Как соорудить «гитару» из кабачка и баклажана
Эх, друзья мои, как все же хорошо иногда открыть крышку запылившегося рояля и пробежаться по клавишам, припоминая какой-нибудь легкий блюз, соответствующий настроению промозглой погоды! Медленный круговорот сезонов, хоть и не соответствующий круговороту нашей жизни, все же позволяет нам возникать из пепла с наступлением весны и угасать с приближением холодов, давая возможность в промежутках разбавлять псевдолетнюю печаль синкопами и тремоло блюзовых композиций. Хорошо бы к ним еще добавить выразительные басы контpaбаса или хотя бы обычной гитары… А что? Запросто! Нужно только взять кабачок и баклажан, да и соорудить на них «струны» с помощью ножа, оставив неприкосновенным «гриф». Примерно так:
И вот так:
Дальше еще проще: пара разрезанных вдоль помидоров…
Пара шариков моцареллы, нарезанной шайбами…
Немного листиков базилика, освобожденных от веток…
Чуток оливкового масла на противень (куда же уйти от классического сочетания помидоров, мягкого сыра, пряной зелени и экстра вирджин!)…
Всё это вдохнёт в нашу «гитару» (даже в две «гитары») гулкую пустоту осеннего леса. Останется только уложить помидорчики между «струнами», с моцареллой и базиликом…
Сдобрить солью, свежемолотым черным перцем, молотым кориандром и капельками оливкового масла…
… да и затолкать на противне в разогретую до 180 градусов духовку, чтобы «гитара» (или «гитары») приняла в ней свою хаpaктерную форму и созрела пусть не для басов, так хотя бы для легких ритмов.
А немного погодя нужно просто ошпарить целиком помидор, снять с него кожицу, растолочь в чашке…
…смешать с мелко рубленным базиликом, с соком лимона…
…добавить пару зубчиков раздавленного чеснока:
А вот когда минуток через 20-30 придет время аккуратно снять с противня «гитары» из кабачка и баклажана, затем вмешать пюрированный помидор в остатки соуса из смеси масла, сока овощей и моцареллы и получить совершенно новый соус, влив его на «гитары» или рядом…
…Вот тогда даже дождливое лето покажется наизамечательным!
На всякий случай — ещё кабачок и ещё баклажан).
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Насыпной яблочный пирог — нежный и сочный - Всё на 5...
25 07 2021 16:36:20
Статья на тему: Как отбелить полинявшие белые вещи в домашних условиях - Всё на 5...
24 07 2021 9:50:55
Статья на тему: Стирка пуховика в стиральной машине-автомат — что нужно знать - Всё на 5...
23 07 2021 5:13:51
Статья на тему: Как убрать запах гари в квартире - Всё на 5...
22 07 2021 19:18:36
Статья на тему: Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом! - Всё на 5...
21 07 2021 11:50:27
Статья на тему: Очень вкусные булочки с тыквой и корицей - Всё на 5...
20 07 2021 23:48:47
Статья на тему: Как отбелить пожелтевший пластик - Всё на 5...
18 07 2021 20:56:41
Статья на тему: Пирог «Фруктовая вкусняшка» - Всё на 5...
17 07 2021 14:20:33
Статья на тему: Спасибо, мама, что приучила каждый вечер есть этот салат! - Всё на 5...
15 07 2021 12:16:45
Статья на тему: Чтобы желудок не ленился! Пятерка лучших супов для нашей пищеварительной системы: будет работать как часы. - Всё на 5...
14 07 2021 3:36:58
Статья на тему: Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны - Всё на 5...
13 07 2021 20:34:41
Статья на тему: Какой фильтр-кувшин для очистки воды лучше выбрать: особенности и виды - Всё на 5...
12 07 2021 10:48:32
Статья на тему: Как смягчить жесткую воду - Всё на 5...
11 07 2021 3:55:54
Статья на тему: Горячие рулетики из лаваша с картофелем и грибами: закуска, которую расхваливают больше, чем мясо! - Всё на 5...
10 07 2021 15:44:54
Статья на тему: Тягу к сладкому как рукой сняло! Мой главный помощник в похудении. Даже не думаю о пирожных! - Всё на 5...
09 07 2021 1:34:42
Статья на тему: Спагетти болоньезе — классический итальянский рецепт с фаршем, в мультиварке, с травами, колбасой и грибами - Всё на 5...
08 07 2021 12:38:27
Статья на тему: 5 аппетитнейших тортов без выпечки, которые радуют не только глаз, но и желудок. - Всё на 5...
06 07 2021 17:25:46
Статья на тему: Благодаря этим 4 трюкам омлет получается шедевральным! Никогда такого не ела… - Всё на 5...
05 07 2021 18:31:48
Статья на тему: С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро. Готово за 15 минут! - Всё на 5...
04 07 2021 22:16:39
Статья на тему: Гладильная доска для парогенератора — особенности устройства и правила выбора - Всё на 5...
03 07 2021 13:47:45
Статья на тему: Куриное филе на сковороде в сметанном или томатном соусе — рецепты с сыром и грибами - Всё на 5...
29 06 2021 13:37:32
Статья на тему: Как соорудить «гитару» из кабачка и баклажана - Всё на 5...
28 06 2021 6:53:17
Статья на тему: Салат Оливье к Новому году 2018 по новому рецепту — вкуснее, чем классический - Всё на 5...
27 06 2021 3:48:14
Статья на тему: ТОП-9 Вкуснейших блюд с гречкой - Всё на 5...
26 06 2021 18:34:58
Статья на тему: Как отстирать полинявшую вещь в домашних условиях - Всё на 5...
25 06 2021 1:21:25
Статья на тему: Маринованные помидоры с виноградом. Вкус получается такой, что потом не оторвешься! По этому рецепту мариновала еще моя бабушка. - Всё на 5...
24 06 2021 21:39:16
Статья на тему: Какая посуда подходит для индукционной варочной панели - Всё на 5...
23 06 2021 19:39:57
Статья на тему: Как правильно выбрать одеяло из верблюжьей шерсти - Всё на 5...
22 06 2021 15:48:47
Статья на тему: Утка фаршированная яблоками - Всё на 5...
21 06 2021 14:11:58
Статья на тему: Каша — это сила! Этот рейтинг самых полезных каш покажет тебе, что стоит есть. - Всё на 5...
20 06 2021 11:13:23
Статья на тему: Курица в сметанно-кунжутном соусе с карри - Всё на 5...
19 06 2021 1:45:17
Статья на тему: Яйца «Орсини»! Очень вкусно и не избито, прямо яичный пирог. - Всё на 5...
18 06 2021 23:50:48
Статья на тему: Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации - Всё на 5...
17 06 2021 16:25:33
Статья на тему: Пила это в течение 7 дней — жира в области живота как не бывало. Вот с чего нужно начинать свой день! Уже побежала за ингредиентами. - Всё на 5...
16 06 2021 10:53:37
Статья на тему: Чем и как почистить золото в домашних условиях — эффективные способы - Всё на 5...
15 06 2021 20:24:15
Статья на тему: Для приготовления этого печенья нужна 1 миска, 2 ингредиента и всего 15 минут. Еще та вкуснотища! - Всё на 5...
13 06 2021 7:38:39
Статья на тему: Овощное ассорти «ПЕТРОВНА» - Всё на 5...
12 06 2021 18:45:18
Статья на тему: Вкусный салат «Цезарь», рецепт приготовления с креветками и соусом - Всё на 5...
11 06 2021 4:33:30
Статья на тему: Как избавиться от запаха новой мебели - Всё на 5...
10 06 2021 21:46:17
Статья на тему: Закусочный торт из готовых вафельных коржей, слоеного теста, крекеров и с разными начинками - Всё на 5...
09 06 2021 21:22:58
Статья на тему: Кетчуп и майонез отдыхают! Эти соусы смело дадут им фору… - Всё на 5...
08 06 2021 12:26:55
Статья на тему: Праздничный салат Оливье с колбасой и свежим огурцом по классическому рецепту - Всё на 5...
07 06 2021 4:22:24
Статья на тему: Как правильно хранить клубни ге opгинов зимой - Всё на 5...
06 06 2021 2:37:56
Еще:
Лайфхаки -1 ::
