Ленивые гoлyбцы с фаршем и рисом
Тип: Вторые блюда
Время: 80 минут
Сложность: Легко
Порций: 4
Представьте, что вас попросили составитьсписок из 10 любимых блюд. Рядом с экзотическими сочетаниями, которые вы пробуете раз в год, всегда будут традиционные блюда. И каким бы продуктам или заправкам вы не отдавали предпочтение, есть несколько блюд, которые будут в любом списке. Картофель во всевозможных исполнениях, ароматный борщ, сливочный суп, фрикадельки, котлеты и гoлyбцы. Именно о последних и пойдет сегодня речь.
За неимением времени, желания и сил мы пытаемся выбрать меню попроще. Не хочется проводить половину выходного или весь вечер после работы у плиты, отваривать рис, смешивать его с фаршем, распаривать капусту и заворачивать гoлyбцы. Все наслаждаются потрясающим вкусом, но никому не в радость длительный процесс приготовления. Для этого и существуетрецепт ленивых гoлyбцов. Если в холодильнике есть все необходимые ингредиенты для традиционных гoлyбцов, приготовьте их по-новому.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг
- Свиной фарш 500 г
- Рис 180 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Томатный сок 800 мл
- Сметана 3 ст. л.
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Промойте рис. Чтобы во время приготовления он не слипся в единую грудку, перетрите его в воде руками. Отварите крупу до полуготовности. Обычно на это уходит порядка 10 минут.
- Возьмите молодую капусту. Очистите ее от верхних листьев. Нашинкуйте, а после пересыпьте с доски в глубокую емкость. Добавьте соль. Помните подсоленный овощ руками. Так он станет намного мягче.
- Очистите морковь и лук. Морковь нужно нарезать тонкими кружочками, а лук — мелким кубиком.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Высыпьте лук на сковороду и обжаривайте, пока он не станет прозрачным. А после добавьте морковь и протушите овощи под крышкой. Когда они готовы, пересыпьте морковь и лук в емкость с капустой.
- Нарежьте сладкий перец кубиком. Порубите зелень. Отправьте эти ингредиенты к остальным овощам. Хорошенько всё смешайте.
- Пересыпьте фарш в отдельную емкость. Смешайте его с полуготовым рисом. Посолите и поперчите по вкусу. А чтобы все специи распределились равномерно, еще раз всё смешайте.
- Возьмите прямоугольную форму с высокими краями. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Выложите в форму половину подготовленной овощной смеси. Равномерно распределите ее по дну. Вторым слоем будет весь фарш, смешанный с рисом. Третий слой — снова овощи.
- Приготовьте соус для ленивых гoлyбцов. Смешайте в глубокой емкости томатный сок со сметаной. Взбейте ингредиенты так, чтобы комочков не осталось. Залейте соусом блюдо в форме. Накройте форму фольгой.
- Выставьте температуру духовки на 200 °С. Отправьте блюдо запекаться на 40 минут. Снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке еще на 10 минут.
Ленивые гoлyбцы — палочка-выручалочка для многих хозяек. Если вы уделите поиску рецепта в интернете минут 15, то сможете найти десятки «ленивых» вариантов. Это лишь один из них, но, наверное, самый оригинальный. Подайте гoлyбцы так, как никогда раньше. И никто не сможет упрекнуть вас, ведь это так вкусно! Посоветуйте друзьям больше не тратить уйму времени на приготовление гoлyбцов. Подскажите, как приготовить ужин быстрее.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Как покрасить мех песца в домашних условиях — нюансы технологии - Всё на 5...
02 03 2021 16:45:12
Статья на тему: Как избавиться от катышков на одежде — действенные методы - Всё на 5...
01 03 2021 8:26:31
Статья на тему: Рассольник по кочевому методу. То есть — без лишних хлопот - Всё на 5...
28 02 2021 13:18:38
Статья на тему: Что делать, если джинсы красятся при носке - Всё на 5...
27 02 2021 15:26:12
Статья на тему: Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный. - Всё на 5...
26 02 2021 18:13:50
Статья на тему: Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья. - Всё на 5...
25 02 2021 11:33:30
Статья на тему: Икра из баклажанов на зиму. 5 простых рецептов — пальчики оближешь - Всё на 5...
21 02 2021 17:36:36
Статья на тему: Как варить компот из яблок - Всё на 5...
20 02 2021 14:39:49
Статья на тему: Яйца «Орсини»! Очень вкусно и не избито, прямо яичный пирог. - Всё на 5...
19 02 2021 17:22:21
Статья на тему: Как сделать увлажнитель воздуха своими руками из бутылки и не только — 3 способа - Всё на 5...
18 02 2021 4:22:21
Статья на тему: Особенные котлеты из гречки пахнут здоровьем. Не успеваю со сковороды снимать! Обязательно добавь сыр. - Всё на 5...
17 02 2021 0:51:24
Статья на тему: Как накрахмалить салфетку, связанную крючком — крахмалом, сахаром, желатином, клеем ПВА - Всё на 5...
16 02 2021 16:23:17
Статья на тему: Курица в сметанно-кунжутном соусе с карри - Всё на 5...
15 02 2021 17:11:19
Статья на тему: Спасибо, мама, что приучила каждый вечер есть этот салат! - Всё на 5...
14 02 2021 20:42:41
Статья на тему: Как отстирать полинявшую вещь в домашних условиях - Всё на 5...
13 02 2021 15:19:38
Статья на тему: Это не рулька, это — ножки. На тушеной капусте - Всё на 5...
12 02 2021 9:40:12
Статья на тему: Баклажанная закуска с гранатом - Всё на 5...
11 02 2021 3:13:20
Статья на тему: Куриное филе на сковороде в сметанном или томатном соусе — рецепты с сыром и грибами - Всё на 5...
10 02 2021 23:53:46
Статья на тему: Как отстирать краску разных видов с одежды в домашних условиях - Всё на 5...
09 02 2021 20:24:58
Статья на тему: Утка фаршированная яблоками - Всё на 5...
08 02 2021 16:26:25
Статья на тему: Как накрахмалить рубашку в домашних условиях — детальная инструкция - Всё на 5...
07 02 2021 20:50:14
Статья на тему: Плюсы и минусы натяжных потолков в ванной комнате - Всё на 5...
06 02 2021 21:59:54
Статья на тему: Торт «Молочная Дeвoчка» на сгущенке - Всё на 5...
05 02 2021 13:16:37
Статья на тему: Пирог «Фруктовая вкусняшка» - Всё на 5...
04 02 2021 1:12:23
Статья на тему: Запеченный картофель «Буланжер». Этот французский рецепт удивительно прост! - Всё на 5...
03 02 2021 4:57:37
Статья на тему: Пила это в течение 7 дней — жира в области живота как не бывало. Вот с чего нужно начинать свой день! Уже побежала за ингредиентами. - Всё на 5...
02 02 2021 19:16:52
Статья на тему: Как снять горизонтальные и вертикальные жалюзи - Всё на 5...
01 02 2021 20:17:49
Статья на тему: Как правильно выбрать одеяло из верблюжьей шерсти - Всё на 5...
31 01 2021 13:35:37
Статья на тему: Как можно избавиться от мокриц в доме и квартире - Всё на 5...
30 01 2021 13:17:49
Статья на тему: Как и чем можно почистить кожаную сумку в домашних условиях - Всё на 5...
28 01 2021 4:28:53
Статья на тему: Настоящее объедение за пару минут! Закусочные Слойки Рулетики - Всё на 5...
27 01 2021 19:10:35
Статья на тему: Что делать, если затопили соседи сверху и куда обращаться? - Всё на 5...
26 01 2021 4:17:27
Статья на тему: Оливье — классический рецепт салата с колбасой на Новый Год 2018 - Всё на 5...
25 01 2021 21:47:47
Статья на тему: Как правильно выбрать подушку для сна и какую лучше - Всё на 5...
24 01 2021 0:46:12
Статья на тему: Закусочный торт из готовых вафельных коржей, слоеного теста, крекеров и с разными начинками - Всё на 5...
23 01 2021 22:52:16
Статья на тему: Слоеный салат из баклажанов и помидоров - Всё на 5...
22 01 2021 2:52:49
Статья на тему: Обалденный мясной пирог на скорую руку - Всё на 5...
21 01 2021 15:20:54
Статья на тему: 5 идеальных завтpaков из яиц. Вот так вкусно нужно начинать день! - Всё на 5...
20 01 2021 8:45:31
Статья на тему: Как сложить вещи в чемодан, чтобы они не помялись - Всё на 5...
17 01 2021 19:39:46
Статья на тему: Простой десерт из ряженки «Нежные объятия». Точь-в-точь крем-брюле по вкусу! - Всё на 5...
16 01 2021 22:45:17
Статья на тему: Приготовьте кашу в курице — это очень неплохо! - Всё на 5...
15 01 2021 8:50:27
Статья на тему: Вкусный салат «Цезарь», рецепт приготовления с креветками и соусом - Всё на 5...
14 01 2021 7:57:14
Статья на тему: Салат «Мимоза» — 7 вкусных классических рецептов - Всё на 5...
13 01 2021 2:38:38
Статья на тему: Торт-суфле с бисквитом и вишнями - Всё на 5...
12 01 2021 15:29:32
Статья на тему: Гладильная доска для парогенератора — особенности устройства и правила выбора - Всё на 5...
11 01 2021 20:56:41
Статья на тему: Овощные замороженные смеси - Всё на 5...
08 01 2021 15:35:53
Статья на тему: Из 350 граммов творога получилось потрясающее блюдо на завтpaк! Больше никакой яичницы. - Всё на 5...
07 01 2021 19:15:10
Статья на тему: Как удалить ржавчину в унитазе в домашних условиях - Всё на 5...
06 01 2021 1:10:48
Статья на тему: Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации - Всё на 5...
05 01 2021 13:56:40
Статья на тему: 5 аппетитнейших тортов без выпечки, которые радуют не только глаз, но и желудок. - Всё на 5...
04 01 2021 13:45:46
Статья на тему: Паровая гладильная система для дома — делаем правильный выбор - Всё на 5...
02 01 2021 0:19:12
Статья на тему: Как смягчить жесткую воду - Всё на 5...
31 12 2020 21:33:54
Статья на тему: Как почистить пиджак без стирки в домашних условиях — эффективные приемы - Всё на 5...
30 12 2020 13:54:59
Статья на тему: Окрошка – классические рецепты окрошки на сыворотке - Всё на 5...
29 12 2020 20:40:20
Статья на тему: Бабушка Эмма поделилась со мной рецептом вкуснейшего шницеля. Загвоздка в том… - Всё на 5...
28 12 2020 16:10:21
Статья на тему: Как правильно постирать джинсы, чтобы они сели на размер - Всё на 5...
27 12 2020 20:37:42
Статья на тему: 8 рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть - Всё на 5...
26 12 2020 10:56:38
Статья на тему: Домашние рецепты скpaба для рук - Всё на 5...
25 12 2020 23:35:25
Статья на тему: Насыпной яблочный пирог — нежный и сочный - Всё на 5...
24 12 2020 18:33:27
Статья на тему: Мега вкусные хрустящие чебуреки - Всё на 5...
22 12 2020 12:50:11
Статья на тему: Спагетти болоньезе — классический итальянский рецепт с фаршем, в мультиварке, с травами, колбасой и грибами - Всё на 5...
21 12 2020 11:19:10
Статья на тему: Овощное ассорти «ПЕТРОВНА» - Всё на 5...
19 12 2020 16:20:11
Статья на тему: Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды - Всё на 5...
18 12 2020 10:17:42
Статья на тему: Творожная запеканка с манкой в духовке: 3 пошаговых рецепта пышной запеканки из творога - Всё на 5...
17 12 2020 15:19:48
Статья на тему: Слоеное тесто за 10 минут - Всё на 5...
16 12 2020 18:46:36
Статья на тему: Индейка в сливочном маринаде - Всё на 5...
15 12 2020 0:54:15
Статья на тему: Лучший гарнир к новогоднему столу — 2018. Аромат божественный, соберет всех соседей! - Всё на 5...
14 12 2020 3:35:48
Статья на тему: Нашли в лесу несколько белых грибов, но вместо того, чтобы их приготовить, сделали это… - Всё на 5...
13 12 2020 5:45:53
Статья на тему: Сдобная выпечка! Эти домашние булочки вмиг приготовит даже самая занятая хозяйка. По-домашнему вкусно - Всё на 5...
12 12 2020 12:21:52
Статья на тему: Что приготовить в мультиварке - Всё на 5...
11 12 2020 22:58:22
Статья на тему: Молодой картофель ,запечённый в рукаве - Всё на 5...
10 12 2020 22:57:44
Статья на тему: Увидев это, ты выбросишь салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники - Всё на 5...
09 12 2020 13:30:37
Статья на тему: Классический винегрет. Очень вкусный рецепт со свежей капустой - Всё на 5...
08 12 2020 4:41:46
Статья на тему: Как можно избавиться от запаха кошачьей мочи в обуви — перечень домашних и специальных средств - Всё на 5...
07 12 2020 1:56:47
Статья на тему: Селедка под шубой на Новый год. Классический рецепт в новом исполнении - Всё на 5...
06 12 2020 10:10:45
Статья на тему: Какую часть говядины для какого блюда использовать - Всё на 5...
05 12 2020 1:30:30
Статья на тему: Как сделать ловушку для таpaканов своими руками - Всё на 5...
04 12 2020 21:39:33
Статья на тему: Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны - Всё на 5...
03 12 2020 13:38:31
Статья на тему: Мойка для кухни из нержавеющей стали — как правильно выбрать? - Всё на 5...
02 12 2020 7:16:51
Статья на тему: Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков - Всё на 5...
01 12 2020 11:51:32
Статья на тему: Творожные рогалики с повидлом - Всё на 5...
30 11 2020 6:49:37
Статья на тему: Моющий пылесос для ламината — особенности выбора и уборки - Всё на 5...
28 11 2020 9:23:37
Статья на тему: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе - Всё на 5...
26 11 2020 22:54:25
Статья на тему: Как избавиться от кошачьего запаха мочи в квартире — народные и промышленные средства - Всё на 5...
25 11 2020 10:37:46
Статья на тему: Как приготовить в домашних условиях пиццу - Всё на 5...
23 11 2020 2:23:28
Еще:
Лайфхаки -1 ::
