Праздничный салат Оливье с колбасой и свежим огурцом по классическому рецепту
Простой, но, тем не менее, очень популярный салат Оливье в большинстве случаев ассоциируется с праздником, хотя, в своё время, это был обязательный атрибут пpaктически любой столовой.
Великолепный салат всегда идет на «Ура».
Содержание статьи
- 1 Оливье классический с колбасой и свежим огурцом
- 2 Безумно вкусный салат Оливье
- 3 Оригинальный Оливье — рулет
- 4 Видео рецепт – как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Сегодня хочу предложить вариант рецептов классики с колбасой и свежим огурцом
- Оливье классический с колбасой и свежим огурцом
- Безумно вкусный салат Оливье
- Оригинальный Оливье — рулет
- Видео рецепт – как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Хочу обратить ваше внимание на оригинальный, казалось бы, в классическом варианте, салат оливье рулет, в новом исполнении, с красивым оформлением очень подойдет к праздничному столу.
Оливье классический с колбасой и свежим огурцом
Ингредиенты:
- Вареная колбаса – 200 гр.
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 6 шт.
- Лук – 1 шт.
- Огурцы свежие – 3 шт.
- Горошек консервированный – 300 гр.
- Майонез – 300 гр.
- Залень
- Соль
- Перец
Приготовление:
Картофель и морковь промыть и отварить в подсоленной воде до готовности
Сварить яйца вкрутую 10 минут, тоже в подсоленной воде, после чего поместить их в холодную воду
Картофель остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками
Морковь тоже очистить и порезать также, как и картофель
Вымыть огурцы, обсушить бумажными полотенцами, порезать кубиками
Измельчить яйца, их можно натереть на крупной терке
Нарезать колбасу и измельчить зелень
Сложить все приготовленные продукты в глубокую посуду, добавить горошек, заправить майонезом, тщательно перемешать и при необходимости посолить и поперчить.
Безумно вкусный салат Оливье
Необходимо:
- Картофель отварной — 2 шт.
- Яйца – 5 шт.
- Колбаса — 300 гр.
- Морковь отваренная — 1 шт. средняя
- Зеленый горошек — 1/2 ст. (мороженый)
- Консервированный горошек — 1/2 ст.
- Огурцы свежие — 150 гр.
- Огурцы соленые или маринованные — 150 гр.
- Майонез – 3 — 4 ст. л.
- Зеленый лук — 3 ст. л. (нарезанный)
- Горчица острая — 1/2 ч. л.
- Перец душистый по вкусу
Приготовление:
Подготавливаем для салата все ингредиенты, очищаем отваренные морковь и картофель, яйца, колбасу, соленые и свежие огурцы, нарезаем их небольшими кубиками
Колбаса может быть вареной, полукопченой или ветчина, выбирайте по своему вкусу и предпочтениям
Зеленый горошек предварительно разморозьте или опустите в кипяток на 1 – 2 минуты, а потом поместите под струю холодной воды, тогда он сохранит свой яркий цвет, с консервированного слейте жидкость, зеленый лук мелко порежьте, его можно заменить небольшим количеством сладкого репчатого лука
По количеству того или иного продукта можно внести изменения, это на ваш вкус
Складываем все составляющие в глубокую миску
Готовим соус – в майонез добавляем немного острой горчицы, хорошо его размешиваем до однородного состояния
Выкладываем соус в салат и немного молотого душистого перца и тщательно перемешиваем
Можно выкладывать в салатник, украсить и подавать на стол
Оригинальный Оливье — рулет
Необходимо:
- Вареный картофель – 2 шт.
- Вареная морковь – 1 шт.
- Свежий огурец – 2 шт.
- Вареная колбаса – 100 гр.
- Яйцо отваренное – 2 шт.
- Сыр плавленый 2 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Лаваш – 1 шт.
Приготовление:
Сначала подготавливаем все составляющие – их нужно очистить и натереть на крупной терке
Теперь на большом блюде расстилаем лаваш, можно использовать мексиканскую лепешку
Намазываем на лаваш плавленый сыр, используйте свежий, мягкий, чтобы он лучше намазывался
Посыпаем сверху тертой колбасой
Далее идет слой моркови, картофеля и огурцы
Огурцы сверху промазываем майонезом и посыпаем тертым яйцом
Аккуратно сворачиваем рулет, заворачиваем в пищевую пленку и кладем на 2 часа в холодильник, чтобы он пропитался
Перед подачей на стол нарезаем на кусочки, раскладываем на тарелке и украшаем.
Видео рецепт – как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Домашние рецепты скpaба для рук - Всё на 5...
24 07 2021 8:26:22
Статья на тему: Каша — это сила! Этот рейтинг самых полезных каш покажет тебе, что стоит есть. - Всё на 5...
23 07 2021 15:32:21
Статья на тему: Пирог «Фруктовая вкусняшка» - Всё на 5...
22 07 2021 0:13:24
Статья на тему: Жаркое по-домашнему – одно из самых любимый блюд едоков любого возраста. - Всё на 5...
21 07 2021 1:11:16
Статья на тему: Салат Оливье к Новому году 2018 по новому рецепту — вкуснее, чем классический - Всё на 5...
20 07 2021 9:58:48
Статья на тему: Важно знать: уход за кожей рук - Всё на 5...
19 07 2021 15:47:11
Статья на тему: Яйца «Орсини»! Очень вкусно и не избито, прямо яичный пирог. - Всё на 5...
18 07 2021 12:54:32
Статья на тему: Что делать, если джинсы красятся при носке - Всё на 5...
17 07 2021 23:31:29
Статья на тему: Окрошка – классические рецепты окрошки на сыворотке - Всё на 5...
16 07 2021 11:17:50
Статья на тему: Благодаря этим 4 трюкам омлет получается шедевральным! Никогда такого не ела… - Всё на 5...
15 07 2021 21:54:43
Статья на тему: Как смягчить жесткую воду - Всё на 5...
14 07 2021 12:17:35
Статья на тему: Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная — вкусный рецепт - Всё на 5...
13 07 2021 21:51:14
Статья на тему: Шашлык из свинины — 5 самых вкусных маринадов, чтобы мясо было мягким и сочным - Всё на 5...
12 07 2021 10:13:37
Статья на тему: Причины появления и методы борьбы с черными кругами под глазами - Всё на 5...
11 07 2021 20:18:53
Статья на тему: Как разгладить кожаную куртку в домашних условиях - Всё на 5...
09 07 2021 0:38:49
Статья на тему: Индейка в сливочном маринаде - Всё на 5...
08 07 2021 14:42:22
Статья на тему: Чем и как почистить золото в домашних условиях — эффективные способы - Всё на 5...
07 07 2021 17:49:40
Статья на тему: Кролик с картошкой в духовке — рецепты приготовления в фольге, рукаве и горшочке, со сметаной или майонезом - Всё на 5...
06 07 2021 7:36:46
Статья на тему: Польза и вред меламиновой губки и отзывы о ней - Всё на 5...
05 07 2021 18:30:44
Статья на тему: Как снять горизонтальные и вертикальные жалюзи - Всё на 5...
04 07 2021 5:34:51
Статья на тему: Салат-торт «Праздничный». Самый вкусный салат на новогоднем столе - Всё на 5...
02 07 2021 20:47:43
Статья на тему: Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то! - Всё на 5...
01 07 2021 3:33:13
Статья на тему: Оливье — классический рецепт салата с колбасой на Новый Год 2018 - Всё на 5...
30 06 2021 11:29:29
Статья на тему: Как правильно выбрать одеяло из верблюжьей шерсти - Всё на 5...
29 06 2021 1:37:46
Статья на тему: Дрожжевое тесто для лентяев: 15 минут — и готово - Всё на 5...
28 06 2021 19:36:44
Статья на тему: Нежнейшие котлеты «Птичье молоко»: название говорит за себя! Начинка — бомба со сливочным вкусом… - Всё на 5...
27 06 2021 18:41:49
Статья на тему: Ачма — родная сестра чебуреков, хачапури и хинкали! Простейший рецепт для всех любителей грузинской кухни - Всё на 5...
26 06 2021 8:58:22
Статья на тему: «Наполеон» с ветчиной и ананасом — торт закусочный Новогодний - Всё на 5...
25 06 2021 21:43:44
Статья на тему: Плюсы и минусы натяжных потолков в ванной комнате - Всё на 5...
24 06 2021 12:37:26
Статья на тему: Слоеный салат из баклажанов и помидоров - Всё на 5...
23 06 2021 0:22:21
Статья на тему: Праздничный салат Оливье с колбасой и свежим огурцом по классическому рецепту - Всё на 5...
22 06 2021 13:53:52
Статья на тему: Как и чем стирать детские вещи новорожденных — средства и правила стирки - Всё на 5...
21 06 2021 19:49:50
Статья на тему: Икра из баклажанов на зиму. 5 простых рецептов — пальчики оближешь - Всё на 5...
20 06 2021 20:29:50
Статья на тему: Умывальник над стиральной машиной и его особенности - Всё на 5...
19 06 2021 17:35:13
Статья на тему: Новейшая шарлотка. Затмит на столе любое блюдо! - Всё на 5...
18 06 2021 21:56:37
Статья на тему: Как сделать увлажнитель воздуха своими руками из бутылки и не только — 3 способа - Всё на 5...
17 06 2021 13:45:32
Статья на тему: Как избавиться от кошачьего запаха мочи в квартире — народные и промышленные средства - Всё на 5...
16 06 2021 13:51:28
Статья на тему: Как правильно пользоваться отпаривателем для одежды — правила эксплуатации - Всё на 5...
15 06 2021 10:46:50
Статья на тему: Упражнение для хорошей осанки - Всё на 5...
14 06 2021 23:38:22
Статья на тему: Как соорудить «гитару» из кабачка и баклажана - Всё на 5...
13 06 2021 21:45:44
Статья на тему: Кабачки с фаршем — самые вкусные рецепты оригинальных блюд на каждый день - Всё на 5...
12 06 2021 15:50:24
Статья на тему: Как удалить ржавчину в унитазе в домашних условиях - Всё на 5...
11 06 2021 11:59:24
Статья на тему: Торт-суфле с бисквитом и вишнями - Всё на 5...
10 06 2021 18:58:39
Статья на тему: Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали эффективно и бережно? - Всё на 5...
09 06 2021 18:40:41
Статья на тему: Особенные котлеты из гречки пахнут здоровьем. Не успеваю со сковороды снимать! Обязательно добавь сыр. - Всё на 5...
07 06 2021 8:58:47
Статья на тему: Как правильно постирать джинсы, чтобы они сели на размер - Всё на 5...
06 06 2021 7:59:39
Статья на тему: Увидев это, ты выбросишь салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники - Всё на 5...
05 06 2021 22:41:11
Еще:
Лайфхаки -1 ::
