Овощное ассорти «ПЕТРОВНА»
ИНГРЕДИЕНТЫ
- • Баклажаны – 1 кг
- • Перец болгарский – 1 кг
- • Помидоры – 0,5 кг
- • Перец острый – 2 шт.
- • Лук – 4-5 шт.
- • Сахар – 2 ст. л.
- • Соль – 2 ч. л.
- • Смесь перцев – 1 ч. л.
- • Уксус 6% — 80-100 мл
- • Масло подсолнечное – 200 мл
- • Лавровый лист
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Кубиками нарезать баклажаны. Примерно 1 на 1 см. Перец так же нарезать не крупно. Помидоры нарезать кубиками. Лук нарезать четверть кольцами. Острый перец очистить от семян и нарезать как можно мельче. Сложить все слоям в казан или толстостенную кастрюлю. Добавить сахар, соль, уксус,масло,смесь перцев и лаврушку. Накрыть крышкой и отправить на сильный огонь. Дать закипеть. После закипания кипятить 5-7 минут. Убрать крышку, перемешать и кипятить на среднем огне еще 15-20 минут. Иногда помешиваем. Можно разложить по стерильным банкам и закатать на зиму или остудить и есть как гарнир или как основное блюдо сразу.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Спагетти болоньезе — классический итальянский рецепт с фаршем, в мультиварке, с травами, колбасой и грибами - Всё на 5...
16 10 2021 1:35:13
Статья на тему: Баклажанная закуска с гранатом - Всё на 5...
15 10 2021 5:31:12
Статья на тему: Как накрахмалить ткань в домашних условиях — тюль, белье, марлю и другие вещи - Всё на 5...
14 10 2021 3:19:31
Статья на тему: Сковорода вок — что это такое и для чего нужна - Всё на 5...
12 10 2021 15:11:38
Статья на тему: Как удалить воск от свечи с одежды — что нужно знать - Всё на 5...
11 10 2021 11:53:13
Статья на тему: Селедка под шубой на Новый год. Классический рецепт в новом исполнении - Всё на 5...
10 10 2021 2:34:13
Статья на тему: Как варить компот из яблок - Всё на 5...
09 10 2021 7:56:56
Статья на тему: Как вывести муравьёв из дома — средства борьбы и меры профилактики - Всё на 5...
08 10 2021 23:57:30
Статья на тему: Что делать, если затопили соседи сверху и куда обращаться? - Всё на 5...
07 10 2021 2:12:20
Статья на тему: Паровая гладильная система для дома — делаем правильный выбор - Всё на 5...
06 10 2021 9:37:59
Статья на тему: Мега вкусные хрустящие чебуреки - Всё на 5...
05 10 2021 9:39:14
Статья на тему: Лучший гарнир к новогоднему столу — 2018. Аромат божественный, соберет всех соседей! - Всё на 5...
04 10 2021 0:24:59
Статья на тему: Как избавиться от запаха в обуви в домашних условиях - Всё на 5...
02 10 2021 9:25:12
Статья на тему: Что делать, если джинсы красятся при носке - Всё на 5...
01 10 2021 11:32:55
Статья на тему: Шашлык из свинины — 5 самых вкусных маринадов, чтобы мясо было мягким и сочным - Всё на 5...
30 09 2021 19:55:43
Статья на тему: Салат «Угоди свекрови»: всегда готовлю это блюдо для любимой мамочки мужа! Сразу и не угадаешь, что в ингредиентах. - Всё на 5...
28 09 2021 9:12:38
Статья на тему: Мега Шоколадный торт с бананами - Всё на 5...
27 09 2021 1:16:35
Статья на тему: Самое сложное в этом рецепте — «отправить на час в холодильник». Тесто — без сахара! - Всё на 5...
26 09 2021 12:42:23
Статья на тему: 5 идеальных завтpaков из яиц. Вот так вкусно нужно начинать день! - Всё на 5...
25 09 2021 6:31:44
Статья на тему: «Ленивые» куриные ножки из духовки: блюдо, которое готовится пpaктически само! - Всё на 5...
24 09 2021 9:56:42
Статья на тему: 8 рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть - Всё на 5...
23 09 2021 23:25:59
Статья на тему: Творожная запеканка с манкой в духовке: 3 пошаговых рецепта пышной запеканки из творога - Всё на 5...
22 09 2021 21:16:40
Статья на тему: Спасибо, мама, что приучила каждый вечер есть этот салат! - Всё на 5...
21 09 2021 5:45:24
Статья на тему: Как вывести краску с одежды в домашних условиях — методы для разных типов красителей - Всё на 5...
20 09 2021 13:38:26
Статья на тему: Как приготовить в домашних условиях пиццу - Всё на 5...
19 09 2021 5:59:39
Статья на тему: Это не рулька, это — ножки. На тушеной капусте - Всё на 5...
18 09 2021 5:52:48
Статья на тему: Новейшая шарлотка. Затмит на столе любое блюдо! - Всё на 5...
17 09 2021 12:54:34
Статья на тему: Как разгладить кожаную куртку в домашних условиях - Всё на 5...
16 09 2021 17:14:42
Статья на тему: Как почистить замшевую сумку в домашних условиях - Всё на 5...
15 09 2021 2:30:30
Статья на тему: Плюсы и минусы натяжных потолков в ванной комнате - Всё на 5...
14 09 2021 10:29:18
Статья на тему: Важно знать: уход за кожей рук - Всё на 5...
13 09 2021 23:52:47
Статья на тему: Какой лучше фильтр для воды под мойку для вашей кухни — критерии выбора - Всё на 5...
12 09 2021 1:20:51
Статья на тему: Подушка из гречневой лузги — польза или вред? - Всё на 5...
11 09 2021 18:44:44
Статья на тему: Умывальник над стиральной машиной и его особенности - Всё на 5...
10 09 2021 4:45:42
Статья на тему: Обалденный мясной пирог на скорую руку - Всё на 5...
08 09 2021 22:35:21
Статья на тему: Слоеные палочки с начинкой - Всё на 5...
07 09 2021 16:51:30
Статья на тему: Как вывести пятно от красного вина — эффективные методы - Всё на 5...
06 09 2021 4:13:15
Статья на тему: Шесть вкусных блюд, в которых меньше 100 калорий - Всё на 5...
05 09 2021 21:58:51
Статья на тему: Классический винегрет. Очень вкусный рецепт со свежей капустой - Всё на 5...
03 09 2021 7:52:52
Статья на тему: 7 вариаций сырников от шеф-поваров Москвы - Всё на 5...
02 09 2021 6:23:38
Статья на тему: Торт «Молочная Дeвoчка» на сгущенке - Всё на 5...
01 09 2021 16:39:10
Статья на тему: Чем мыть акриловую ванну — средства для ухода - Всё на 5...
30 08 2021 12:29:18
Статья на тему: Какая посуда подходит для индукционной варочной панели - Всё на 5...
29 08 2021 23:20:44
Статья на тему: Как соорудить «гитару» из кабачка и баклажана - Всё на 5...
28 08 2021 16:30:52
Еще:
Лайфхаки -1 ::
