Классический винегрет. Очень вкусный рецепт со свежей капустой
Прекрасный лёгкий, витаминный салат, который можно использовать как в качестве гарнира, так и в качестве основного блюда.
Добавками могут быть соленые и свежие огурцы, фасоль, зеленый горошек консервированный и свежий.
- Винегрет со свежей капустой, соленым огурцом и горошком
- Рецепт винегрета со свежей капустой и фасолью
- Винегрет с красной капустой
- Рецепт со свежей капустой и свежими огурцами
- Два рецепт заправки для винегрета
- Видео рецепт овощного винегрета
Содержание статьи
- 1 Винегрет со свежей капустой, соленым огурцом и горошком
- 2 Рецепт винегрета со свежей капустой и фасолью
- 3 Винегрет с красной капустой
- 4 Рецепт винегрета со свежей капустой и свежими огурцами
- 5 Два рецепт заправки для винегрета
- 6 Видео рецепт овощного винегрета
Если у кого есть свои способы приготовления такого салата, могут поделиться с читателями в комментариях
Винегрет со свежей капустой, соленым огурцом и горошком
Ингредиенты:
- Картофель отварной – 3 – 5 шт.
- Морковь отварная – 1 – 2 шт.
- Свёкла отварная – 1 шт.
- Огурцы солёные – 2 – 3 шт.
- Горошек зелёный — 1 банка
- Капуста свежая – 300 — 400гр.
- Лимон – 1 шт.
- Масло оливковое – 2 — 3 ст. л.
- Лук – 1 шт.
- Зелень
- Соль
Приготовление:
Капусту нужно мелко нашинковать, хорошо размять её руками, чтобы она стала мягче и стала слегка сыроватой от сока
Выдавить в неё сок одного лимона, налить растительного масла, посолить хорошо перемешать и оставить на некоторое время настояться
Отваренные овощи почистить и нарезать небольшими кубиками
Солёные огурцы, лук, мелко порезать
Nativ TtargetЗелень – петрушку, укроп мелко порубить
Все приготовленные ингредиенты смешать, добавить зеленый горошек
Винегрет готов, можете пробовать, если необходимо добавьте соли, масла
Рецепт винегрета со свежей капустой и фасолью
Необходимые продукты:
- Капуста белокочанная – 300 гр.
- Свёкла – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Фасоль отварная 0,5 ст.
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Лайм – 0,5 шт.
- Соль
Приготовление:
Первым делом отвариваем овощи для салата, морковь и картофель отваривать лучше отдельно от свёклы, так как она варится много дольше, после готовности, следует дать им остыть, а лучше всего отварить их с вечера
Капусту мелко шинкуем, солим, разминаем её руками, чтобы она немного дала сок и оставляем на время настояться
Отваренные морковь и картофель очищаем, нарезаем на небольшие кубики, лук мелко режем
Свёклу режем отдельно, заправляем небольшим количеством растительного масла и даём её постоять минут 10 – 15
Если в капусте появился сок, его сливаем и смешиваем с ней все порезанные овощи
Добавляем фасоль, выдавливаем сок лайма, можно использовать обычный лимон, всё тщательно перемешиваем, если необходимо добавляем соли и масла
Винегрет готов, можно ставить на стол, приятного аппетита
Винегрет с красной капустой
Ингредиенты:
- Картофель отварной – 3 шт.
- Морковь отварная – 3 шт.
- Свёкла отварная – 3 шт.
- Зеленый горошек – 5 ст. л.
- Огурцы солёные – 4 шт.
- Капуста краснокочанная – 150 – 200 гр.
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло
- Соль
- Сахар
- Сок лимона
Приготовление:
Заранее отварите овощи, чтобы к моменту приготовления салата они были уже остывшими
Отваренные овощи очищаем и режем их небольшими кубиками, складываем в глубокий салатник
Капусту обмываем, нарезаем на тонкие не длинные полоски, слегка обминаем её, добавляем немного лимонного сока, сахара, солим по вкусу, перемешиваем и оставляем на 20 минут настояться
Пока настаивается капуста, добавляем сцеженный зеленый горошек, мелко порезанный лук и нарезанные мелким кубиком солёные огурцы
Капусту слегка отжимаем, если появится сок, перекладываем её в салатник, заправляем растительным маслом и хорошо перемешиваем
Если необходимо добавить соли и можно подавать на стол
Рецепт винегрета со свежей капустой и свежими огурцами
Нам понадобится:
- Свёкла отварная – 1 шт.
- Картофель отварной – 3 шт.
- Морковь отварная – 1 шт.
- Капуста свежая – 250 гр.
- Огурцы свежие – 2 шт.
- Огурцы маринованные – 1 шт.
- Зеленый горошек – 50 гр.
- Яблоки кислые – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Масло растительное – 2 – 3 ст. л.
- Соль
- Сахар
- Уксус 9%
Приготовление:
Отваренные овощи очищаем и режем их средними кубиками, можно нарезать небольшими брусочками, свёклу оставляем отдельно и поливаем небольшим количеством масла
Свежие огурцы нарезаем соломкой, а соленый на мелкие кубики
Шинкуем тонкой соломкой капусту, нарезаем тонкими полукольцами лук
Яблоко очищаем, режем небольшими брусочками, чтобы оно не потемнело, его тоже, как и свёклу перемешиваем с растительным маслом
В глубокой миске смешиваем все порезанные продукты, добавляем зеленый горошек, добавляем по вкусу соль, сахар и уксус либо лимонного сока
Два рецепт заправки для винегрета
Видео рецепт овощного винегрета
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Как избавиться от запаха новой мебели - Всё на 5...
05 12 2021 15:30:24
Статья на тему: Как почистить замшевую сумку в домашних условиях - Всё на 5...
04 12 2021 20:23:16
Статья на тему: Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом! - Всё на 5...
02 12 2021 12:34:34
Статья на тему: Как удалить воск от свечи с одежды — что нужно знать - Всё на 5...
01 12 2021 13:37:31
Статья на тему: Пирог «Роза под снегом» с орехами, маком и яблоками - Всё на 5...
30 11 2021 6:22:15
Статья на тему: Благодаря этим 4 трюкам омлет получается шедевральным! Никогда такого не ела… - Всё на 5...
29 11 2021 19:41:32
Статья на тему: Как правильно постирать джинсы, чтобы они сели на размер - Всё на 5...
28 11 2021 0:42:53
Статья на тему: Салат Оливье к Новому году 2018 по новому рецепту — вкуснее, чем классический - Всё на 5...
27 11 2021 8:15:21
Статья на тему: Домашние рецепты скpaба для рук - Всё на 5...
26 11 2021 20:31:11
Статья на тему: Как избавиться от катышков на одежде — действенные методы - Всё на 5...
25 11 2021 17:53:39
Статья на тему: Окрошка – классические рецепты окрошки на сыворотке - Всё на 5...
24 11 2021 7:22:10
Статья на тему: Как и чем стирать детские вещи новорожденных — средства и правила стирки - Всё на 5...
23 11 2021 19:38:59
Статья на тему: Как накрахмалить салфетку, связанную крючком — крахмалом, сахаром, желатином, клеем ПВА - Всё на 5...
22 11 2021 1:12:58
Статья на тему: Как вывести муравьёв из дома — средства борьбы и меры профилактики - Всё на 5...
21 11 2021 9:31:50
Статья на тему: Медовик с заварным кремом нежный, пропитанный, большой - Всё на 5...
20 11 2021 17:34:46
Статья на тему: Бабушка Эмма поделилась со мной рецептом вкуснейшего шницеля. Загвоздка в том… - Всё на 5...
19 11 2021 1:51:26
Статья на тему: Мойка для кухни из нержавеющей стали — как правильно выбрать? - Всё на 5...
18 11 2021 8:18:11
Статья на тему: Слоеное тесто за 10 минут - Всё на 5...
17 11 2021 16:54:34
Статья на тему: Из 350 граммов творога получилось потрясающее блюдо на завтpaк! Больше никакой яичницы. - Всё на 5...
16 11 2021 23:27:27
Статья на тему: Праздничный салат Оливье с колбасой и свежим огурцом по классическому рецепту - Всё на 5...
15 11 2021 8:19:55
Статья на тему: Как удалить жвачку с брюк — простые и доступные способы - Всё на 5...
14 11 2021 7:17:12
Статья на тему: Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядины - Всё на 5...
13 11 2021 21:55:45
Статья на тему: Яйца «Орсини»! Очень вкусно и не избито, прямо яичный пирог. - Всё на 5...
12 11 2021 23:55:39
Статья на тему: 5 аппетитнейших тортов без выпечки, которые радуют не только глаз, но и желудок. - Всё на 5...
11 11 2021 23:25:37
Статья на тему: Как сделать увлажнитель воздуха своими руками из бутылки и не только — 3 способа - Всё на 5...
10 11 2021 21:40:34
Статья на тему: Салат «Черный жемчуг» — воздушный, coблaзнительно аппетитный, вкусный и красивый. - Всё на 5...
09 11 2021 14:14:39
Статья на тему: Как можно экономить электроэнергию в квартире — способы снижения потрeбления - Всё на 5...
08 11 2021 15:52:51
Статья на тему: Нежнейший пирог «Прелесть» на кефире. Получается вкусным даже у начинающих кулинаров. - Всё на 5...
07 11 2021 23:57:44
Статья на тему: Стирка пуховика в стиральной машине-автомат — что нужно знать - Всё на 5...
06 11 2021 18:37:12
Статья на тему: Умывальник над стиральной машиной и его особенности - Всё на 5...
05 11 2021 18:46:57
Статья на тему: Упражнение для хорошей осанки - Всё на 5...
03 11 2021 9:47:11
Статья на тему: Как правильно выбрать одеяло из верблюжьей шерсти - Всё на 5...
02 11 2021 17:25:18
Статья на тему: Вкусный салат «Цезарь», рецепт приготовления с креветками и соусом - Всё на 5...
30 10 2021 10:46:56
Статья на тему: Мега Шоколадный торт с бананами - Всё на 5...
28 10 2021 21:41:47
Статья на тему: Как приготовить в домашних условиях пиццу - Всё на 5...
27 10 2021 20:49:20
Статья на тему: Как избавиться от мошек в комнатных цветах — средства борьбы и профилактики - Всё на 5...
26 10 2021 20:51:19
Статья на тему: Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны - Всё на 5...
25 10 2021 4:14:46
Статья на тему: Моющий пылесос для ламината — особенности выбора и уборки - Всё на 5...
24 10 2021 3:20:57
Статья на тему: Чем и как почистить золото в домашних условиях — эффективные способы - Всё на 5...
23 10 2021 10:34:33
Статья на тему: Как варить компот из яблок - Всё на 5...
22 10 2021 21:22:32
Статья на тему: Что делать, если джинсы красятся при носке - Всё на 5...
21 10 2021 20:22:22
Статья на тему: Какая влажность воздуха считается нормальной в квартире — важность параметра и его нормативы - Всё на 5...
20 10 2021 10:37:40
Статья на тему: Как очистить утюг в домашних условиях от накипи и нагара - Всё на 5...
19 10 2021 10:31:49
Статья на тему: Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды - Всё на 5...
18 10 2021 11:29:34
Статья на тему: Вариантов не счесть — мы выбрали самые интересные! Замена № 1 для тяжелых десертов с жирными кремами - Всё на 5...
17 10 2021 8:53:33
Еще:
Лайфхаки -1 ::
