Ленивые гoлyбцы с фаршем и рисом
Тип: Вторые блюда
Время: 80 минут
Сложность: Легко
Порций: 4
Представьте, что вас попросили составитьсписок из 10 любимых блюд. Рядом с экзотическими сочетаниями, которые вы пробуете раз в год, всегда будут традиционные блюда. И каким бы продуктам или заправкам вы не отдавали предпочтение, есть несколько блюд, которые будут в любом списке. Картофель во всевозможных исполнениях, ароматный борщ, сливочный суп, фрикадельки, котлеты и гoлyбцы. Именно о последних и пойдет сегодня речь.
За неимением времени, желания и сил мы пытаемся выбрать меню попроще. Не хочется проводить половину выходного или весь вечер после работы у плиты, отваривать рис, смешивать его с фаршем, распаривать капусту и заворачивать гoлyбцы. Все наслаждаются потрясающим вкусом, но никому не в радость длительный процесс приготовления. Для этого и существуетрецепт ленивых гoлyбцов. Если в холодильнике есть все необходимые ингредиенты для традиционных гoлyбцов, приготовьте их по-новому.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг
- Свиной фарш 500 г
- Рис 180 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Томатный сок 800 мл
- Сметана 3 ст. л.
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Промойте рис. Чтобы во время приготовления он не слипся в единую грудку, перетрите его в воде руками. Отварите крупу до полуготовности. Обычно на это уходит порядка 10 минут.
- Возьмите молодую капусту. Очистите ее от верхних листьев. Нашинкуйте, а после пересыпьте с доски в глубокую емкость. Добавьте соль. Помните подсоленный овощ руками. Так он станет намного мягче.
- Очистите морковь и лук. Морковь нужно нарезать тонкими кружочками, а лук — мелким кубиком.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Высыпьте лук на сковороду и обжаривайте, пока он не станет прозрачным. А после добавьте морковь и протушите овощи под крышкой. Когда они готовы, пересыпьте морковь и лук в емкость с капустой.
- Нарежьте сладкий перец кубиком. Порубите зелень. Отправьте эти ингредиенты к остальным овощам. Хорошенько всё смешайте.
- Пересыпьте фарш в отдельную емкость. Смешайте его с полуготовым рисом. Посолите и поперчите по вкусу. А чтобы все специи распределились равномерно, еще раз всё смешайте.
- Возьмите прямоугольную форму с высокими краями. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Выложите в форму половину подготовленной овощной смеси. Равномерно распределите ее по дну. Вторым слоем будет весь фарш, смешанный с рисом. Третий слой — снова овощи.
- Приготовьте соус для ленивых гoлyбцов. Смешайте в глубокой емкости томатный сок со сметаной. Взбейте ингредиенты так, чтобы комочков не осталось. Залейте соусом блюдо в форме. Накройте форму фольгой.
- Выставьте температуру духовки на 200 °С. Отправьте блюдо запекаться на 40 минут. Снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке еще на 10 минут.
Ленивые гoлyбцы — палочка-выручалочка для многих хозяек. Если вы уделите поиску рецепта в интернете минут 15, то сможете найти десятки «ленивых» вариантов. Это лишь один из них, но, наверное, самый оригинальный. Подайте гoлyбцы так, как никогда раньше. И никто не сможет упрекнуть вас, ведь это так вкусно! Посоветуйте друзьям больше не тратить уйму времени на приготовление гoлyбцов. Подскажите, как приготовить ужин быстрее.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Медовик с заварным кремом нежный, пропитанный, большой - Всё на 5...
11 05 2021 16:31:33
Статья на тему: Чем и как почистить золото в домашних условиях — эффективные способы - Всё на 5...
10 05 2021 3:59:39
Статья на тему: Как правильно пользоваться меламиновой губкой - Всё на 5...
09 05 2021 0:55:30
Статья на тему: Вариантов не счесть — мы выбрали самые интересные! Замена № 1 для тяжелых десертов с жирными кремами - Всё на 5...
08 05 2021 17:25:36
Статья на тему: Как удалить воск от свечи с одежды — что нужно знать - Всё на 5...
07 05 2021 4:14:39
Статья на тему: Как покрасить мех песца в домашних условиях — нюансы технологии - Всё на 5...
06 05 2021 9:24:11
Статья на тему: Гладильная доска для парогенератора — особенности устройства и правила выбора - Всё на 5...
05 05 2021 7:58:14
Статья на тему: Какой лучше фильтр для воды под мойку для вашей кухни — критерии выбора - Всё на 5...
04 05 2021 3:54:56
Статья на тему: Как и где хранить кокосовое масло - Всё на 5...
03 05 2021 9:14:45
Статья на тему: Особенные котлеты из гречки пахнут здоровьем. Не успеваю со сковороды снимать! Обязательно добавь сыр. - Всё на 5...
02 05 2021 4:59:11
Статья на тему: Керамический увлажнитель воздуха на батарею — преимущества и разновидности - Всё на 5...
01 05 2021 18:39:26
Статья на тему: Салат Оливье к Новому году 2018 по новому рецепту — вкуснее, чем классический - Всё на 5...
30 04 2021 20:59:36
Статья на тему: Какой фильтр-кувшин для очистки воды лучше выбрать: особенности и виды - Всё на 5...
29 04 2021 13:25:43
Статья на тему: Как смягчить жесткую воду - Всё на 5...
28 04 2021 10:46:14
Статья на тему: Как отстирать полинявшую вещь в домашних условиях - Всё на 5...
27 04 2021 11:17:37
Статья на тему: Творожная запеканка с манкой в духовке: 3 пошаговых рецепта пышной запеканки из творога - Всё на 5...
26 04 2021 21:11:25
Статья на тему: Творожные рогалики с повидлом - Всё на 5...
25 04 2021 13:26:43
Статья на тему: Как вывести пятно от красного вина — эффективные методы - Всё на 5...
24 04 2021 20:11:23
Статья на тему: Кролик с картошкой — самые вкусные рецепты и оригинальные идеи приготовления отменных блюд - Всё на 5...
23 04 2021 3:13:34
Статья на тему: Как правильно выбрать подушку для сна и какую лучше - Всё на 5...
22 04 2021 23:44:32
Статья на тему: Как можно избавиться от запаха кошачьей мочи в обуви — перечень домашних и специальных средств - Всё на 5...
21 04 2021 18:59:47
Статья на тему: Обалденный мясной пирог на скорую руку - Всё на 5...
20 04 2021 13:25:52
Статья на тему: Сдобная выпечка! Эти домашние булочки вмиг приготовит даже самая занятая хозяйка. По-домашнему вкусно - Всё на 5...
19 04 2021 14:44:39
Статья на тему: Чем мыть акриловую ванну — средства для ухода - Всё на 5...
18 04 2021 6:25:15
Статья на тему: Самое сложное в этом рецепте — «отправить на час в холодильник». Тесто — без сахара! - Всё на 5...
17 04 2021 19:53:21
Статья на тему: Как быстро высушить вещи — обзор способов - Всё на 5...
16 04 2021 1:18:36
Статья на тему: Пирог к чаю за 10 минут вместе с выпечкой - Всё на 5...
15 04 2021 2:25:14
Статья на тему: Салат цезарь – 3 классических рецепта приготовленных с курицей - Всё на 5...
14 04 2021 18:44:16
Статья на тему: Польза и вред меламиновой губки и отзывы о ней - Всё на 5...
13 04 2021 6:38:38
Статья на тему: «Ленивые» куриные ножки из духовки: блюдо, которое готовится пpaктически само! - Всё на 5...
12 04 2021 7:48:57
Статья на тему: Кролик с картошкой в духовке — рецепты приготовления в фольге, рукаве и горшочке, со сметаной или майонезом - Всё на 5...
11 04 2021 16:31:58
Статья на тему: Баклажанная закуска с гранатом - Всё на 5...
10 04 2021 8:41:15
Статья на тему: Тесть-грузин научил правильно мариновать шашлык: спасет даже самое жесткое мясо! - Всё на 5...
08 04 2021 15:58:37
Статья на тему: Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то! - Всё на 5...
07 04 2021 6:49:58
Статья на тему: Какой матрас лучше для новорожденного — особенности выбора - Всё на 5...
06 04 2021 14:29:59
Статья на тему: Кетчуп и майонез отдыхают! Эти соусы смело дадут им фору… - Всё на 5...
04 04 2021 17:16:50
Статья на тему: Нежнейший пирог «Прелесть» на кефире. Получается вкусным даже у начинающих кулинаров. - Всё на 5...
03 04 2021 5:11:34
Статья на тему: Как избавиться от мошек в комнатных цветах — средства борьбы и профилактики - Всё на 5...
01 04 2021 23:57:39
Статья на тему: Как быстро разморозить холодильник — основные этапы процесса - Всё на 5...
31 03 2021 13:15:26
Статья на тему: Ленивые беляши – рецепты с фаршем на кефире, быстрых дрожжевых и вкусных без мяса беляшей - Всё на 5...
30 03 2021 11:24:59
Статья на тему: Как и чем стирать детские вещи новорожденных — средства и правила стирки - Всё на 5...
29 03 2021 19:58:37
Статья на тему: Из 350 граммов творога получилось потрясающее блюдо на завтpaк! Больше никакой яичницы. - Всё на 5...
28 03 2021 22:40:22
Статья на тему: Жаркое по-домашнему – одно из самых любимый блюд едоков любого возраста. - Всё на 5...
27 03 2021 5:33:53
Статья на тему: Как избавиться от запаха новой мебели - Всё на 5...
26 03 2021 0:45:48
Статья на тему: Пирог «Роза под снегом» с орехами, маком и яблоками - Всё на 5...
25 03 2021 2:37:30
Статья на тему: Как можно избавиться от мокриц в доме и квартире - Всё на 5...
24 03 2021 14:38:29
Статья на тему: Стирка пуховика в стиральной машине-автомат — что нужно знать - Всё на 5...
23 03 2021 0:11:27
Статья на тему: Курица в кляре — вкусные рецепты хрустящих крылышек, ножек и отбивных - Всё на 5...
22 03 2021 21:41:22
Статья на тему: Красная рыба в духовке — вкусные рецепты из семги в фольге, кеты, целой форели и лосося в сливочном соусе - Всё на 5...
20 03 2021 18:47:54
Статья на тему: Каша — это сила! Этот рейтинг самых полезных каш покажет тебе, что стоит есть. - Всё на 5...
18 03 2021 4:26:28
Статья на тему: Закусочный торт из готовых вафельных коржей, слоеного теста, крекеров и с разными начинками - Всё на 5...
17 03 2021 15:35:12
Статья на тему: Квашеная капуста быстрого приготовления хрустящая и сочная — вкусный рецепт - Всё на 5...
15 03 2021 4:28:17
Статья на тему: 5 аппетитнейших тортов без выпечки, которые радуют не только глаз, но и желудок. - Всё на 5...
14 03 2021 1:31:36
Статья на тему: Как сложить вещи в чемодан, чтобы они не помялись - Всё на 5...
13 03 2021 1:35:16
Статья на тему: Какая посуда подходит для индукционной варочной панели - Всё на 5...
12 03 2021 12:13:34
Статья на тему: Ачма — родная сестра чебуреков, хачапури и хинкали! Простейший рецепт для всех любителей грузинской кухни - Всё на 5...
11 03 2021 6:48:53
Статья на тему: Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации - Всё на 5...
09 03 2021 15:14:37
Статья на тему: Спагетти болоньезе — классический итальянский рецепт с фаршем, в мультиварке, с травами, колбасой и грибами - Всё на 5...
08 03 2021 22:24:34
Статья на тему: Утка фаршированная яблоками - Всё на 5...
07 03 2021 18:45:39
Статья на тему: Как соорудить «гитару» из кабачка и баклажана - Всё на 5...
06 03 2021 15:13:58
Статья на тему: Как правильно постирать джинсы, чтобы они сели на размер - Всё на 5...
05 03 2021 8:39:21
Статья на тему: Для приготовления этого печенья нужна 1 миска, 2 ингредиента и всего 15 минут. Еще та вкуснотища! - Всё на 5...
04 03 2021 7:36:29
Статья на тему: Как правильно пользоваться отпаривателем для одежды — правила эксплуатации - Всё на 5...
03 03 2021 20:39:53
Статья на тему: Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков - Всё на 5...
02 03 2021 9:49:47
Статья на тему: Умывальник над стиральной машиной и его особенности - Всё на 5...
01 03 2021 16:50:33
Статья на тему: Салат Цезарь с курицей в домашних условиях, простой классический рецепт с сухариками - Всё на 5...
28 02 2021 20:59:35
Статья на тему: Как избавиться от дрозофил на кухне - Всё на 5...
27 02 2021 16:35:15
Статья на тему: Как отбелить полинявшие белые вещи в домашних условиях - Всё на 5...
26 02 2021 15:12:23
Статья на тему: Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды - Всё на 5...
24 02 2021 10:21:38
Статья на тему: Как отбелить пожелтевший пластик - Всё на 5...
23 02 2021 17:15:22
Статья на тему: Какую часть говядины для какого блюда использовать - Всё на 5...
22 02 2021 4:36:24
Статья на тему: Торт «Молочная Дeвoчка» на сгущенке - Всё на 5...
21 02 2021 5:16:58
Статья на тему: Вкусный салат «Цезарь», рецепт приготовления с креветками и соусом - Всё на 5...
20 02 2021 2:31:27
Статья на тему: Овощное ассорти «ПЕТРОВНА» - Всё на 5...
19 02 2021 9:16:51
Статья на тему: Горячие рулетики из лаваша с картофелем и грибами: закуска, которую расхваливают больше, чем мясо! - Всё на 5...
18 02 2021 23:34:33
Статья на тему: Это не рулька, это — ножки. На тушеной капусте - Всё на 5...
17 02 2021 21:43:28
Статья на тему: Швабра для мытья пола с отжимом и без — основные виды, преимущества и недостатки - Всё на 5...
16 02 2021 19:17:38
Статья на тему: Как очистить утюг в домашних условиях от накипи и нагара - Всё на 5...
15 02 2021 14:35:58
Статья на тему: Как удалить ржавчину в унитазе в домашних условиях - Всё на 5...
14 02 2021 8:13:34
Статья на тему: Икра из баклажанов на зиму. 5 простых рецептов — пальчики оближешь - Всё на 5...
13 02 2021 3:18:35
Статья на тему: Скумбрия в фольге с травами - Всё на 5...
12 02 2021 20:58:50
Статья на тему: Пила это в течение 7 дней — жира в области живота как не бывало. Вот с чего нужно начинать свой день! Уже побежала за ингредиентами. - Всё на 5...
11 02 2021 18:23:13
Статья на тему: Слоеное тесто за 10 минут - Всё на 5...
10 02 2021 2:43:28
Статья на тему: Как приготовить в домашних условиях пиццу - Всё на 5...
09 02 2021 2:26:38
Статья на тему: Молодой картофель ,запечённый в рукаве - Всё на 5...
07 02 2021 6:10:13
Статья на тему: Как избавиться от катышков на одежде — действенные методы - Всё на 5...
06 02 2021 0:21:54
Статья на тему: Привезла с дачи корзину клубники, приготовили вчера самый летний десерт! На всё про всё — 30 минут, 300 г ягод и 100 г печенья. - Всё на 5...
04 02 2021 6:34:36
Статья на тему: Как почистить серебряную цепочку в домашних условиях от черноты — разные способы - Всё на 5...
03 02 2021 12:19:44
Статья на тему: Как сделать увлажнитель воздуха своими руками из бутылки и не только — 3 способа - Всё на 5...
02 02 2021 3:41:54
Статья на тему: Как почистить замшевую сумку в домашних условиях - Всё на 5...
01 02 2021 8:28:12
Еще:
Лайфхаки -1 ::
