Праздничный салат Оливье с колбасой и свежим огурцом по классическому рецепту
Простой, но, тем не менее, очень популярный салат Оливье в большинстве случаев ассоциируется с праздником, хотя, в своё время, это был обязательный атрибут пpaктически любой столовой.
Великолепный салат всегда идет на «Ура».
Содержание статьи
- 1 Оливье классический с колбасой и свежим огурцом
- 2 Безумно вкусный салат Оливье
- 3 Оригинальный Оливье — рулет
- 4 Видео рецепт – как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Сегодня хочу предложить вариант рецептов классики с колбасой и свежим огурцом
- Оливье классический с колбасой и свежим огурцом
- Безумно вкусный салат Оливье
- Оригинальный Оливье — рулет
- Видео рецепт – как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Хочу обратить ваше внимание на оригинальный, казалось бы, в классическом варианте, салат оливье рулет, в новом исполнении, с красивым оформлением очень подойдет к праздничному столу.
Оливье классический с колбасой и свежим огурцом
Ингредиенты:
- Вареная колбаса – 200 гр.
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 6 шт.
- Лук – 1 шт.
- Огурцы свежие – 3 шт.
- Горошек консервированный – 300 гр.
- Майонез – 300 гр.
- Залень
- Соль
- Перец
Приготовление:
Картофель и морковь промыть и отварить в подсоленной воде до готовности
Сварить яйца вкрутую 10 минут, тоже в подсоленной воде, после чего поместить их в холодную воду
Картофель остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками
Морковь тоже очистить и порезать также, как и картофель
Вымыть огурцы, обсушить бумажными полотенцами, порезать кубиками
Измельчить яйца, их можно натереть на крупной терке
Нарезать колбасу и измельчить зелень
Сложить все приготовленные продукты в глубокую посуду, добавить горошек, заправить майонезом, тщательно перемешать и при необходимости посолить и поперчить.
Безумно вкусный салат Оливье
Необходимо:
- Картофель отварной — 2 шт.
- Яйца – 5 шт.
- Колбаса — 300 гр.
- Морковь отваренная — 1 шт. средняя
- Зеленый горошек — 1/2 ст. (мороженый)
- Консервированный горошек — 1/2 ст.
- Огурцы свежие — 150 гр.
- Огурцы соленые или маринованные — 150 гр.
- Майонез – 3 — 4 ст. л.
- Зеленый лук — 3 ст. л. (нарезанный)
- Горчица острая — 1/2 ч. л.
- Перец душистый по вкусу
Приготовление:
Подготавливаем для салата все ингредиенты, очищаем отваренные морковь и картофель, яйца, колбасу, соленые и свежие огурцы, нарезаем их небольшими кубиками
Колбаса может быть вареной, полукопченой или ветчина, выбирайте по своему вкусу и предпочтениям
Зеленый горошек предварительно разморозьте или опустите в кипяток на 1 – 2 минуты, а потом поместите под струю холодной воды, тогда он сохранит свой яркий цвет, с консервированного слейте жидкость, зеленый лук мелко порежьте, его можно заменить небольшим количеством сладкого репчатого лука
По количеству того или иного продукта можно внести изменения, это на ваш вкус
Складываем все составляющие в глубокую миску
Готовим соус – в майонез добавляем немного острой горчицы, хорошо его размешиваем до однородного состояния
Выкладываем соус в салат и немного молотого душистого перца и тщательно перемешиваем
Можно выкладывать в салатник, украсить и подавать на стол
Оригинальный Оливье — рулет
Необходимо:
- Вареный картофель – 2 шт.
- Вареная морковь – 1 шт.
- Свежий огурец – 2 шт.
- Вареная колбаса – 100 гр.
- Яйцо отваренное – 2 шт.
- Сыр плавленый 2 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Лаваш – 1 шт.
Приготовление:
Сначала подготавливаем все составляющие – их нужно очистить и натереть на крупной терке
Теперь на большом блюде расстилаем лаваш, можно использовать мексиканскую лепешку
Намазываем на лаваш плавленый сыр, используйте свежий, мягкий, чтобы он лучше намазывался
Посыпаем сверху тертой колбасой
Далее идет слой моркови, картофеля и огурцы
Огурцы сверху промазываем майонезом и посыпаем тертым яйцом
Аккуратно сворачиваем рулет, заворачиваем в пищевую пленку и кладем на 2 часа в холодильник, чтобы он пропитался
Перед подачей на стол нарезаем на кусочки, раскладываем на тарелке и украшаем.
Видео рецепт – как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Очень вкусные булочки с тыквой и корицей - Всё на 5...
16 10 2021 3:44:51
Статья на тему: Как отбелить пожелтевший пластик - Всё на 5...
15 10 2021 5:33:38
Статья на тему: Настоящее объедение за пару минут! Закусочные Слойки Рулетики - Всё на 5...
14 10 2021 4:19:27
Статья на тему: Как вывести пятно от красного вина — эффективные методы - Всё на 5...
12 10 2021 21:16:11
Статья на тему: Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядины - Всё на 5...
11 10 2021 20:19:30
Статья на тему: Важно знать: уход за кожей рук - Всё на 5...
10 10 2021 23:22:40
Статья на тему: 5 идеальных завтpaков из яиц. Вот так вкусно нужно начинать день! - Всё на 5...
09 10 2021 16:24:57
Статья на тему: Маринованные помидоры с виноградом. Вкус получается такой, что потом не оторвешься! По этому рецепту мариновала еще моя бабушка. - Всё на 5...
08 10 2021 9:17:23
Статья на тему: Как избавиться от кошачьего запаха мочи в квартире — народные и промышленные средства - Всё на 5...
07 10 2021 23:17:24
Статья на тему: Как избавиться от запаха новой мебели - Всё на 5...
05 10 2021 19:16:37
Статья на тему: Сдобная выпечка! Эти домашние булочки вмиг приготовит даже самая занятая хозяйка. По-домашнему вкусно - Всё на 5...
04 10 2021 19:41:27
Статья на тему: Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом! - Всё на 5...
03 10 2021 18:36:59
Статья на тему: Швабра для мытья пола с отжимом и без — основные виды, преимущества и недостатки - Всё на 5...
02 10 2021 11:22:52
Статья на тему: Овощные замороженные смеси - Всё на 5...
01 10 2021 7:27:14
Статья на тему: Утка фаршированная яблоками - Всё на 5...
30 09 2021 18:57:28
Статья на тему: Каша — это сила! Этот рейтинг самых полезных каш покажет тебе, что стоит есть. - Всё на 5...
29 09 2021 14:56:30
Статья на тему: Что делать, если джинсы красятся при носке - Всё на 5...
28 09 2021 19:55:52
Статья на тему: Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды - Всё на 5...
27 09 2021 12:36:33
Статья на тему: Горячие рулетики из лаваша с картофелем и грибами: закуска, которую расхваливают больше, чем мясо! - Всё на 5...
25 09 2021 13:35:46
Статья на тему: Как можно постирать подушку из бамбука вручную и в стиральной машине - Всё на 5...
24 09 2021 11:35:50
Статья на тему: Как снять горизонтальные и вертикальные жалюзи - Всё на 5...
23 09 2021 13:34:34
Статья на тему: Чем мыть акриловую ванну — средства для ухода - Всё на 5...
22 09 2021 12:35:33
Статья на тему: Закусочный торт из готовых вафельных коржей, слоеного теста, крекеров и с разными начинками - Всё на 5...
21 09 2021 19:13:14
Статья на тему: Слоеный салат из баклажанов и помидоров - Всё на 5...
20 09 2021 6:16:35
Статья на тему: Для приготовления этого печенья нужна 1 миска, 2 ингредиента и всего 15 минут. Еще та вкуснотища! - Всё на 5...
19 09 2021 15:54:17
Статья на тему: Как отбелить полинявшие белые вещи в домашних условиях - Всё на 5...
18 09 2021 11:39:19
Статья на тему: Как почистить пиджак без стирки в домашних условиях — эффективные приемы - Всё на 5...
17 09 2021 18:13:53
Статья на тему: Какой лучше фильтр для воды под мойку для вашей кухни — критерии выбора - Всё на 5...
15 09 2021 16:31:19
Статья на тему: Шашлык из свинины — 5 самых вкусных маринадов, чтобы мясо было мягким и сочным - Всё на 5...
13 09 2021 5:31:46
Статья на тему: Как разгладить кожаную куртку в домашних условиях - Всё на 5...
12 09 2021 10:17:29
Статья на тему: Как накрахмалить салфетку, связанную крючком — крахмалом, сахаром, желатином, клеем ПВА - Всё на 5...
11 09 2021 5:39:12
Статья на тему: Ленивые беляши – рецепты с фаршем на кефире, быстрых дрожжевых и вкусных без мяса беляшей - Всё на 5...
09 09 2021 18:37:10
Статья на тему: Как вывести муравьёв из дома — средства борьбы и меры профилактики - Всё на 5...
08 09 2021 19:56:28
Статья на тему: Как избавиться от дрозофил на кухне - Всё на 5...
07 09 2021 0:35:15
Статья на тему: С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро. Готово за 15 минут! - Всё на 5...
06 09 2021 16:31:20
Статья на тему: Как удалить воск от свечи с одежды — что нужно знать - Всё на 5...
04 09 2021 5:22:24
Статья на тему: Как правильно пользоваться отпаривателем для одежды — правила эксплуатации - Всё на 5...
03 09 2021 7:23:21
Статья на тему: Чем отстирать разные виды маркеров с одежды и тканевых изделий - Всё на 5...
02 09 2021 20:36:13
Статья на тему: Как почистить серебряную цепочку в домашних условиях от черноты — разные способы - Всё на 5...
01 09 2021 16:38:25
Статья на тему: Как смягчить жесткую воду - Всё на 5...
31 08 2021 0:21:58
Статья на тему: Как приготовить в домашних условиях пиццу - Всё на 5...
30 08 2021 19:53:15
Статья на тему: Умывальник над стиральной машиной и его особенности - Всё на 5...
29 08 2021 15:36:24
Еще:
Лайфхаки -1 ::
