Ленивые гoлyбцы с фаршем и рисом
Тип: Вторые блюда
Время: 80 минут
Сложность: Легко
Порций: 4
Представьте, что вас попросили составитьсписок из 10 любимых блюд. Рядом с экзотическими сочетаниями, которые вы пробуете раз в год, всегда будут традиционные блюда. И каким бы продуктам или заправкам вы не отдавали предпочтение, есть несколько блюд, которые будут в любом списке. Картофель во всевозможных исполнениях, ароматный борщ, сливочный суп, фрикадельки, котлеты и гoлyбцы. Именно о последних и пойдет сегодня речь.
За неимением времени, желания и сил мы пытаемся выбрать меню попроще. Не хочется проводить половину выходного или весь вечер после работы у плиты, отваривать рис, смешивать его с фаршем, распаривать капусту и заворачивать гoлyбцы. Все наслаждаются потрясающим вкусом, но никому не в радость длительный процесс приготовления. Для этого и существуетрецепт ленивых гoлyбцов. Если в холодильнике есть все необходимые ингредиенты для традиционных гoлyбцов, приготовьте их по-новому.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг
- Свиной фарш 500 г
- Рис 180 г
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Томатный сок 800 мл
- Сметана 3 ст. л.
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Промойте рис. Чтобы во время приготовления он не слипся в единую грудку, перетрите его в воде руками. Отварите крупу до полуготовности. Обычно на это уходит порядка 10 минут.
- Возьмите молодую капусту. Очистите ее от верхних листьев. Нашинкуйте, а после пересыпьте с доски в глубокую емкость. Добавьте соль. Помните подсоленный овощ руками. Так он станет намного мягче.
- Очистите морковь и лук. Морковь нужно нарезать тонкими кружочками, а лук — мелким кубиком.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Высыпьте лук на сковороду и обжаривайте, пока он не станет прозрачным. А после добавьте морковь и протушите овощи под крышкой. Когда они готовы, пересыпьте морковь и лук в емкость с капустой.
- Нарежьте сладкий перец кубиком. Порубите зелень. Отправьте эти ингредиенты к остальным овощам. Хорошенько всё смешайте.
- Пересыпьте фарш в отдельную емкость. Смешайте его с полуготовым рисом. Посолите и поперчите по вкусу. А чтобы все специи распределились равномерно, еще раз всё смешайте.
- Возьмите прямоугольную форму с высокими краями. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Выложите в форму половину подготовленной овощной смеси. Равномерно распределите ее по дну. Вторым слоем будет весь фарш, смешанный с рисом. Третий слой — снова овощи.
- Приготовьте соус для ленивых гoлyбцов. Смешайте в глубокой емкости томатный сок со сметаной. Взбейте ингредиенты так, чтобы комочков не осталось. Залейте соусом блюдо в форме. Накройте форму фольгой.
- Выставьте температуру духовки на 200 °С. Отправьте блюдо запекаться на 40 минут. Снимите фольгу и оставьте блюдо в духовке еще на 10 минут.
Ленивые гoлyбцы — палочка-выручалочка для многих хозяек. Если вы уделите поиску рецепта в интернете минут 15, то сможете найти десятки «ленивых» вариантов. Это лишь один из них, но, наверное, самый оригинальный. Подайте гoлyбцы так, как никогда раньше. И никто не сможет упрекнуть вас, ведь это так вкусно! Посоветуйте друзьям больше не тратить уйму времени на приготовление гoлyбцов. Подскажите, как приготовить ужин быстрее.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Что приготовить в мультиварке - Всё на 5...
24 07 2021 2:45:18
Статья на тему: Как избавиться от катышков на одежде — действенные методы - Всё на 5...
23 07 2021 0:47:45
Статья на тему: Курник — праздничный пирог. Традиционная русская выпечка - Всё на 5...
22 07 2021 1:33:45
Статья на тему: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе - Всё на 5...
21 07 2021 22:59:16
Статья на тему: Закусочный торт из готовых вафельных коржей, слоеного теста, крекеров и с разными начинками - Всё на 5...
20 07 2021 6:47:25
Статья на тему: Как сложить вещи в чемодан, чтобы они не помялись - Всё на 5...
19 07 2021 19:46:58
Статья на тему: Пирог «Фруктовая вкусняшка» - Всё на 5...
18 07 2021 23:58:28
Статья на тему: Таpaканы — как от них избавиться эффективными средствами? - Всё на 5...
17 07 2021 21:53:57
Статья на тему: Как сделать увлажнитель воздуха своими руками из бутылки и не только — 3 способа - Всё на 5...
16 07 2021 3:51:24
Статья на тему: Как избавиться от запаха в обуви в домашних условиях - Всё на 5...
15 07 2021 18:37:17
Статья на тему: Ленивые гoлyбцы с фаршем и рисом - Всё на 5...
14 07 2021 8:26:30
Статья на тему: 5 важных факторов о кондиционерах для волос, которые должна знать каждая женщина - Всё на 5...
13 07 2021 19:49:26
Статья на тему: Особенные котлеты из гречки пахнут здоровьем. Не успеваю со сковороды снимать! Обязательно добавь сыр. - Всё на 5...
12 07 2021 20:22:37
Статья на тему: Домашние рецепты скpaба для рук - Всё на 5...
11 07 2021 8:20:22
Статья на тему: Оливье — классический рецепт салата с колбасой на Новый Год 2018 - Всё на 5...
10 07 2021 20:12:59
Статья на тему: Сковорода вок — что это такое и для чего нужна - Всё на 5...
09 07 2021 2:57:11
Статья на тему: Вкусный салат «Цезарь», рецепт приготовления с креветками и соусом - Всё на 5...
08 07 2021 10:18:50
Статья на тему: Ачма — родная сестра чебуреков, хачапури и хинкали! Простейший рецепт для всех любителей грузинской кухни - Всё на 5...
07 07 2021 10:32:51
Статья на тему: Плюсы и минусы натяжных потолков в ванной комнате - Всё на 5...
06 07 2021 8:56:58
Статья на тему: Сдобная выпечка! Эти домашние булочки вмиг приготовит даже самая занятая хозяйка. По-домашнему вкусно - Всё на 5...
05 07 2021 20:43:21
Статья на тему: Индейка в сливочном маринаде - Всё на 5...
04 07 2021 0:23:13
Статья на тему: Какой фильтр-кувшин для очистки воды лучше выбрать: особенности и виды - Всё на 5...
03 07 2021 22:20:22
Статья на тему: «Наполеон» с ветчиной и ананасом — торт закусочный Новогодний - Всё на 5...
02 07 2021 6:33:14
Статья на тему: Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков - Всё на 5...
01 07 2021 10:51:11
Статья на тему: Маринованные помидоры с виноградом. Вкус получается такой, что потом не оторвешься! По этому рецепту мариновала еще моя бабушка. - Всё на 5...
30 06 2021 7:10:32
Статья на тему: Как убрать запах гари в квартире - Всё на 5...
29 06 2021 2:17:37
Статья на тему: Как и чем можно почистить кожаную сумку в домашних условиях - Всё на 5...
28 06 2021 21:54:55
Статья на тему: Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации - Всё на 5...
27 06 2021 5:18:54
Статья на тему: Пила это в течение 7 дней — жира в области живота как не бывало. Вот с чего нужно начинать свой день! Уже побежала за ингредиентами. - Всё на 5...
24 06 2021 22:28:20
Статья на тему: Кетчуп и майонез отдыхают! Эти соусы смело дадут им фору… - Всё на 5...
23 06 2021 0:48:19
Статья на тему: Как почистить пиджак без стирки в домашних условиях — эффективные приемы - Всё на 5...
22 06 2021 1:32:30
Статья на тему: Творожная запеканка с манкой в духовке: 3 пошаговых рецепта пышной запеканки из творога - Всё на 5...
21 06 2021 5:14:38
Статья на тему: Это не рулька, это — ножки. На тушеной капусте - Всё на 5...
20 06 2021 12:20:41
Статья на тему: Каша — это сила! Этот рейтинг самых полезных каш покажет тебе, что стоит есть. - Всё на 5...
19 06 2021 18:21:27
Статья на тему: Как и где хранить кокосовое масло - Всё на 5...
18 06 2021 0:30:15
Статья на тему: Нежнейший пирог «Прелесть» на кефире. Получается вкусным даже у начинающих кулинаров. - Всё на 5...
17 06 2021 22:52:21
Статья на тему: Какой лучше фильтр для воды под мойку для вашей кухни — критерии выбора - Всё на 5...
16 06 2021 4:22:53
Статья на тему: Как отстирать краску разных видов с одежды в домашних условиях - Всё на 5...
15 06 2021 9:32:41
Статья на тему: Гладильная доска для парогенератора — особенности устройства и правила выбора - Всё на 5...
14 06 2021 0:31:19
Статья на тему: Как правильно готовить плов - Всё на 5...
13 06 2021 3:45:33
Статья на тему: Как можно постирать подушку из бамбука вручную и в стиральной машине - Всё на 5...
12 06 2021 13:12:32
Статья на тему: Салат-торт «Праздничный». Самый вкусный салат на новогоднем столе - Всё на 5...
10 06 2021 2:13:35
Статья на тему: Салат «Угоди свекрови»: всегда готовлю это блюдо для любимой мамочки мужа! Сразу и не угадаешь, что в ингредиентах. - Всё на 5...
09 06 2021 23:41:54
Статья на тему: Из 350 граммов творога получилось потрясающее блюдо на завтpaк! Больше никакой яичницы. - Всё на 5...
08 06 2021 16:16:13
Статья на тему: Нашли в лесу несколько белых грибов, но вместо того, чтобы их приготовить, сделали это… - Всё на 5...
07 06 2021 8:23:57
Статья на тему: Мега Шоколадный торт с бананами - Всё на 5...
06 06 2021 3:22:17
Статья на тему: Классический винегрет. Очень вкусный рецепт со свежей капустой - Всё на 5...
05 06 2021 9:22:54
Еще:
Лайфхаки -1 ::
