Рулет из скумбрии
Большинство хозяек предпочитают запекать скумбрию, коптить или делать аналог копченой при помощи луковой шелухи. Но сегодня мы предлагаем приготовить из этой полезной рыбки нечто совершенно необычно, а именно — вареный рулет.
Изумительное блюдо и выглядит привлекательно, и по вкусу не сравнимо ни с чем! Для того чтобы рулет получился плотным, предлагаем использовать желатин или специи для заливной рыбы, в составе которых он уже есть.
Ингредиенты
- Скумбрия: 1 шт.
- Морковь: 2 шт.
- Яйцо: 2 шт.
- Желатин: 20 г
- Соль: по вкусу
- Черный перец (молотый): по вкусу
Приготовление
- Возьмите рыбу, отрежьте голову и хвост, удалите кости и плавники. Можете филе оставить целым или разрезать, как в нашем случае.
- Посолите и поперчите филе, посыпьте желатином. Любителям более острой и пряной рыбы советуем добавить на этом этапе измельченный лавровый лист и нарезанный пластинами чеснок.
- Морковь отварите, очистите и натрите на крупной терке, выложите на филе.
- Вареные яйца разрежьте пополам, выложите на морковь.
- Накройте начинку второй половиной филе и обмотайте пищевой пленкой в несколько слоев, сделайте редкие проколы в пленке при помощи зубочистки.
- Обмотайте рулет ниткой, опустите в кипящую воду и варите в течение 25 минут.
- Достаньте рулет, дайте ему остыть, затем поставьте сверху гнет и отправьте в холодильник на пару часов.
Иногда в начинку рулета из скумбрии добавляют нарезанный тонкими кольцами маринованный огурец, он придает приятную кислинку и еще капельку пикантности. Можете также поэкспериментировать с плавленым сырком. Приготовив рыбу по этому рецепту, вы с легкостью определите, чего бы вам хотелось добавить, или отдадите предпочтение классическому варианту.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Что делать, если джинсы красятся при носке - Всё на 5...
24 07 2021 6:23:54
Статья на тему: Чтобы желудок не ленился! Пятерка лучших супов для нашей пищеварительной системы: будет работать как часы. - Всё на 5...
23 07 2021 9:25:31
Статья на тему: Как разгладить кожаную куртку в домашних условиях - Всё на 5...
22 07 2021 0:24:51
Статья на тему: Индейка в сливочном маринаде - Всё на 5...
21 07 2021 17:32:19
Статья на тему: Кролик с картошкой в духовке — рецепты приготовления в фольге, рукаве и горшочке, со сметаной или майонезом - Всё на 5...
20 07 2021 14:27:47
Статья на тему: Причины появления и методы борьбы с черными кругами под глазами - Всё на 5...
19 07 2021 19:32:49
Статья на тему: Как можно постирать подушку из бамбука вручную и в стиральной машине - Всё на 5...
18 07 2021 13:31:30
Статья на тему: Умывальник над стиральной машиной и его особенности - Всё на 5...
17 07 2021 22:21:58
Статья на тему: Как и какую лучше гладильную доску выбрать для дома - Всё на 5...
16 07 2021 12:36:47
Статья на тему: Икра из баклажанов на зиму. 5 простых рецептов — пальчики оближешь - Всё на 5...
15 07 2021 17:11:53
Статья на тему: Селедка под шубой на Новый год. Классический рецепт в новом исполнении - Всё на 5...
14 07 2021 22:49:30
Статья на тему: Как увлажнить воздух в комнате без увлажнителя — пpaктические рекомендации - Всё на 5...
13 07 2021 20:59:26
Статья на тему: Пирожное с кокосовой стружкой - Всё на 5...
12 07 2021 5:37:26
Статья на тему: Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом! - Всё на 5...
11 07 2021 7:14:25
Статья на тему: Пила это в течение 7 дней — жира в области живота как не бывало. Вот с чего нужно начинать свой день! Уже побежала за ингредиентами. - Всё на 5...
10 07 2021 13:41:33
Статья на тему: Салат-торт «Праздничный». Самый вкусный салат на новогоднем столе - Всё на 5...
09 07 2021 2:34:22
Статья на тему: Салат цезарь – 3 классических рецепта приготовленных с курицей - Всё на 5...
08 07 2021 1:37:12
Статья на тему: Как отстирать полинявшую вещь в домашних условиях - Всё на 5...
07 07 2021 17:19:56
Статья на тему: Мойка для кухни из нержавеющей стали — как правильно выбрать? - Всё на 5...
06 07 2021 6:19:22
Статья на тему: Шесть вкусных блюд, в которых меньше 100 калорий - Всё на 5...
04 07 2021 14:13:44
Статья на тему: Шоколадная халва. Самых простой и быстрый рецепт халвы! Пожалуй, самый полезный и вкусный! - Всё на 5...
03 07 2021 23:20:24
Статья на тему: Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды - Всё на 5...
02 07 2021 18:20:36
Статья на тему: Как правильно постирать джинсы, чтобы они сели на размер - Всё на 5...
01 07 2021 20:18:49
Статья на тему: Какой матрас лучше для новорожденного — особенности выбора - Всё на 5...
30 06 2021 13:58:24
Статья на тему: Как отбелить пожелтевший пластик - Всё на 5...
29 06 2021 2:27:57
Статья на тему: Ачма — родная сестра чебуреков, хачапури и хинкали! Простейший рецепт для всех любителей грузинской кухни - Всё на 5...
28 06 2021 0:38:48
Статья на тему: Вкусный и нежный салат «Мимоза», классический пошаговый рецепт с рыбными консервами - Всё на 5...
27 06 2021 19:28:11
Статья на тему: Как варить компот из яблок - Всё на 5...
26 06 2021 13:50:29
Статья на тему: Вариантов не счесть — мы выбрали самые интересные! Замена № 1 для тяжелых десертов с жирными кремами - Всё на 5...
25 06 2021 21:47:33
Статья на тему: Насыпной яблочный пирог — нежный и сочный - Всё на 5...
24 06 2021 4:36:47
Статья на тему: Как правильно пользоваться меламиновой губкой - Всё на 5...
23 06 2021 7:52:41
Статья на тему: Узнав этот секрет, ты будешь готовить курицу только так! Чкмерули от грузинского джигита. Лучшее, что я когда-либо ела! - Всё на 5...
22 06 2021 21:56:39
Статья на тему: Шашлык из свинины — 5 самых вкусных маринадов, чтобы мясо было мягким и сочным - Всё на 5...
21 06 2021 15:56:10
Статья на тему: Как можно экономить электроэнергию в квартире — способы снижения потрeбления - Всё на 5...
20 06 2021 23:10:57
Статья на тему: Как сделать ловушку для таpaканов своими руками - Всё на 5...
18 06 2021 8:21:34
Статья на тему: Как правильно готовить плов - Всё на 5...
17 06 2021 20:50:42
Статья на тему: Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный. - Всё на 5...
16 06 2021 8:54:15
Статья на тему: Как соорудить «гитару» из кабачка и баклажана - Всё на 5...
15 06 2021 14:27:33
Статья на тему: Ленивые беляши – рецепты с фаршем на кефире, быстрых дрожжевых и вкусных без мяса беляшей - Всё на 5...
14 06 2021 2:50:59
Статья на тему: Как покрасить мех песца в домашних условиях — нюансы технологии - Всё на 5...
13 06 2021 13:37:24
Статья на тему: 5 важных факторов о кондиционерах для волос, которые должна знать каждая женщина - Всё на 5...
12 06 2021 23:42:54
Статья на тему: Чем и как почистить золото в домашних условиях — эффективные способы - Всё на 5...
10 06 2021 16:47:26
Статья на тему: Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков - Всё на 5...
09 06 2021 5:41:50
Статья на тему: Как почистить серебряную цепочку в домашних условиях от черноты — разные способы - Всё на 5...
08 06 2021 23:28:38
Статья на тему: Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска «Царский Рулет» - Всё на 5...
07 06 2021 12:35:43
Статья на тему: Как вывести муравьёв из дома — средства борьбы и меры профилактики - Всё на 5...
06 06 2021 8:26:30
Статья на тему: Овощные замороженные смеси - Всё на 5...
05 06 2021 20:21:22
Еще:
Лайфхаки -1 ::
