья на тему: Нежнейшие котлеты «Птичье молоко»: название говорит за себя! Начинка — бомба со сливочным вкусом… - Всё на 5...
26 11 2020 6:44:32
Статья на тему: Праздничный салат Оливье с колбасой и свежим огурцом по классическому рецепту - Всё на 5...
25 11 2020 0:58:48
Еще:
Лайфхаки -1 ::
