Как испечь бисквит > Все на 5!
Все на 5!    

Как испечь бисквит

Как испечь бисквит


Кто же не любит полакомиться сладким кусочком воздушного бисквита? Упругий, пышный, мягкий — всё это о нём, главном герое нашей статьи. Бисквитное тесто используют для создания пирожных, заливных пирогов, рулетов, а также его выпекают и подают в чистом виде, без крема и помадок.

Итак, бисквит — кондитерское тесто, приготовленное из яиц, сахара и муки. Казалось бы, ничего сложного, но всё же существуют некоторые секреты его выпечки, о которых мы с удовольствием поведаем своим читателям.

Секреты выпечки бисквита

  1. Соблюдайте правильное соотношение ингредиентов. Вот наиболее удачное: 6 яиц, 1 стак. сахара, 1 стак. муки, 1 щепотка соды или 0,5 ч. л. разрыхлителя.
  2. Перед тем как взбивать яйца, подержите их в морозилке 10–15 минут, они должны быть хорошо охлажденными.
  3. Взбивайте яйца в глубокой миске миксером на высокой скорости. Венчик должен «ходить» по поверхности и только иногда опускаться на дно емкости.
  4. После того как яичная масса увеличилась в объеме в 4–5 раз, начинайте небольшими порциями добавлять сахар.
  5. Выключите миксер и всыпьте просеянную муку, перемешайте смесь ложкой, добавьте соду или разрыхлитель. Некоторые кулинары советуют гасить соду уксусом или лимонной кислотой, поочередно добавляя их в тесто (не смешивая заранее в ложке).
  6. Форму для выпечки застелите пергаментом и присыпьте мукой, вылейте бисквитное тесто. Ставить форму с тестом следует в уже разогретую духовку и выпекать при температуре не более 180 градусов. Если вы заметили, что края выпечки подрумянились, а серединка жидкая, постепенно убавьте жар. Выпекается изделие около 45 минут, время приготовления зависит от диаметра формы.
  7. Во время выпечки дверцу духовки лучше не открывать: бисквит может осесть. В случае крайней необходимости лишь немного приоткройте дверцу.
  8. Готовому коржу дайте остыть прямо в форме, затем вынимайте.

Умение выпекать пышный бисквит — один из немаловажных навыков, присущих искусной хозяйке. Из бисквита можно сделать настоящий шедевр, добавив в него орехи, а затем смазав кремом или помадкой. Просто проявите немного фантазии!


Учимся отбеливать рубашку в домашних условиях бережно и дешево +Видео

Учимся отбеливать рубашку в домашних условиях бережно и дешево +Видео Как отбелить рубашку, возвращая белизну, и не повредить ткань? Существует две группы средств: «народные» средства и готовая бытовая химия. Благодаря им можно избавиться от желтизны, вернуть воротнику и зоне подмышек белизну, предотвратить появление серого оттенка. Народные средства – щадящие и дешевые, бытовая химия – эффективная и  быстрая. Узнайте подрбнее в статье=>>...

27 11 2022 15:21:15

Способы чистки различных видов ванн

Способы чистки различных видов ванн Чтобы ваша ванна всегда была чистой и сверкала, нужно знать некоторые секреты и средства для избавления от загрязнений. К примеру, ванну из чугуна нельзя мыть с добавлением хлорки, а вот народные способы с использованием соли, нашатыря, уксуса, лимона могут помочь убрать ржавчину. Прочитав эту статью, вы узнаете способы чистки различных видов ванн....

26 11 2022 23:40:56

Как справиться с порезом на болоневой куртке? Чем заклеить- Советы +Видео

Как справиться с порезом на болоневой куртке? Чем заклеить- Советы +Видео Болоневые куртки пользуются популярностью из-за своей доступности и свойств материала защищать от ветра и влаги. Главный недостаток этого материла – неустойчивость к повреждениям. На болоневой куртке легко может появиться порез. Для его устранения требуется приклеить заплатку или аппликацию по определенному алгоритму. Узнайте подрбнее в статье=>>...

25 11 2022 11:51:47

Как чистить золотые изделия в домашних условиях: лучшие способы

Мы познакомим с основными правилами ухода за украшениями, научим методам очистки гладких золотых колец и украшений с драгоценными камнями....

24 11 2022 19:49:53

Чем отмыть герметик с разных поверхностей: Советы +Видео

Чем отмыть герметик с разных поверхностей: Советы +Видео В строительных работах силиконовый герметик – вещь распространённая и полезная, но, при неаккуратном использовании он может испачкать поверхности. Убрать уплотнитель можно разными способами: механически отодрать и растворить химическими веществами. Лучше всего, когда эти два способа комбинируются. Также, нужно учитывать материал, на который случайно попал герметик и выбирать очищающее средство в зависимости от его особенностей и возможный реакций. Узнайте подробнее в статье=>>...

23 11 2022 12:18:29

Как восстановить замшевую обувь в домашних условиях

Как восстановить замшевую обувь в домашних условиях Сегодня рынок обуви предлагает просто огромный выбор. Обувь может быть из разных материалов и разных цветов. Многие люди нередко примеряют замшевую обувь, но в итоге её не покупают из-за того, что бояться сложностей в уходе за ней. Но, если знать, как восстановить потертую замшевую обувь, можно сохранить ее первозданный внешний вид надолго....

22 11 2022 17:55:25

Как в домашних условиях можно растянуть лаковые туфли- Основные способы +Видео

Как в домашних условиях можно растянуть лаковые туфли- Основные способы +Видео Лакированные туфли выглядят эффектно и стильно, однако такая обувь требует особого ухода. Ее поверхность легко испортить и повредить, необходимо тщательно выбирать средства и способы обработки. При покупке туфель главное подобрать подходящий размер, чтобы было комфортно их носить. Растянуть обувь не очень просто, но возможно, используя специальные средства или народные. Узнайте подробнее в статье=>>...

21 11 2022 15:30:35

Как разгладить кожаную куртку в домашних условиях

Как разгладить кожаную куртку в домашних условиях  Статья на тему: Как разгладить кожаную куртку в домашних условиях - Всё на 5...

20 11 2022 4:32:47

Как вывести плесень с ткани в домашних условиях: эффективные методы

Как вывести плесень с ткани в домашних условиях: эффективные методы Как убрать плесень с ткани? Рассмотрим самые надежные и эффективные способы удаления различной плесени с одежды, белья в домашних условиях...

19 11 2022 10:44:36

Нейтрализатор ржавчины и способ его применения: Инструкция +Видео и Фото

Нейтрализатор ржавчины и способ его применения: Инструкция +Видео и Фото Ржавчина для нашей климатической зоны считается достаточно распространенным явлением, которое знакомо абсолютно каждому автомобилисту. Наличие коррозии не всегда зависит от неправильной эксплуатации, поэтому на помощь автовладельцам приходит нейтрализатор ржавчины, который является доступным и эффективным средством для борьбы с последствиями, вызванными появлением коррозии. Узнайте подробнее в статье=>>...

18 11 2022 0:57:53

Какие фильтры для воды бывают? Лучший выбор очистки воды в квартире- Обзор

Какие фильтры для воды бывают? Лучший выбор очистки воды в квартире- Обзор Фильтры для очистки вод в квартире — чуть ли не первая вещь необходимости для городских жителей. Что нужно знать для правильной эксплуатации водяного фильтра и принцип использования. Что необходимо учитывать при выборе? Какой фильтр лучше для жёсткой воды? Все плюсы и минусы использования фильтров для воды. Узнайте подробнее в статье=>>...

17 11 2022 13:13:30

Простые методы избавления от запаха краски в помещении

Простые методы избавления от запаха краски в помещении Только что сделанный ремонт всегда является приятным событием. Свежеокрашенные стены, окна, мебель выглядят как новые. В этом есть один неприятный нюанс, который заключается в запахе краски. Сильный и токсичный запах делает сложным или даже невозможным нахождение в доме. Прочитав эту статью, вы узнаете простые методы избавления от запаха краски....

16 11 2022 22:10:36

Как почистить ковер с длинным ворсом профессиональными средствами и народными рецептами в домашних условиях? Обзор

Как почистить ковер с длинным ворсом профессиональными средствами и народными рецептами в домашних условиях? Обзор Ковры с длинным ворсом эффектные и создают в комнате уют. Со временем ковер пачкается, длинный ворс загрязняется значительно быстрее, чем обычный. За ковром с длинным ворсом необходим особый уход. Для очистки ковра можно обратиться к услугам химчистки, но это может оказаться накладно. Поэтому ковер с длинным ворсом можно самостоятельно почистить в домашних условиях специальными составами или народными средствами. Узнайте подробнее в статье=>>...

15 11 2022 22:57:16

Нежнейший пирог «Прелесть» на кефире. Получается вкусным даже у начинающих кулинаров.

Нежнейший пирог «Прелесть» на кефире. Получается вкусным даже у начинающих кулинаров.  Статья на тему: Нежнейший пирог «Прелесть» на кефире. Получается вкусным даже у начинающих кулинаров. - Всё на 5...

14 11 2022 6:28:59

Системы очистки воздуха: Обзор популярных +Видео

Системы очистки воздуха: Обзор популярных +Видео Специалисты советую не пытаться очистить свою квартиру при помощи всего одного очистителя воздуха. Производители описывают работу приборов в идеальных условиях, без стен и перегородок. Даже если площадь работы совпадает, идеальная очистка будет доступна только в комнате установки прибора. Узнайте подробнее в статье=>>...

13 11 2022 5:44:45

Ленивые гoлyбцы с фаршем и рисом

Ленивые гoлyбцы с фаршем и рисом  Статья на тему: Ленивые гoлyбцы с фаршем и рисом - Всё на 5...

12 11 2022 22:48:21

Какие формы средства «Раптор» помогают избавиться от клопов, таpaканов, блох, комаров и муравьёв

Какие формы средства «Раптор» помогают избавиться от клопов, таpaканов, блох, комаров и муравьёв Бренд «Раптор» давно известен эффективностью в борьбе с ползающими и летающими насекомыми. Разработчики средства постоянно предлагают новинки с повышенным коэффициентом результативности от действия препаратов. Кроме того, уделяется большое внимание  безопасности людей и животных. «Раптор» считается самым безопасным из инсектицидных средств, что подтверждает НИИД  Роспотребнадзора....

11 11 2022 18:23:34

Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны

Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны  Статья на тему: Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны - Всё на 5...

10 11 2022 19:35:55

5 важных факторов о кондиционерах для волос, которые должна знать каждая женщина

5 важных факторов о кондиционерах для волос, которые должна знать каждая женщина  Статья на тему: 5 важных факторов о кондиционерах для волос, которые должна знать каждая женщина - Всё на 5...

09 11 2022 16:55:19

Как покрасить кожаную куртку специальной краской дома? Инструкция +Видео

Как покрасить кожаную куртку специальной краской дома? Инструкция +Видео Стоит ли красить потертую кожаную куртку дома? Какие бывают красители для кожи и где их приобрести? Какая краска для кожи наиболее удобна? Этапы окрашивания от подготовки вещи до нанесения красок разных типов. Где можно покрасить куртку профессионально? Узнайте подробнее в статье=>>...

08 11 2022 8:12:37

Чем почистить белые кеды? Обзор +Видео

Чем почистить белые кеды? Обзор +Видео На сегодняшний день известно множество способов, чтобы очистить белые кеды. В нашей публикации мы расскажем, как правильно ухаживать за обувью, чтобы сохранить ее безупречный, белоснежный вид. Как избавится от разводов, царапин, въевшихся пятен и желтизны? Какое средство для очистки выбрать? Ответы на все вопросы вы найдете в нашей публикации. Узнайте подробнее в статье=>>...

07 11 2022 5:59:23

Домашние рецепты скpaба для рук

Домашние рецепты скpaба для рук  Статья на тему: Домашние рецепты скpaба для рук - Всё на 5...

06 11 2022 20:44:14

Как правильно использовать жидкий порошок Ваниш для очистки ковров? +Видео

Как правильно использовать жидкий порошок Ваниш для очистки ковров? +Видео Жидкий пятновыводитель Ваниш позволяет справиться не только с отстирыванием одежды от любых трудно выводимых пятен, но также является эффективным очищающим средством для ковров. Жидкая форма обеспечивает ускоренное действие и быстрее порошковых средств разрушает загрязнения. Благодаря активным веществам Ваниш с легкостью очищает ковровое покрытие с любой длиной ворса. Узнайте подробнее в статье=>>...

05 11 2022 3:30:24

Чтобы не подвёл дверной замок: рекомендации по уходу для долгосрочной службы

Чтобы не подвёл дверной замок: рекомендации по уходу для долгосрочной службы При регулярной эксплуатации дверные замки пересыхают, возможно заклинивание ключа. Поэтому о профилактическом уходе за ними тоже не стоит забывать. На помощь тут придут разнообразные смазывающие средства....

04 11 2022 5:49:53

Как устранить запах уксуса: способы, средства и рекомендации

Как устранить запах уксуса: способы, средства и рекомендации Многие хозяйки используют уксус, как средство для устранения сложных загрязнений, очистки поверхностей, а также для уборки помещений. Но не все знают, как устранить едкий запах уксуса, который остаётся после использования средства. В нашей публикации вы узнаете, как в короткие сроки вывести неприятный аромат, какие вещества являются нейтрализаторами и как их правильно применять?...

03 11 2022 16:31:10

Дымовые шашки от клопов - серная, перитроидная

Дымовые шашки от клопов - серная, перитроидная Дымовые шашки от клопов помогают в тех случаях, когда не помогают спреи, аэрозоли и дуст. Этот способ является очень эффективным, его легко реализовать, однако он очень опасен. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое дымовая шашка от клопов - серная, пиретроидная и как ее правильно использовать....

02 11 2022 9:35:52

Стирка одеял из разных материалов и наполнителей

Стирка одеял из разных материалов и наполнителей За всеми пocтeльными принадлежностями нужен уход, чтобы сон был здоровым и крепким. За ними нужно правильно ухаживать, например, одеяло стирают так, чтобы его свойства сохранились и продлился срок его службы. Прочитав эту статью, вы узнаете, как правильно стирать одеяло из различных материалов....

01 11 2022 22:59:16

Причины возникновения неприятных запахов из сапагов и методы борьбы с ними: Обзор

Причины возникновения неприятных запахов из сапагов и методы борьбы с ними: Обзор Как избавиться от неприятного запаха в сапогах, с помощью покупных и народных средств. Причины возникновения неприятного запаха и эффективные способы устранения. Обработка обуви специальных средств. Удаления неприятного запаха из сапогов с поможью перекиси водорода, соли, спирта, активированного угля, кофе и зеленого чая. Гигиена кожи стоп. Основные правила по ежедневному уходу за обувью, для предотвращения неприятного запаха. Узнайте подробнее в статье=>>...

31 10 2022 0:17:32

Можно ли быстро разморозить продукты без вреда для них?

Можно ли быстро разморозить продукты без вреда для них? Многие хозяйки покупают мясо, рыбу или курицу с запасом и хранят их после этого в морозилке. Для последующего приготовления необходимо знать, как правильно их разморозить. Наиболее предпочтительным вариантом является размораживание в холодильнике. Но если нужен более ускоренный вариант – можно воспользоваться микроволновкой....

30 10 2022 19:13:10

Лучшие способы хранения вяленой и сушеной рыбы

Лучшие способы хранения вяленой и сушеной рыбы Люди, любящие вкус солёной рыбки, знают, что ее нужно правильно хранить. В условиях дома нужно строго придерживаться правил хранения. Если этого не делать, то она может начать горчить, покрыться плесенью и надолго сохранила свой аромат и вкус. прочитав эту статью, вы узнаете лучшие способы хранения вяленой и сушеной рыбы....

29 10 2022 18:58:10

Можно ли спасти полинявшую вещь

Можно ли спасти полинявшую вещь Женщины в нашей стране являются хозяйками, которые умеют держать свое жилище в порядке и чистоте. При приготовлении еды должна получиться вкусная и полезная пища, при уборке - чистый дом, при стирке - свежие и чистые вещи. Главное в деле стирки не испортить вещи. Прочитав эту статью, вы узнаете, как правильно отстирать полинявшие вещи....

28 10 2022 3:29:51

Очень вкусные булочки с тыквой и корицей

Очень вкусные булочки с тыквой и корицей  Статья на тему: Очень вкусные булочки с тыквой и корицей - Всё на 5...

27 10 2022 20:41:52

Методы по борьбе с плохими запахами обуви: Обзор +Видео

Методы по борьбе с плохими запахами обуви: Обзор +Видео Неприятные ароматы из обувь могут доноситься по нескольким причинам: обильное потоотделение, некачественный материал, отсутствие ухода за изделием или долгий срок службы. Но какова бы ни была причина ситуации, она запросто может поставить в неловкое положение. Как этого избежать и что делать, чтоб обувь не воняла – поможем понять в данной статье=>>...

26 10 2022 23:51:17

Как правильно устранить последствия разбитого градусника?

Как правильно устранить последствия разбитого градусника? Ртутные испарения очень опасны для человеческого организма. Поэтому прежде чем приступить к устранению последствий разбитого градусника, нужно ознакомиться с пошаговой инструкцией, как правильно к этому подступиться....

25 10 2022 6:51:36

Салат «Черный жемчуг» — воздушный, coблaзнительно аппетитный, вкусный и красивый.

Салат «Черный жемчуг» — воздушный, coблaзнительно аппетитный, вкусный и красивый.  Статья на тему: Салат «Черный жемчуг» — воздушный, coблaзнительно аппетитный, вкусный и красивый. - Всё на 5...

24 10 2022 0:45:12

Что полезнее стерилизованное или пастеризованное молоко, что лучше для ребёнка? Обзор +Видео

Что полезнее стерилизованное или пастеризованное молоко, что лучше для ребёнка? Обзор +Видео Молоко – ценнейший природный продукт, который для безопасности от бактерий на производстве подвергают термообработке, пастеризуют или стерилизуют. Как пастеризовать молоко в домашних условиях? Какое молоко выбрать в магазине для ребёнка? Кипятить ли покупное молоко? Узнайте подробнее в статье=>>...

23 10 2022 3:23:19

Наполнитель био-пух - что это, на какую температуру

Наполнитель био-пух - что это, на какую температуру Наполнитель био-пух внешне похож на обычную вату. По ощущениям он упругий, шелковистый и эластичный. Этот материал теплоемкий за счет того, что его ворсинки образуют небольшие шарики. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое наполнитель био-пух, на какую температуру его можно использовать и многие другие подробности....

22 10 2022 8:23:26

Естественные враги таpaканов в природных и домашних условиях: Обзор

Естественные враги таpaканов в природных и домашних условиях: Обзор Появление таpaканов всегда является неожиданным и абсолютно незапланированным событием. Эти насекомые считаются крайне живучими и отлично переносят даже травлю сильнейшими химикатами. Но помочь в устранении незваного гостя могут домашние любимцы. Большинство кошек и собак могут употрeбллять насекомое в пищу, но наиболее эффективными в данном случае являются экзотические рептилии, которые в одиночку могут справиться даже с такой проблемой. Узнайте подробнее в статье=>>...

21 10 2022 10:52:42

Как избавиться от моли в квартире

Как избавиться от моли в квартире Моль – насекомое-вредитель. Если ее следы вы обнаружили в вашей квартире, стоит незамедлительно принимать меры для уничтожения. Присутствие моли принесет огромный вред вашим вещам, коврам и мягкой мебели. Существует множество средств борьбы с этим насекомым, основные из которых представлены в статье....

20 10 2022 20:32:44

Как выбрать моющий пылесос? Обзор возможностей +Видео

Моющий пылесос - бытовой прибор, имеющийся пока не каждом доме. Это отличный помощник при уборке! Но как правильно его выбрать и на что стоит обратить внимание во время покупки? Все это Вы узнаете в статье=>>...

19 10 2022 22:25:55

Способы чистки различных видов ванн

Способы чистки различных видов ванн Чтобы ваша ванна всегда была чистой и сверкала, нужно знать некоторые секреты и средства для избавления от загрязнений. К примеру, ванну из чугуна нельзя мыть с добавлением хлорки, а вот народные способы с использованием соли, нашатыря, уксуса, лимона могут помочь убрать ржавчину. Прочитав эту статью, вы узнаете способы чистки различных видов ванн....

18 10 2022 1:34:41

Как отбелить серебряную цепочку в домашних условиях: Главные секреты +Видео

Как отбелить серебряную цепочку в домашних условиях: Главные секреты +Видео Как отбелить серебряную цепочку в домашних условиях. С применением специальных покупных средств, а также с помощью народных рецептов. Главные и самые распространенные способы отбеливания серебряной цепочки дома, с помощью перекиси водорода, лимонной кислоты, моющего средства, соды, картофеля, уксуса, оливкого масла, нашатырного спирта, зубного порошка. Основные правила по уходу за серебряной цепочкой. Узнайте подробнее в статье=>>...

17 10 2022 22:32:51

Как вымыть окна без разводов, изготовив моющие средства в домашних условиях

Как вымыть окна без разводов, изготовив моющие средства в домашних условиях Чтобы окна блестели и сияли, - это непростое занятие. Производители моющих средств  позаботились, чтобы результат от мытья получался отличный. Но задумываясь о цене и качестве, да и о безопасности, хочется найти всем этим помощникам альтернативу. И как не вспомнить «секретные» рецепты наших мам и бабушек, у которых окна всегда были чистыми и сияющими, а растворы для мытья они изготавливали сами....

16 10 2022 10:30:52

Хлорка для дезинфекции, свойства и области применения +Видео

Хлорка для дезинфекции, свойства и области применения +Видео Спустя многие десятилетия использование хлорки для дезинфекции остается актуальным. Хлорка обладает уникальным набором свойств, которые делают ее универсальной как обеззараживающее вещество, так и прекрасное чистящее и отбеливающее средство. С помощью гипохлорита натрия можно проводить очистку и дезинфекцию воды, она уничтожает большинство бактерий и вирусов. Узнайте подробнее в статье=>>...

15 10 2022 0:41:48

Эффективные народные средства борьбы с накипью в чайнике

Эффективные народные средства борьбы с накипью в чайнике Как в былые времена самовар, так в современных кухнях чайник – главная фигура. Минимальный регулярный уход и своевременная чистка от накипи, формирующейся внутри чайника, принесёт вам позитивные эмоции при каждой встрече с этим королём кухни....

14 10 2022 23:30:45

Маринованный лук

Маринованный лук  Статья на тему: Маринованный лук - Всё на 5...

13 10 2022 16:16:53

Химические средства для удаления краски – как использовать? Советы +Видео

Химические средства для удаления краски – как использовать? Советы +Видео Краска, оставшаяся на металлических или деревянных изделиях, а также бетонных полах и стенах, часто требует удаления. Для этой цели можно использовать как механические способы очистки, так и химические. Все средства делятся по своему составу и способу нанесения. При работе с ними необходимо соблюдать осторожность и не допускать попадания на слизистые оболочки. Узнайте подробнее в статье=>>...

12 10 2022 21:33:38

Чем оттереть смолу - самые лучшие средства

Чем оттереть смолу - самые лучшие средства Испачкаться смолой можно во время прогулок по хвойному лесу, при нахождении на стройке, проведении ремонта и так далее. Избавляться от пятен смолы нужно как можно скорее, чтобы не оставить следов на одежде или руках. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем оттереть смолу - обзор эффективных средств будет здесь представлен....

11 10 2022 12:49:50

Как легко погладить мужскую сорочку с рукавом? Инструкция +Фото и Видео

Как легко погладить мужскую сорочку с рукавом? Инструкция +Фото и Видео Что необходимо, чтобы правильно погладить рубашку? Что нужно сделать, чтобы глажение прошло легко и результативно? Этапы глажки мужской рубашки с длинным рукавом.  Маленькие хитрости опытных хозяек. Узнайте подробнее в статье=>>...

10 10 2022 20:12:57

Как избавиться от ржавчины в унитазе

Как избавиться от ржавчины в унитазе Сантехника довольно быстро подвергается коррозии, потому что вода поступает через стальные неоцинкованные трубы. Вода, содержащая железо и соли, через некоторое время придает стенкам керамического изделия рыжий оттенок. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем отмыть ржавчину в унитазе - очистить подручными средствами и средствами бытовой химии....

09 10 2022 13:57:19

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 ::