Чтобы желудок не ленился! Пятерка лучших супов для нашей пищеварительной системы: будет работать как часы.
Суп — это жидкое первое блюдо, которое употрeбляют в основном в обед. Суп, как правило, должен содержать не менее 50 % воды. Интересно, что супы — относительно молодое блюдо, которое получило распространение 400–500 лет назад с появлением крепкой, неокисляемой и химически нейтральной посуды.
На сегодняшний день в мире насчитывается приблизительно 150 основных типов супов, которые подразделяются на более чем тысячу видов.Полезен ли суп? Обязательно ли его есть каждый день? Бесчисленные поколения бабушек точно знали, что без супа их внукам не прожить. А между тем некоторые специалисты уверены, что польза супов преувеличена.
Супы сытные, но при этом легкие, довольно быстро усваиваются организмом. Очень важно их есть людям с недостатком веса или плохим аппетитом, а также тем, кто приходит в себя после болезни. В курином бульоне, например, содержатся вещества, которые облегчают симптомы простудных заболеваний.
Калорий в первом блюде меньше, чем в жареных и даже тушеных блюдах, а по питательности оно им не уступает. Это актуально для тех, кто хочет сбросить вес.
Содержание статьи
- 1 Рецепты вкусных супов на каждый день
- 2 Суп с фрикадельками
- 3 Сырный суп
- 4 Сырный суп с курицей
- 5 Овощной суп
- 6 Молочный суп с овощами
Рецепты вкусных супов на каждый день
Если ты любишь супы и хочешь приготовить какой-нибудь новенький — эта статья для тебя. Мы приготовили подборку лучших супов для правильного питания.
Суп с фрикадельками
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 л воды
- 200 г мясного фарша
- 100 г моркови
- 300 г картофеля
- 100 г риса
- 40 г зеленого лука
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист
- зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Вскипяти воду, положи в нее тертую морковь и картофель.
- Сформируй из фарша фрикадельки.
- Когда картошка будет наполовину готова, добавь фрикадельки из фарша и риса, лавровый лист, посоли и поперчи по вкусу.
- За пару минут до готовности супа добавь измельченную зелень и лук. Приятного аппетита!
Сырный суп
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 л воды
- 1,5 плавленого сырка
- 1 небольшая морковь
- 1 небольшая луковица
- 4 средние картофелины
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Очисти картофель, нарежь небольшими кусочками, залей водой и поставь вариться.
- Натри морковь, мелко нарежь лук, потуши на растительном масле.
- Добавь к картофелю морковь с луком и сыр, нарезанный кубиками.
- Помешивай суп, пока сырки полностью не растворятся в кипятке. Посоли суп по вкусу. Вари в течение 30 мин. Приятного аппетита!
Сырный суп с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 400 г куриного филе
- 2 картофелины
- 1 крупная морковь
- 180 г плавленого сыра
- 2 л бульона или воды
- зелень
- лавровый лист, душистый перец горошком
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Куриное филе нарежь кубиками средней величины.
- Нарежь очищенный картофель кубиками, морковь полукружьями.
- Обжарь филе на сковороде в небольшом количестве оливкового масла.
- Доведи бульон до кипения, положи лавровый лист и душистый перец, добавь кубики филе.
- Убавь немного огонь и вари 7–10 минут.
- Добавь овощи и вари еще 10–15 минут.
- Выложи в суп плавленый сыр, хорошо размешай, чтобы сыр полностью растворился.
- Добавь соль, перец и мелко нарезанную зелень. Перемешай и сними суп с огня. Приятного аппетита!
Овощной суп
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 морковь
- 1 луковица
- горсть белокочанной капусты
- 1 свежий огурец
- 3–4 помидора
- 0,5 болгарского перца
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Заранее очисти и нарежь все овощи.
- Затем начинай укладывать нарезанные овощи в кастрюлю слоями: 1-й слой — морковь, 2-й слой — лук, 3-й слой — капуста, 4-й слой — огурец, 5-й слой — помидоры, 6-й слой — болгарский перец.
- Закрой кастрюлю крышкой и туши овощи на медленном огне 25–30 минут в собственном соку. Если необходимо, можно добавить чуть-чуть воды. Периодически встряхивай кастрюлю.
- Затем залей содержимое крутым кипятком, посоли, доведи до кипения и выключай.
- Суп готов. Подавай с укропом, петрушкой и сметаной. Можно добавить тертый чеснок и перец. Приятного аппетита!
Молочный суп с овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 л молока
- 400 г воды
- 400 г картофеля
- 400 г цветной капусты
- 100 г моркови
- 300 г зеленого горошка
- 20 г сливочного масла
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Нарежь морковь мелкими кубиками, пассеруй в половине нормы масла до его окрашивания.
- Разбери капусту на отдельные соцветия.
- Очищенный картофель нарежь маленькими кубиками.
- Вскипяти молоко, сними пену.
- Доведи воду до кипения, посоли, добавь картофель и капусту, после закипания добавь пассерованную морковь.
- Вари на слабом огне до полуготовности, затем долей горячее молоко и доведи суп до готовности.
- В конце добавь зеленый горошек, дай прокипеть и настояться 15 минут.
- В тарелку с супом сверху положи кусочек масла. Приятного аппетита!
Рецепты супов разнообразны, поэтому ты сможешь каждый раз пробовать новый вариант. Особенно хорошитеплые супыморозной зимой. Возьми на вооружение эти рецепты, и вкусные и полезные супы согреют твою семью в холодное время года!
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Как правильно постирать джинсы, чтобы они сели на размер - Всё на 5...
16 10 2021 4:32:12
Статья на тему: Нежнейшие котлеты «Птичье молоко»: название говорит за себя! Начинка — бомба со сливочным вкусом… - Всё на 5...
15 10 2021 13:35:17
Статья на тему: Какой ламинат лучше выбрать для квартиры и как — хаpaктеристики и рекомендации - Всё на 5...
14 10 2021 3:56:52
Статья на тему: Маринованные помидоры с виноградом. Вкус получается такой, что потом не оторвешься! По этому рецепту мариновала еще моя бабушка. - Всё на 5...
11 10 2021 22:45:43
Статья на тему: Как вывести краску с одежды в домашних условиях — методы для разных типов красителей - Всё на 5...
10 10 2021 5:31:37
Статья на тему: 10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут - Всё на 5...
09 10 2021 15:24:48
Статья на тему: Благодаря этим 4 трюкам омлет получается шедевральным! Никогда такого не ела… - Всё на 5...
08 10 2021 12:33:16
Статья на тему: Упражнение для хорошей осанки - Всё на 5...
06 10 2021 16:42:18
Статья на тему: Пирожное с кокосовой стружкой - Всё на 5...
04 10 2021 10:31:55
Статья на тему: Классический винегрет. Очень вкусный рецепт со свежей капустой - Всё на 5...
03 10 2021 6:52:11
Статья на тему: Их нельзя есть. Никогда. Нужно просто принять это как данность! Убийцы самые настоящие! - Всё на 5...
02 10 2021 8:40:21
Статья на тему: Чем и как почистить золото в домашних условиях — эффективные способы - Всё на 5...
01 10 2021 8:49:46
Статья на тему: Огурцы, маринованные по болгарски — рецепт на зиму - Всё на 5...
30 09 2021 12:14:34
Статья на тему: Умывальник над стиральной машиной и его особенности - Всё на 5...
29 09 2021 11:48:11
Статья на тему: Для приготовления этого печенья нужна 1 миска, 2 ингредиента и всего 15 минут. Еще та вкуснотища! - Всё на 5...
28 09 2021 15:37:49
Статья на тему: Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации - Всё на 5...
27 09 2021 0:14:30
Статья на тему: Горячие рулетики из лаваша с картофелем и грибами: закуска, которую расхваливают больше, чем мясо! - Всё на 5...
26 09 2021 14:33:54
Статья на тему: Как очистить утюг в домашних условиях от накипи и нагара - Всё на 5...
25 09 2021 20:32:59
Статья на тему: Нашли в лесу несколько белых грибов, но вместо того, чтобы их приготовить, сделали это… - Всё на 5...
24 09 2021 18:45:49
Статья на тему: Торт «Молочная Дeвoчка» на сгущенке - Всё на 5...
23 09 2021 15:57:52
Статья на тему: Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды - Всё на 5...
22 09 2021 9:33:33
Статья на тему: Как и чем стирать детские вещи новорожденных — средства и правила стирки - Всё на 5...
21 09 2021 2:16:15
Статья на тему: Скумбрия в фольге с травами - Всё на 5...
20 09 2021 4:27:20
Статья на тему: Пила это в течение 7 дней — жира в области живота как не бывало. Вот с чего нужно начинать свой день! Уже побежала за ингредиентами. - Всё на 5...
19 09 2021 11:15:56
Статья на тему: Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядины - Всё на 5...
18 09 2021 8:20:22
Статья на тему: Как избавиться от катышков на одежде — действенные методы - Всё на 5...
17 09 2021 14:29:58
Статья на тему: Кабачки с фаршем — самые вкусные рецепты оригинальных блюд на каждый день - Всё на 5...
16 09 2021 16:51:46
Статья на тему: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе - Всё на 5...
14 09 2021 7:12:11
Статья на тему: Как и какую лучше гладильную доску выбрать для дома - Всё на 5...
13 09 2021 7:55:31
Статья на тему: Как отстирать краску разных видов с одежды в домашних условиях - Всё на 5...
11 09 2021 23:46:12
Статья на тему: Как отбелить полинявшие белые вещи в домашних условиях - Всё на 5...
09 09 2021 19:30:16
Статья на тему: Обалденный мясной пирог на скорую руку - Всё на 5...
08 09 2021 20:52:34
Статья на тему: Самое сложное в этом рецепте — «отправить на час в холодильник». Тесто — без сахара! - Всё на 5...
07 09 2021 13:41:59
Статья на тему: Какую часть говядины для какого блюда использовать - Всё на 5...
06 09 2021 5:25:18
Статья на тему: Салат-торт «Праздничный». Самый вкусный салат на новогоднем столе - Всё на 5...
01 09 2021 17:31:32
Статья на тему: Как вывести муравьёв из дома — средства борьбы и меры профилактики - Всё на 5...
31 08 2021 5:51:45
Статья на тему: Что делать, если джинсы красятся при носке - Всё на 5...
29 08 2021 10:59:43
Статья на тему: Как соорудить «гитару» из кабачка и баклажана - Всё на 5...
28 08 2021 7:21:46
Еще:
Лайфхаки -1 ::
