Праздничный салат Оливье с колбасой и свежим огурцом по классическому рецепту
Простой, но, тем не менее, очень популярный салат Оливье в большинстве случаев ассоциируется с праздником, хотя, в своё время, это был обязательный атрибут пpaктически любой столовой.
Великолепный салат всегда идет на «Ура».
Содержание статьи
- 1 Оливье классический с колбасой и свежим огурцом
- 2 Безумно вкусный салат Оливье
- 3 Оригинальный Оливье — рулет
- 4 Видео рецепт – как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Сегодня хочу предложить вариант рецептов классики с колбасой и свежим огурцом
- Оливье классический с колбасой и свежим огурцом
- Безумно вкусный салат Оливье
- Оригинальный Оливье — рулет
- Видео рецепт – как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Хочу обратить ваше внимание на оригинальный, казалось бы, в классическом варианте, салат оливье рулет, в новом исполнении, с красивым оформлением очень подойдет к праздничному столу.
Оливье классический с колбасой и свежим огурцом
Ингредиенты:
- Вареная колбаса – 200 гр.
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 6 шт.
- Лук – 1 шт.
- Огурцы свежие – 3 шт.
- Горошек консервированный – 300 гр.
- Майонез – 300 гр.
- Залень
- Соль
- Перец
Приготовление:
Картофель и морковь промыть и отварить в подсоленной воде до готовности
Сварить яйца вкрутую 10 минут, тоже в подсоленной воде, после чего поместить их в холодную воду
Картофель остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками
Морковь тоже очистить и порезать также, как и картофель
Вымыть огурцы, обсушить бумажными полотенцами, порезать кубиками
Измельчить яйца, их можно натереть на крупной терке
Нарезать колбасу и измельчить зелень
Сложить все приготовленные продукты в глубокую посуду, добавить горошек, заправить майонезом, тщательно перемешать и при необходимости посолить и поперчить.
Безумно вкусный салат Оливье
Необходимо:
- Картофель отварной — 2 шт.
- Яйца – 5 шт.
- Колбаса — 300 гр.
- Морковь отваренная — 1 шт. средняя
- Зеленый горошек — 1/2 ст. (мороженый)
- Консервированный горошек — 1/2 ст.
- Огурцы свежие — 150 гр.
- Огурцы соленые или маринованные — 150 гр.
- Майонез – 3 — 4 ст. л.
- Зеленый лук — 3 ст. л. (нарезанный)
- Горчица острая — 1/2 ч. л.
- Перец душистый по вкусу
Приготовление:
Подготавливаем для салата все ингредиенты, очищаем отваренные морковь и картофель, яйца, колбасу, соленые и свежие огурцы, нарезаем их небольшими кубиками
Колбаса может быть вареной, полукопченой или ветчина, выбирайте по своему вкусу и предпочтениям
Зеленый горошек предварительно разморозьте или опустите в кипяток на 1 – 2 минуты, а потом поместите под струю холодной воды, тогда он сохранит свой яркий цвет, с консервированного слейте жидкость, зеленый лук мелко порежьте, его можно заменить небольшим количеством сладкого репчатого лука
По количеству того или иного продукта можно внести изменения, это на ваш вкус
Складываем все составляющие в глубокую миску
Готовим соус – в майонез добавляем немного острой горчицы, хорошо его размешиваем до однородного состояния
Выкладываем соус в салат и немного молотого душистого перца и тщательно перемешиваем
Можно выкладывать в салатник, украсить и подавать на стол
Оригинальный Оливье — рулет
Необходимо:
- Вареный картофель – 2 шт.
- Вареная морковь – 1 шт.
- Свежий огурец – 2 шт.
- Вареная колбаса – 100 гр.
- Яйцо отваренное – 2 шт.
- Сыр плавленый 2 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Лаваш – 1 шт.
Приготовление:
Сначала подготавливаем все составляющие – их нужно очистить и натереть на крупной терке
Теперь на большом блюде расстилаем лаваш, можно использовать мексиканскую лепешку
Намазываем на лаваш плавленый сыр, используйте свежий, мягкий, чтобы он лучше намазывался
Посыпаем сверху тертой колбасой
Далее идет слой моркови, картофеля и огурцы
Огурцы сверху промазываем майонезом и посыпаем тертым яйцом
Аккуратно сворачиваем рулет, заворачиваем в пищевую пленку и кладем на 2 часа в холодильник, чтобы он пропитался
Перед подачей на стол нарезаем на кусочки, раскладываем на тарелке и украшаем.
Видео рецепт – как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Торт «Молочная Дeвoчка» на сгущенке - Всё на 5...
15 05 2021 18:24:17
Статья на тему: Чем отстирать разные виды маркеров с одежды и тканевых изделий - Всё на 5...
14 05 2021 10:14:21
Статья на тему: Очень вкусные булочки с тыквой и корицей - Всё на 5...
13 05 2021 3:28:27
Статья на тему: Завтpaк отдай врагу! Врач Лео Бокерия совершил революцию в диетологии. Вот это да! - Всё на 5...
12 05 2021 16:24:50
Статья на тему: Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали эффективно и бережно? - Всё на 5...
10 05 2021 20:22:16
Статья на тему: Как можно постирать подушку из бамбука вручную и в стиральной машине - Всё на 5...
09 05 2021 12:17:46
Статья на тему: Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны - Всё на 5...
08 05 2021 5:47:37
Статья на тему: Гладильная доска для парогенератора — особенности устройства и правила выбора - Всё на 5...
07 05 2021 17:48:48
Статья на тему: Творожные рогалики с повидлом - Всё на 5...
06 05 2021 17:44:43
Статья на тему: Моющий пылесос для ламината — особенности выбора и уборки - Всё на 5...
04 05 2021 3:23:46
Статья на тему: Чем и как почистить золото в домашних условиях — эффективные способы - Всё на 5...
03 05 2021 16:13:11
Статья на тему: Баклажанная закуска с гранатом - Всё на 5...
02 05 2021 13:31:44
Статья на тему: Горячие рулетики из лаваша с картофелем и грибами: закуска, которую расхваливают больше, чем мясо! - Всё на 5...
01 05 2021 15:59:46
Статья на тему: Спасибо, мама, что приучила каждый вечер есть этот салат! - Всё на 5...
30 04 2021 21:38:32
Статья на тему: Курица в кляре — вкусные рецепты хрустящих крылышек, ножек и отбивных - Всё на 5...
28 04 2021 17:13:31
Статья на тему: Нежнейшие котлеты «Птичье молоко»: название говорит за себя! Начинка — бомба со сливочным вкусом… - Всё на 5...
27 04 2021 18:40:36
Статья на тему: Красная рыба в духовке — вкусные рецепты из семги в фольге, кеты, целой форели и лосося в сливочном соусе - Всё на 5...
26 04 2021 5:34:34
Статья на тему: Это не рулька, это — ножки. На тушеной капусте - Всё на 5...
25 04 2021 9:15:11
Статья на тему: Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный. - Всё на 5...
24 04 2021 6:28:20
Статья на тему: «Наполеон» с ветчиной и ананасом — торт закусочный Новогодний - Всё на 5...
23 04 2021 17:22:37
Статья на тему: Овощное ассорти «ПЕТРОВНА» - Всё на 5...
22 04 2021 18:32:49
Статья на тему: Чтобы желудок не ленился! Пятерка лучших супов для нашей пищеварительной системы: будет работать как часы. - Всё на 5...
21 04 2021 11:22:56
Статья на тему: Как избавиться от катышков на одежде — действенные методы - Всё на 5...
20 04 2021 23:16:11
Статья на тему: Как удалить жвачку с брюк — простые и доступные способы - Всё на 5...
19 04 2021 13:24:31
Статья на тему: Вкусный и нежный салат «Мимоза», классический пошаговый рецепт с рыбными консервами - Всё на 5...
18 04 2021 11:39:34
Статья на тему: Каша — это сила! Этот рейтинг самых полезных каш покажет тебе, что стоит есть. - Всё на 5...
17 04 2021 22:18:45
Статья на тему: Как почистить серебряную цепочку в домашних условиях от черноты — разные способы - Всё на 5...
16 04 2021 3:51:54
Статья на тему: Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды - Всё на 5...
15 04 2021 19:29:33
Статья на тему: Приготовьте кашу в курице — это очень неплохо! - Всё на 5...
14 04 2021 14:44:36
Статья на тему: Пирожное с кокосовой стружкой - Всё на 5...
13 04 2021 10:23:58
Статья на тему: Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска «Царский Рулет» - Всё на 5...
12 04 2021 2:10:57
Статья на тему: Важно знать: уход за кожей рук - Всё на 5...
11 04 2021 20:26:13
Статья на тему: Запеченный картофель «Буланжер». Этот французский рецепт удивительно прост! - Всё на 5...
10 04 2021 16:34:42
Статья на тему: Пирог «Фруктовая вкусняшка» - Всё на 5...
09 04 2021 16:21:16
Статья на тему: Как смягчить жесткую воду - Всё на 5...
08 04 2021 9:10:38
Статья на тему: Какой фильтр-кувшин для очистки воды лучше выбрать: особенности и виды - Всё на 5...
07 04 2021 23:52:20
Статья на тему: Жаркое по-домашнему – одно из самых любимый блюд едоков любого возраста. - Всё на 5...
06 04 2021 19:15:24
Статья на тему: Как избавиться от запаха в обуви в домашних условиях - Всё на 5...
05 04 2021 23:13:27
Статья на тему: Как накрахмалить ткань в домашних условиях — тюль, белье, марлю и другие вещи - Всё на 5...
04 04 2021 7:10:10
Статья на тему: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе - Всё на 5...
02 04 2021 19:22:40
Статья на тему: Дрожжевое тесто для лентяев: 15 минут — и готово - Всё на 5...
01 04 2021 23:36:42
Статья на тему: Как и чем стирать мембранную одежду - Всё на 5...
31 03 2021 2:55:57
Статья на тему: Как варить компот из яблок - Всё на 5...
30 03 2021 14:36:57
Статья на тему: Как соорудить «гитару» из кабачка и баклажана - Всё на 5...
29 03 2021 23:45:48
Статья на тему: Что приготовить в мультиварке - Всё на 5...
28 03 2021 16:43:58
Статья на тему: Салат-торт «Праздничный». Самый вкусный салат на новогоднем столе - Всё на 5...
26 03 2021 20:58:17
Статья на тему: Куриное филе на сковороде в сметанном или томатном соусе — рецепты с сыром и грибами - Всё на 5...
25 03 2021 23:43:46
Статья на тему: Икра из баклажанов на зиму. 5 простых рецептов — пальчики оближешь - Всё на 5...
24 03 2021 5:31:50
Статья на тему: Вкусный салат «Цезарь», рецепт приготовления с креветками и соусом - Всё на 5...
23 03 2021 15:14:39
Статья на тему: Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом! - Всё на 5...
22 03 2021 4:38:44
Статья на тему: Благодаря этим 4 трюкам омлет получается шедевральным! Никогда такого не ела… - Всё на 5...
21 03 2021 9:44:26
Статья на тему: Сдобная выпечка! Эти домашние булочки вмиг приготовит даже самая занятая хозяйка. По-домашнему вкусно - Всё на 5...
20 03 2021 9:20:28
Статья на тему: Кролик с картошкой — самые вкусные рецепты и оригинальные идеи приготовления отменных блюд - Всё на 5...
19 03 2021 21:40:35
Статья на тему: Спагетти болоньезе — классический итальянский рецепт с фаршем, в мультиварке, с травами, колбасой и грибами - Всё на 5...
18 03 2021 0:21:20
Статья на тему: Как правильно постирать джинсы, чтобы они сели на размер - Всё на 5...
16 03 2021 18:42:41
Статья на тему: Как и чем стирать детские вещи новорожденных — средства и правила стирки - Всё на 5...
14 03 2021 0:13:27
Статья на тему: Утка фаршированная яблоками - Всё на 5...
13 03 2021 2:51:26
Статья на тему: Плюсы и минусы натяжных потолков в ванной комнате - Всё на 5...
12 03 2021 7:35:12
Статья на тему: Скумбрия в фольге с травами - Всё на 5...
11 03 2021 15:29:23
Статья на тему: Как удалить ржавчину в унитазе в домашних условиях - Всё на 5...
10 03 2021 14:45:58
Статья на тему: Как сделать освежитель воздуха своими руками из эфирных масел и не только - Всё на 5...
09 03 2021 11:52:57
Статья на тему: Что делать, если джинсы красятся при носке - Всё на 5...
08 03 2021 16:36:38
Статья на тему: Слоеное тесто за 10 минут - Всё на 5...
07 03 2021 7:24:51
Статья на тему: Как накрахмалить рубашку в домашних условиях — детальная инструкция - Всё на 5...
06 03 2021 8:49:37
Статья на тему: Польза и вред меламиновой губки и отзывы о ней - Всё на 5...
05 03 2021 13:57:17
Статья на тему: Слоеные палочки с начинкой - Всё на 5...
04 03 2021 5:13:18
Статья на тему: Какой лучше фильтр для воды под мойку для вашей кухни — критерии выбора - Всё на 5...
03 03 2021 15:36:15
Статья на тему: Как очистить утюг в домашних условиях от накипи и нагара - Всё на 5...
01 03 2021 11:24:43
Статья на тему: Кабачки с фаршем — самые вкусные рецепты оригинальных блюд на каждый день - Всё на 5...
28 02 2021 6:49:52
Статья на тему: Курица в сметанно-кунжутном соусе с карри - Всё на 5...
26 02 2021 0:35:37
Статья на тему: Индейка в сливочном маринаде - Всё на 5...
25 02 2021 6:17:52
Статья на тему: Как приготовить в домашних условиях пиццу - Всё на 5...
24 02 2021 20:14:37
Статья на тему: Как правильно пользоваться меламиновой губкой - Всё на 5...
23 02 2021 0:55:35
Статья на тему: 8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки! - Всё на 5...
22 02 2021 19:34:22
Статья на тему: 5 идеальных завтpaков из яиц. Вот так вкусно нужно начинать день! - Всё на 5...
21 02 2021 1:14:35
Статья на тему: Как разгладить кожаную куртку в домашних условиях - Всё на 5...
20 02 2021 9:37:57
Статья на тему: Как правильно готовить плов - Всё на 5...
19 02 2021 1:57:45
Статья на тему: Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков - Всё на 5...
18 02 2021 8:16:59
Статья на тему: Какой ламинат лучше выбрать для квартиры и как — хаpaктеристики и рекомендации - Всё на 5...
17 02 2021 19:45:31
Статья на тему: Обалденный мясной пирог на скорую руку - Всё на 5...
16 02 2021 18:18:25
Статья на тему: ТОП-9 Вкуснейших блюд с гречкой - Всё на 5...
15 02 2021 22:39:38
Статья на тему: Мега вкусные хрустящие чебуреки - Всё на 5...
11 02 2021 6:29:41
Статья на тему: Настоящее объедение за пару минут! Закусочные Слойки Рулетики - Всё на 5...
10 02 2021 0:57:45
Статья на тему: Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья. - Всё на 5...
09 02 2021 7:23:36
Статья на тему: Как можно избавиться от мокриц в доме и квартире - Всё на 5...
08 02 2021 17:22:27
Статья на тему: Тесть-грузин научил правильно мариновать шашлык: спасет даже самое жесткое мясо! - Всё на 5...
07 02 2021 10:15:37
Статья на тему: Вариантов не счесть — мы выбрали самые интересные! Замена № 1 для тяжелых десертов с жирными кремами - Всё на 5...
06 02 2021 3:41:10
Статья на тему: Оливье — классический рецепт салата с колбасой на Новый Год 2018 - Всё на 5...
05 02 2021 16:14:50
Еще:
Лайфхаки -1 ::
