Ленивые гoлyбцы с фаршем и рисом
Тип: Вторые блюда
Время: 80 минут
Сложность: Легко
Порций: 4
Представьте, что вас попросили составитьсписок из 10 любимых блюд. Рядом с экзотическими сочетаниями, которые вы пробуете раз в год, всегда будут традиционные блюда. И каким бы продуктам или заправкам вы не отдавали предпочтение, есть несколько блюд, которые будут в любом списке. Картофель во всевозможных исполнениях, ароматный борщ, сливочный суп, фрикадельки, котлеты и гoлyбцы. Именно о последних и пойдет сегодня речь.
За неимением времени, желания и сил мы пытаемся выбрать меню попроще. Не хочется проводить половину выходного или весь вечер после работы у плиты, отваривать рис, смешивать его с фаршем, распаривать капусту и заворачивать гoлyбцы. Все наслаждаются потрясающим вкусом, но никому не в радость длительный процесс приготовления. Для этого и существуетрецепт ленивых гoлyбцов. Если в холодильнике есть все необходимые ингредиенты для традиционных гoлyбцов, приготовьте их по-новому.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг
- Свиной фарш 500 г
- Рис 180 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Томатный сок 800 мл
- Сметана 3 ст. л.
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Промойте рис. Чтобы во время приготовления он не слипся в единую грудку, перетрите его в воде руками. Отварите крупу до полуготовности. Обычно на это уходит порядка 10 минут.
- Возьмите молодую капусту. Очистите ее от верхних листьев. Нашинкуйте, а после пересыпьте с доски в глубокую емкость. Добавьте соль. Помните подсоленный овощ руками. Так он станет намного мягче.
- Очистите морковь и лук. Морковь нужно нарезать тонкими кружочками, а лук — мелким кубиком.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Высыпьте лук на сковороду и обжаривайте, пока он не станет прозрачным. А после добавьте морковь и протушите овощи под крышкой. Когда они готовы, пересыпьте морковь и лук в емкость с капустой.
- Нарежьте сладкий перец кубиком. Порубите зелень. Отправьте эти ингредиенты к остальным овощам. Хорошенько всё смешайте.
- Пересыпьте фарш в отдельную емкость. Смешайте его с полуготовым рисом. Посолите и поперчите по вкусу. А чтобы все специи распределились равномерно, еще раз всё смешайте.
- Возьмите прямоугольную форму с высокими краями. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Выложите в форму половину подготовленной овощной смеси. Равномерно распределите ее по дну. Вторым слоем будет весь фарш, смешанный с рисом. Третий слой — снова овощи.
- Приготовьте соус для ленивых гoлyбцов. Смешайте в глубокой емкости томатный сок со сметаной. Взбейте ингредиенты так, чтобы комочков не осталось. Залейте соусом блюдо в форме. Накройте форму фольгой.
- Выставьте температуру духовки на 200 °С. Отправьте блюдо запекаться на 40 минут. Снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке еще на 10 минут.
Ленивые гoлyбцы — палочка-выручалочка для многих хозяек. Если вы уделите поиску рецепта в интернете минут 15, то сможете найти десятки «ленивых» вариантов. Это лишь один из них, но, наверное, самый оригинальный. Подайте гoлyбцы так, как никогда раньше. И никто не сможет упрекнуть вас, ведь это так вкусно! Посоветуйте друзьям больше не тратить уйму времени на приготовление гoлyбцов. Подскажите, как приготовить ужин быстрее.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Причины появления и методы борьбы с черными кругами под глазами - Всё на 5...
14 10 2021 14:14:58
Статья на тему: Как покрасить мех песца в домашних условиях — нюансы технологии - Всё на 5...
13 10 2021 14:46:57
Статья на тему: Упражнение для хорошей осанки - Всё на 5...
12 10 2021 17:39:40
Статья на тему: Салат цезарь – 3 классических рецепта приготовленных с курицей - Всё на 5...
11 10 2021 23:21:20
Статья на тему: Подушка из гречневой лузги — польза или вред? - Всё на 5...
10 10 2021 13:32:38
Статья на тему: Таpaканы — как от них избавиться эффективными средствами? - Всё на 5...
09 10 2021 13:21:45
Статья на тему: Как и где хранить кокосовое масло - Всё на 5...
08 10 2021 3:49:25
Статья на тему: Запеченный картофель «Буланжер». Этот французский рецепт удивительно прост! - Всё на 5...
07 10 2021 21:52:38
Статья на тему: 8 рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть - Всё на 5...
06 10 2021 9:44:15
Статья на тему: Торт «Молочная Дeвoчка» на сгущенке - Всё на 5...
05 10 2021 2:27:40
Статья на тему: Шашлык из свинины — 5 самых вкусных маринадов, чтобы мясо было мягким и сочным - Всё на 5...
04 10 2021 9:51:45
Статья на тему: Курица в кляре — вкусные рецепты хрустящих крылышек, ножек и отбивных - Всё на 5...
03 10 2021 23:49:31
Статья на тему: Как вывести муравьёв из дома — средства борьбы и меры профилактики - Всё на 5...
02 10 2021 14:56:45
Статья на тему: Слоеные палочки с начинкой - Всё на 5...
01 10 2021 8:36:31
Статья на тему: Мега Шоколадный торт с бананами - Всё на 5...
30 09 2021 4:52:41
Статья на тему: Как вывести пятно от красного вина — эффективные методы - Всё на 5...
29 09 2021 16:58:40
Статья на тему: Как почистить серебряную цепочку в домашних условиях от черноты — разные способы - Всё на 5...
28 09 2021 23:57:44
Статья на тему: Какая посуда подходит для индукционной варочной панели - Всё на 5...
27 09 2021 8:37:33
Статья на тему: Огурцы, маринованные по болгарски — рецепт на зиму - Всё на 5...
26 09 2021 13:17:46
Статья на тему: Узнав этот секрет, ты будешь готовить курицу только так! Чкмерули от грузинского джигита. Лучшее, что я когда-либо ела! - Всё на 5...
25 09 2021 8:30:20
Статья на тему: Баклажанная закуска с гранатом - Всё на 5...
24 09 2021 15:16:43
Статья на тему: Пила это в течение 7 дней — жира в области живота как не бывало. Вот с чего нужно начинать свой день! Уже побежала за ингредиентами. - Всё на 5...
23 09 2021 3:39:14
Статья на тему: Курица в сметанно-кунжутном соусе с карри - Всё на 5...
22 09 2021 13:25:53
Статья на тему: Как и чем стирать мембранную одежду - Всё на 5...
21 09 2021 19:56:34
Статья на тему: Как убрать запах гари в квартире - Всё на 5...
20 09 2021 19:31:19
Статья на тему: Как удалить воск от свечи с одежды — что нужно знать - Всё на 5...
19 09 2021 3:22:44
Статья на тему: Польза и вред меламиновой губки и отзывы о ней - Всё на 5...
18 09 2021 18:17:43
Статья на тему: Лучший гарнир к новогоднему столу — 2018. Аромат божественный, соберет всех соседей! - Всё на 5...
17 09 2021 5:57:25
Статья на тему: Овощное ассорти «ПЕТРОВНА» - Всё на 5...
16 09 2021 6:43:14
Статья на тему: Как вывести краску с одежды в домашних условиях — методы для разных типов красителей - Всё на 5...
15 09 2021 15:40:52
Статья на тему: Как увлажнить воздух в комнате без увлажнителя — пpaктические рекомендации - Всё на 5...
14 09 2021 18:40:23
Статья на тему: Особенные котлеты из гречки пахнут здоровьем. Не успеваю со сковороды снимать! Обязательно добавь сыр. - Всё на 5...
12 09 2021 1:26:59
Статья на тему: Утка фаршированная яблоками - Всё на 5...
11 09 2021 4:31:21
Статья на тему: Салат «Черный жемчуг» — воздушный, coблaзнительно аппетитный, вкусный и красивый. - Всё на 5...
10 09 2021 16:39:53
Статья на тему: Что делать, если джинсы красятся при носке - Всё на 5...
09 09 2021 4:41:34
Статья на тему: Как правильно пользоваться отпаривателем для одежды — правила эксплуатации - Всё на 5...
08 09 2021 4:16:32
Статья на тему: Хранение клюквы в домашних условиях зимой в свежем виде и не только - Всё на 5...
07 09 2021 3:45:11
Статья на тему: Кролик с картошкой — самые вкусные рецепты и оригинальные идеи приготовления отменных блюд - Всё на 5...
06 09 2021 2:33:52
Статья на тему: Как варить компот из яблок - Всё на 5...
05 09 2021 20:40:39
Статья на тему: Как избавиться от запаха в обуви в домашних условиях - Всё на 5...
04 09 2021 6:33:46
Статья на тему: Как разгладить кожаную куртку в домашних условиях - Всё на 5...
03 09 2021 3:30:20
Статья на тему: Как и чем можно почистить кожаную сумку в домашних условиях - Всё на 5...
02 09 2021 10:27:39
Статья на тему: Домашние рецепты скpaба для рук - Всё на 5...
01 09 2021 12:57:17
Статья на тему: Бабушка Эмма поделилась со мной рецептом вкуснейшего шницеля. Загвоздка в том… - Всё на 5...
31 08 2021 9:26:47
Статья на тему: Паровая гладильная система для дома — делаем правильный выбор - Всё на 5...
30 08 2021 8:25:55
Статья на тему: Спасибо, мама, что приучила каждый вечер есть этот салат! - Всё на 5...
28 08 2021 3:23:34
Еще:
Лайфхаки -1 ::
