Как испечь бисквит > Все на 5!
Все на 5!    

Как испечь бисквит

Как испечь бисквит


Кто же не любит полакомиться сладким кусочком воздушного бисквита? Упругий, пышный, мягкий — всё это о нём, главном герое нашей статьи. Бисквитное тесто используют для создания пирожных, заливных пирогов, рулетов, а также его выпекают и подают в чистом виде, без крема и помадок.

Итак, бисквит — кондитерское тесто, приготовленное из яиц, сахара и муки. Казалось бы, ничего сложного, но всё же существуют некоторые секреты его выпечки, о которых мы с удовольствием поведаем своим читателям.

Секреты выпечки бисквита

  1. Соблюдайте правильное соотношение ингредиентов. Вот наиболее удачное: 6 яиц, 1 стак. сахара, 1 стак. муки, 1 щепотка соды или 0,5 ч. л. разрыхлителя.
  2. Перед тем как взбивать яйца, подержите их в морозилке 10–15 минут, они должны быть хорошо охлажденными.
  3. Взбивайте яйца в глубокой миске миксером на высокой скорости. Венчик должен «ходить» по поверхности и только иногда опускаться на дно емкости.
  4. После того как яичная масса увеличилась в объеме в 4–5 раз, начинайте небольшими порциями добавлять сахар.
  5. Выключите миксер и всыпьте просеянную муку, перемешайте смесь ложкой, добавьте соду или разрыхлитель. Некоторые кулинары советуют гасить соду уксусом или лимонной кислотой, поочередно добавляя их в тесто (не смешивая заранее в ложке).
  6. Форму для выпечки застелите пергаментом и присыпьте мукой, вылейте бисквитное тесто. Ставить форму с тестом следует в уже разогретую духовку и выпекать при температуре не более 180 градусов. Если вы заметили, что края выпечки подрумянились, а серединка жидкая, постепенно убавьте жар. Выпекается изделие около 45 минут, время приготовления зависит от диаметра формы.
  7. Во время выпечки дверцу духовки лучше не открывать: бисквит может осесть. В случае крайней необходимости лишь немного приоткройте дверцу.
  8. Готовому коржу дайте остыть прямо в форме, затем вынимайте.

Умение выпекать пышный бисквит — один из немаловажных навыков, присущих искусной хозяйке. Из бисквита можно сделать настоящий шедевр, добавив в него орехи, а затем смазав кремом или помадкой. Просто проявите немного фантазии!




Мытье пластиковых окон  от сажи и копоти

Мытье пластиковых окон  от сажи и копоти Немногие знают, как и чем отмыть сажу и копоть с пластиковых окон. Гарь имеет в своём составе смолы и жирные примеси, поэтому очистить пластик от этого без следа довольно сложно. Ещё она называется копотью, довольно лёгкая и способна легко маленькие уголки дома. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем отмыть сажу и копоть с пластиковых окон....

16 01 2022 23:51:23

Уход за лошадьми - основные этапы

Уход за лошадьми - основные этапы Одной из главных процедур при содержании лошади является уход за ней. И это обусловлено не только тем, что с чистой шерстью лошадь будет выглядеть красиво, но и тем, что этот процесс является способом создания связи между человеком и лошадью, способствующий улучшению доверия между ними. Прочитав эту статью, вы узнаете, как чистить лошадь правильно....

15 01 2022 7:49:30

Что такое натуральная замша и её отличия от искусственной

Что такое натуральная замша и её отличия от искусственной Замша - капризный и деликатный материал, популярный уже давно. Вещи из замши выглядят стильно и элегантно. Они комфортные, пpaктичные и удобные в носке. Замша, являясь мягкой, эластичной и гибкой, быстро принимает форму тела или ноги. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое натуральная замша и её отличия от искусственной, а также нубука и велюра....

14 01 2022 9:27:37

Растворители для акриловых красок: Обзор основных и выбор +Видео

Растворители для акриловых красок: Обзор основных и выбор +Видео Акриловые краски благодаря доступности и безопасности, определено заняли лидирующую позицию в своей нише. Они легко наносятся и устойчивы к перепаду температур. Данный продукт используется исключительно в паре с растворителем, что повышает его экономичность. А в качестве растворителя можно использовать не только химические средства, но и воду. Узнайте подробнее в статье=>>...

13 01 2022 14:32:28

Яйца «Орсини»! Очень вкусно и не избито, прямо яичный пирог.

Яйца «Орсини»! Очень вкусно и не избито, прямо яичный пирог.  Статья на тему: Яйца «Орсини»! Очень вкусно и не избито, прямо яичный пирог. - Всё на 5...

12 01 2022 3:40:18

Как справиться с поломкой кулера для воды своими руками? Инструкция +Фото и Видео

Как справиться с поломкой кулера для воды своими руками? Инструкция +Фото и Видео Основные поломки кулера для воды связаны с тем, что устройство перестает охлаждать или греть воду, или она начинает вытекать. Попробовать решить проблемы можно без привлечения специалистов. Можно проверить работу системы своими руками или разобрать устройство для его чистки и устранения мелких неполадок. Узнайте подробнее в статье=>>...

11 01 2022 14:13:35

7 вариаций сырников от шефповаров Москвы

7 вариаций сырников от шефповаров Москвы  Статья на тему: 7 вариаций сырников от шеф-поваров Москвы - Всё на 5...

10 01 2022 14:41:11

Сборка кровати с подъёмным механизмом: пошаговая инструкция.

Сборка кровати с подъёмным механизмом: пошаговая инструкция. Иметь большую, удобную, красивую и в тоже время функциональную кровать мечтает каждый. Но для малогабаритного жилья  не просто подобрать модель, которая отвечала бы всем вышеперечисленным требованиям. Поэтому все больше семей, отдает предпочтение кровати с подъёмным механизмом.  Процесс сборки не отличается особой сложностью, главное правило – соблюдать пошаговую инструкцию, изложенную в данной публикации....

09 01 2022 14:27:11

Почернела цепочка и крестик из серебра? Причины и способы реанимировать изделие +Видео

Почернела цепочка и крестик из серебра? Причины и способы реанимировать изделие +Видео Изделия из серебра никогда не выйдут из моды. Несмотря на внешнюю простоту, они способны служить украшением Вашего образа и внешнего вида в целом.  Но также, как и за другими ювелирными изделиями, они требуют специального ухода. Не обязательно покупать дорогие магазинные средства, важно лишь соблюдать некоторые рекомендации по их эксплуатации. А также, если проблема почернения Вас коснулась, то попробуйте решить ее с помощью народных средств. Не стоит переживать и искать мистически объяснения произошедшему. Пусть это будет сигналом проверить свое здоровье и позаботиться о нем. Узнайте подробнее в статье=>>...

08 01 2022 13:16:42

Как накрахмалить вязаную салфетку крахмалом и другими способами

Как накрахмалить вязаную салфетку крахмалом и другими способами Салфетка, связанная крючком, часто становится красивым дополнением к интерьеру и помогает созданию уюта в доме. Такому воздушному изделию придает опрятность крахмал. Прочитав эту статью, вы узнаете, как накрахмалить салфетку, связанную крючком. Если знать все особенности этого процесса, то салфетки надолго сохранят свою форму и внешний вид....

07 01 2022 20:15:48

Индейка в сливочном маринаде

Индейка в сливочном маринаде  Статья на тему: Индейка в сливочном маринаде - Всё на 5...

06 01 2022 10:13:17

Как мыть кальян в домашних условиях: советы и рекомендации.

Со временем у каждого любителя кальяна, возникает вопрос как его правильно мыть в домашних условиях? Ведь во время использования внутри чаши скапливаются следы горения табака, образуя коричневый налёт, слизь, а также придающие горький привкус. Недопустимо применять любые моющие и чистящие средства, от этого ситуация может усугубиться. В нашей статье мы расскажем, как правильно мыть кальян самостоятельно, какие средства можно использовать для его очистки?...

05 01 2022 14:55:22

Применение отбеливателей – их виды и хаpaктеристики

Применение отбеливателей – их виды и хаpaктеристики Чтобы сохранить максимально долго белое белье в отличном состоянии, рекомендуется пользоваться отбеливателями. Современный рынок предлагает широкий ассортимент отбеливающих средств, изучив их хаpaктеристики, каждый сможет выбрать для себя лучший. Самые популярный средства рассмотрены в статье....

04 01 2022 8:36:43

Как избавиться от сверчка в доме: народные методы и профессиональные средства.

Как избавиться от сверчка в доме: народные методы и профессиональные средства. Согласно народным приметам появление сверчка в доме сулит его хозяину успех, счастье и благополучие. Но на деле «музыкальные концерты», которые устраивают насекомые в ночное время, не всегда приятны жильцам и нарушают комфортный сон. В нашей статье мы расскажем, какие способы позволяют эффективно избавиться от сверчка в квартире и доме....

03 01 2022 8:18:32

Принцип работы и главные особенности современных HEPA фильтров: Инструкция +Видео

Принцип работы и главные особенности современных HEPA фильтров: Инструкция +Видео Словосочетание HEPA фильтр знакомо многим после покупки новой модели пылесоса, однако это не основная ниша его использования. Данные фильтры обладают уникальной технологией задержания небольших частиц и применяется практически во всех очистках воздуха. HEPA фильтры позволяют оставаться воздуху чистым и являются отличным спасением для людей, страдающих различными видами аллергии. Узнайте подробнее в статье=>>...

02 01 2022 21:41:13

Rак самостоятельно провести  сухую чистку одежды: Основные правила и принципы +Видео

Rак самостоятельно провести  сухую чистку одежды: Основные правила и принципы +Видео Для очистки некоторых видов тканей не рекомендуется использовать жидкости, так как это приводит к деформации и усадке изделия. В таких ситуациях можно использовать сухую чистку одежды, она подходит тканям, требующим деликатного ухода. В процессе такой чистки применяются средства, не требующие растворения в воде. Химчистку дома можно провести с использованием народных средств и специальных составов. Узнайте подробнее в статье=>>...

01 01 2022 5:16:15

Эффективные методы удаления пятен от краски для волос

Эффективные методы удаления пятен от краски для волос Окрашивание волос трудно представить без испачканных пальцев, пятен на лице и тому подобных неприятностей. Красящее вещество способно прочно впитываться в кожу вокруг роста волос, на лице, шее. К счастью, это поправимо. Несколько проверенных народных рецептов, приведённых ниже, вам в этом помогут....

31 12 2021 0:22:39

Что делать, если в крупе завелись вредители

Что делать, если в крупе завелись вредители Обнаружив в крупе или других припасах жучков, хозяйка не понимает откуда они взялись и как они них избавиться. А делать это нужно как можно скорее, пока вредители не распространились на всю кухню. Прочитав эту статью, вы узнаете, откуда берутся жучки в крупе, а также как избавиться народными методами от этой напасти....

30 12 2021 22:23:29

Простая и понятная инструкция по эксплуатации посудомоечных машин Bosch

Простая и понятная инструкция по эксплуатации посудомоечных машин Bosch Узнайте все о посудомоечных машинах Bosch не читая длинных занудных инструкций! Как их правильно ввести в эксплуатацию? О том нужно ли ухаживать за посудомоечной машиной? О минимальном наборе бытовой химии для загрузки машины. Какие бывают неполадки и как их можно устранить в домашних условиях, не прибегая к услугам дорогостоящих мастеров?...

29 12 2021 20:16:28

Чем отстирать машинное масло с одежды - обзор средств

Чем отстирать машинное масло с одежды - обзор средств Водители автомобилей и работники автосалонов нередко загрязняют свою одежду машинным маслом. Такие пятна не отстирываются обыкновенным порошком. Чаще всего испачканные вещи выбрасывают. Однако, можно обойтись и без этой крайней меры, если знать, чем отстирать машинное масло с одежды - обзор средств будет представлен в этой статье....

28 12 2021 20:47:22

Качественное очищение кожаной сумки в домашних условиях: Обзор +Видео

Качественное очищение кожаной сумки в домашних условиях: Обзор +Видео Сумки из кожи характеризуются своей долговечностью, красотой и солидностью. Но кожа – очень капризная ткань, поэтому уход за ней должен быть особенным, особенно очищение от загрязнений. И если с темными все относительно понятно, то как быть со светлыми цветами!? Для этого существует масса методов и средств – от обычного мыла до…молока! Узнайте подробнее в статье=>>...

27 12 2021 17:42:16

Как применять изопропиловый спирт для помощи в быту- Инструкция +Видео

Изопропиловый спирт – химическое вещество, способное растворять и удалять масла и смолы, а также оказывать дезинфицирующий эффект. По это причине он широко используется в разных отраслях промышленности, косметологии и бытовых нуждах. Как и любой спирт, изопропанол требует соблюдения мер предосторожности при использовании. Узнайте подрбнее в статье=>>...

26 12 2021 9:44:52

Как удалить жвачку с брюк — простые и доступные способы

Как удалить жвачку с брюк — простые и доступные способы  Статья на тему: Как удалить жвачку с брюк — простые и доступные способы - Всё на 5...

25 12 2021 21:35:55

Как избавиться от дрозофил на кухне

Как избавиться от дрозофил на кухне  Статья на тему: Как избавиться от дрозофил на кухне - Всё на 5...

24 12 2021 2:47:47

Как отмыть следы фукорцина на коже взрослых и детей?

Как отмыть следы фукорцина на коже взрослых и детей? Фукорцином намазаться немудрено при лечении ран на коже, ветрянки, стрептодермии и прочих кожных напастей. Если естественного смывания ждать нет никакой возможности, воспользуйтесь проверенными народными рецептами, как удалить эффективно и быстро следы фукорцина с кожи рук, лица, головы....

23 12 2021 3:46:28

Какая паровая швабра самая лучшая: ТОП-5 лучших швабр

Какая паровая швабра самая лучшая: ТОП-5 лучших швабр Давайте разберемся, все ли сказанное производителями о паровой швабре правда, каковы отзывы покупателей о ней, какая модель самая хорошая, и сколько стоит купить паровую швабру....

22 12 2021 19:18:36

Основные способы удаления следов от ручки на обоях разных типов: Обзор +Видео

Основные способы удаления следов от ручки на обоях разных типов: Обзор +Видео Рисунки на обоях довольно часто явление в квартирах, где есть дети, однако это не является поводом для переклейки всей стены. Удалить следы от ручки можно без проблем на любом типе обоев. На помощь приходят как народные средства, так и специализированные химические составы. Для достижения результата необходимо правильно подобрать средство, которое не повредит поверхность и сохранит настенному покрытию исходный цвет....

21 12 2021 3:42:23

Как удалить запах новой обуви с помощью покупных и 12 народных средств +Видео

Как удалить запах новой обуви с помощью покупных и 12 народных средств +Видео Причины появления неприятного запаха новой обуви. Как избавиться от запаха с помощью популярных покупаемых средств. Как убрать запах в домашних условиях с применением соли, уксуса, муки, талька, соды, перекиси, лимона, кофе, зеленого чая, наполнителя для кошачьего туалета. Главные правила по уходу за обувью. Узнайте подробнее в статье=>>...

20 12 2021 13:35:12

Как мыть полы? Простые и действенные рекомендации

Как мыть полы? Простые и действенные рекомендации Как правильно мыть полы вручную и шваброй? Даже в этом привычном вопросе встречается масса нюансов. Их придётся соблюдать, чтобы добиться максимальной чистоты при минимальных временных затратах....

19 12 2021 19:22:39

Лучшие способы поддержания внешнего вида ламината

Лучшие способы поддержания внешнего вида ламината Ламинату подходят не все способы по уходу и очищению напольных покрытий. Но ознакомившись со всеми нюансами, вы ламинату и срок службы продлите и внешний вид усоверщенствуете....

18 12 2021 23:21:41

Как отбелить серебряную цепочку в домашних условиях: Главные секреты +Видео

Как отбелить серебряную цепочку в домашних условиях: Главные секреты +Видео Как отбелить серебряную цепочку в домашних условиях. С применением специальных покупных средств, а также с помощью народных рецептов. Главные и самые распространенные способы отбеливания серебряной цепочки дома, с помощью перекиси водорода, лимонной кислоты, моющего средства, соды, картофеля, уксуса, оливкого масла, нашатырного спирта, зубного порошка. Основные правила по уходу за серебряной цепочкой. Узнайте подробнее в статье=>>...

17 12 2021 8:29:19

Как прокалить чугунную сковороду перед первым применением

Как прокалить чугунную сковороду перед первым применением Новую чугунную посуду из магазина нужно обязательно хорошо прокалить. Рассмотрим способы, как прокалить чугунную сковороду перед первым применением....

16 12 2021 17:48:10

Как при помощи «Карбофоса» избавить квартиру от клопов

Как при помощи «Карбофоса» избавить квартиру от клопов Клопы, появляясь в жилом помещении, приносят множество проблем для человека. Избавиться от них помогают разные химические препараты. Но лучшим, среди них, зарекомендовал себя «Карбофос». Он справляется с проблемой после вторичной обработки со ста процентным результатом. Работая с этим препаратом, необходимо строго следовать указаниям на упаковке и соблюдать правила личной безопасности....

15 12 2021 7:16:34

Правила по чистке и уходу за часами в домашних условиях- Обзор +Видео

Правила по чистке и уходу за часами в домашних условиях- Обзор +Видео Почистить часы можно не только в мастерских, но и в домашних условиях, соблюдая определенный алгоритм действий. Чем чистить часы? Как вернуть браслету/ремешку первозданный вид? В нашей статье вы узнаете обо всех нюансах и секретах, которые помогут почистить и смазать механизм, сохранив его исправное состояние. Узнайте подробнее в статье=>>...

14 12 2021 23:28:45

Как собрать детскую кроватку своими руками в домашних условиях? Обзор +Видео

Как собрать детскую кроватку своими руками в домашних условиях? Обзор +Видео Детская кроватка – первое приобретение в ожидании появления нового члeна семьи. Большинство родителей хотят сами собрать спальное место для своего ребенка. В статье представлены основные виды детских кроваток и инструкции по их сборке. Удачи!...

13 12 2021 16:36:23

Чего боятся мыши и как избавиться от вредителей дома: Обзор +Видео

Чего боятся мыши и как избавиться от вредителей дома: Обзор +Видео Наличие грызунов в доме – очень неприятный факт но люди, сталкиваясь с это проблемой многие года обнаружили огромное разнообразие средств, прибегнув у которым можно избавится от грызунов. Это и народные средства – травы, масла, уксус и нашатырный спирт; так и специальные современные мышеловки, и отравы, для того, чтоб вывести мышей из дома, квартиры или участка максимально эффективно. Узнайте подробнее в статье=>>...

12 12 2021 9:38:58

Какую часть говядины для какого блюда использовать

Какую часть говядины для какого блюда использовать  Статья на тему: Какую часть говядины для какого блюда использовать - Всё на 5...

11 12 2021 19:47:25

Скумбрия в фольге с травами

Скумбрия в фольге с травами  Статья на тему: Скумбрия в фольге с травами - Всё на 5...

10 12 2021 14:24:58

Ремонт и реставрация стульев, как выполнить самостоятельно?

Ремонт старых стульев своими руками – самый удачный вариант  сэкономить семейный бюджет на реставрации мебели. Какие инструменты и материалы понадобятся для работы? С чего начать работу?  Какую ткань выбрать для обивки спинки и сиденья? Ответы на эти  и другие вопросы вы найдете в данной публикации....

09 12 2021 17:13:33

Как легко погладить мужскую сорочку с рукавом? Инструкция +Фото и Видео

Как легко погладить мужскую сорочку с рукавом? Инструкция +Фото и Видео Что необходимо, чтобы правильно погладить рубашку? Что нужно сделать, чтобы глажение прошло легко и результативно? Этапы глажки мужской рубашки с длинным рукавом.  Маленькие хитрости опытных хозяек. Узнайте подробнее в статье=>>...

08 12 2021 13:12:21

Эффективные способы избавления от катышков на одежде

Эффективные способы избавления от катышков на одежде Как удалить катышки с одежды в домашних условиях? Почему появляются катышки на одежде? Расскажем самые эффективные способы их удаления...

07 12 2021 11:52:50

Творожная запеканка с манкой в духовке: 3 пошаговых рецепта пышной запеканки из творога

Творожная запеканка с манкой в духовке: 3 пошаговых рецепта пышной запеканки из творога  Статья на тему: Творожная запеканка с манкой в духовке: 3 пошаговых рецепта пышной запеканки из творога - Всё на 5...

06 12 2021 3:32:18

Курица в кляре — вкусные рецепты хрустящих крылышек, ножек и отбивных

Курица в кляре — вкусные рецепты хрустящих крылышек, ножек и отбивных  Статья на тему: Курица в кляре — вкусные рецепты хрустящих крылышек, ножек и отбивных - Всё на 5...

05 12 2021 5:13:36

Лучшие народные рецепты борьбы с пocтeльными клопами и клещами.

Лучшие народные рецепты борьбы с пocтeльными клопами и клещами. Пocтeльные клещи и клопы – явление неприятное и в общем-то в доме недопустимое. Помочь победить паразитов на своей территории способны не сложные и доступные народные средства, проверенные временем. Особенно они эффективны на ранних стадиях проблемы, когда замечены только первые признаки рейдерского захвата квартиры этими незваными гостями....

04 12 2021 14:35:15

Салат цезарь – 3 классических рецепта приготовленных с курицей

Салат цезарь – 3 классических рецепта приготовленных с курицей  Статья на тему: Салат цезарь – 3 классических рецепта приготовленных с курицей - Всё на 5...

03 12 2021 9:48:23

8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки!

8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки!  Статья на тему: 8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки! - Всё на 5...

02 12 2021 9:11:44

Как снять ржавчину с металла в домашних условиях: способы и советы

Как снять ржавчину с металла в домашних условиях: способы и советы Средств от ржавчины на металле множество. Мы познакомим вас с некоторыми из них. Сегодня мы расскажем, как удалить ржавчину с металла....

01 12 2021 18:50:27

Топ лучших чистящих и моющих средств для вашего дома: Обзор +Видео

Топ лучших чистящих и моющих средств для вашего дома: Обзор +Видео Как перестать тратить немалую часть вашего бюджета на покупку неэффективных чистящих и дезинфицирующих средств для дома? Существуют ли универсальные моющие способные справиться с загрязнениями на любой поверхности? Что делать и какие средства выбрать, если у вас аллергия на бытовую химию? В данной статье вы найдете ответы на все вопросы. Уборка с правильно выбранными моющими средствами – это короткий и верный путь к чистоте. Узнайте подробнее в статье=>>...

30 11 2021 21:51:23

Как сшить кожаную куртку своими руками? Обзор +Видео

Как сшить кожаную куртку своими руками? Обзор +Видео Кожаная куртка — стильный элемент гардероба современной дeвyшки. Совсем необязательно покупать готовое изделие в магазине, можно сшить ее самостоятельно! Мы расскажем какие нюансы в работе с кожей и как ухаживать за изделием из натурального материала. Опишем тонкости предварительной подготовки к пошиву и дадим мастер-класс по изготовлению кожаной куртки своими руками! Узнайте подробнее в статье=>>...

29 11 2021 16:46:25

Правила стирки белья в стиральной машине

Правила стирки белья в стиральной машине Стиральные машинки очень экономят время и силы современным хозяйкам. Освободившееся время можно посвятить себе, мужу, детям, а белье тем временем постирается автоматически. Однако, не все знают, как нужно правильно пользоваться стиральной машиной, ведь наилучшего  результата можно добиться, если делать все по инструкции....

28 11 2021 17:50:23

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 ::