Баклажаны потурецки > Все на 5!
Все на 5!    

Баклажаны потурецки

Баклажаны потурецки


Тип: Вторые блюда

Время: 120 минут

Сложность: Сложно

Порций: 6

Турецкая кухня известна всему миру, а всё потому, что, вопреки всеобщему заблуждению, повара не злоупотрeбляют специями, а стараются сохранить вкус основного ингредиента блюда. Для них важно, чтобы в блюде из баклажан чувствовался их вкус, а блюдо из ягненка оставалось ягненком.

Мы подготовили для вас рецепт вкуснейших баклажанов по-турецки. Вкусный овощ в сочетании с ароматным мясом — что может быть лучше? Быстрее читайте рецепт, ведь он не раз вам пригодится для обычного ужина или для посиделок с друзьями за бокалом вина…

Ингредиенты

Баклажан 3 шт.
Говяжий фарш 400 г
Лук 1 шт.
Помидор 2 шт.
Томатный сок 1 стак.
Болгарский перец 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Мята по вкусу
Орегано по вкусу
Петрушка 1 пуч.
Зеленый лук 1 пуч.
Подсолнечное масло 2 ст. л.

Приготовление

  1. Промойте баклажаны. После этого нарежьте их кружочками толщиной в палец.

2. Посолите и оставьте на минут 20, чтобы они пустили сок. Затем его надо слить и промокнуть баклажаны бумажным полотенцем.

3. Мелко нарежьте лук и половину добавьте в фарш. Добавьте соль, перец.

4. Далее необходимо приготовить соус. Для этого оставшийся лук обжарьте на сковороде примерно 3 минуты.

5. Помидоры нарежьте на 4 части, обдайте их кипятком и снимите кожицу.

6. После этого нарежьте очищенные помидоры вместе с болгарским перцем кубиками. Добавьте их на сковороду к луку и тушите около 7 минут. После этого добавьте томатный сок, соль, перец и доведите массу до кипения.

7. В соус положите мяту, орегано, измельченную петрушку и потушите еще 3 минуты.

8. Форму для запекания смажьте маслом, на нее поочередно выложите кружочки баклажана и фарш. Залейте всё приготовленным соусом.

9. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

10. Достав блюдо из духовки, посыпьте его нарезанным луком и чесноком.

Подавать это основное блюдо можно с чем угодно: рисом, овощами, спагетти и даже картофелем!


Основные правила хранения твердых и мягких сыров в холодильнике +Видео

Основные правила хранения твердых и мягких сыров в холодильнике +Видео Сыр является одним из самых популярных продуктов питания, служит добавкой к большинству основных блюд и салатов, используется при приготовлении соусов. Однако не каждая хозяйка знает секреты и правила сохранения вкусовых качеств сыра. После открытия упаковки продукту необходимо обеспечить достаточную влажность, оптимальную температуру, не превышающую 10 градусов и не использовать пищевую пленку для хранения. Узнайте подробнее в статье=>>...

03 07 2022 22:36:46

Бpaк производителя или не бpaк? Народные средства в борьбе с красящей обувью +Видео

Бpaк производителя или не бpaк? Народные средства в борьбе с красящей обувью +Видео Обувь, которая доставляет дискомфорт-серьезная проблема. Не всегда получается выявить ее сразу, поэтому и сдать обувь обратно в магазин не получится. Для начала нужно выявить причину, которая может крыться, начиная от погодных условий и заканчивая серьезным заболеванием. В некоторых случаях удается устранить неприятность с помощью подручных средств, или специальных уходовых средств для обуви. В крайнем случае можно прибегнуть к действиям механического хаpaктера, например, попытаться разносить обувь. Так или иначе, не стоит отказываться от любимой обуви, попробуйте несколько вариантов и, скорее всего, проблема решится. Узнайте подробнее в статье=>>...

02 07 2022 18:31:32

Способы удаления царапин с экрана телефона: Инструкция +Видео

Способы удаления царапин с экрана телефона: Инструкция +Видео Мобильные телефоны стали предметом, который ежедневно и ежечасно сопровождает человека. Недостаточно бережное отношение и отсутствие защитного стекла приводят к образованию царапин, которые не только портят внешний вид, но и мешают использованию. Для их удаления можно применить подручные химические способы или механические. Узнайте подробнее в статье=>>...

01 07 2022 5:57:53

Лучшие способы очищения посуды из нержавеющей стали

Лучшие способы очищения посуды из нержавеющей стали Посуда для кухни из нержавеющей стали является красивой и удобной. Именно поэтому она так популярна у хозяек. Но спустя время на кухонной утвари появляются загрязнения и она теряет свой блеск и чистоту, а также функциональные качества. Если знать, как отмыть посуду из нержавеющей стали, то за ее внешний вид и функциональность можно не беспокоиться....

30 06 2022 3:27:12

Ионизация воздуха в помещениях: польза или вред? Советы +Фото и Видео

Ионизация воздуха в помещениях: польза или вред? Советы +Фото и Видео Ионизация воздуха и такие приборы, как ионизаторы, становятся все популярнее для современных людей. Недостаточное количество аэроионов приводит к ухудшению состояния, повышению утомляемости. Использование ионизатора позволяет насытить воздух аэроионами, которые способствуют укреплению иммунитета и улучшению самочувствия. Узнайте подробнее в статье=>>...

29 06 2022 4:33:38

Ручная стирка – основные правила и рекомендации

Ручная стирка – основные правила и рекомендации Стиральные машинки пpaктически заменили собой ручную стирку. Но бывают ситуации, когда устройство выходит из строя. Также есть вещи, для которых машинная стирка запрещена. В этом случае необходимо постирать вещи вручную. Есть ряд советов и рекомендаций, позволяющих сделать этот процесс простым и эффективным....

28 06 2022 11:13:13

Таблетки для посудомоечной машины, можно ли использовать пищевую соль для пмм: Советы

Таблетки для посудомоечной машины, можно ли использовать пищевую соль для пмм: Советы Посудомоечная машина всё еще достаточно неэкономный помощник на кухне. Расход воды и цены на специальные средства, в том числе и соль для пмм — может позволить себе не каждый пользователь. Чем можно заменить специальную соль для посудомоечной машины и есть ли аналоги — читайте в этой статье=>>...

27 06 2022 9:41:16

Чистка унитаза от водного и мочевого камня, известкового налета

Чистка унитаза от водного и мочевого камня, известкового налета Чистая сантехника является показателем регулярного ухода за ней. Унитазом часто пользуются, поэтому в нем присутствуют разнообразные загрязнения. Если их вовремя не удалять, то небольшие отложения затвердевают и от них уже не так легко избавиться. Главные трудности, которые возникают при чистке унитаза, это мочевой камень и известковый налет....

26 06 2022 22:44:59

Как избавиться от клопов в квартире: эффективные средства

Как избавиться от клопов в квартире: эффективные средства Эффективные средства, которые избавят от клопов в квартире навсегда. Сегодня я хотела бы вам рассказать про самые эффективные методы в борьбе с этими противными насекомыми...

25 06 2022 2:21:27

Можно ли почистить серебро перекисью водорода и как правильно это сделать: Инструкция +Видео

Можно ли почистить серебро перекисью водорода и как правильно это сделать: Инструкция +Видео Серебро является одним из востребованных драгоценных металлов, из него изготавливают ювелирные украшения. Со временем серебро может почернеть и потерять блеск. Главное выбрать подходящий метод очистки серебряных изделий, который можно самостоятельно использовать в домашних условиях. Одним из проверенных и надежных средств является перекись водорода. Узнайте подробнее в статье=>>...

24 06 2022 11:18:37

Советы как правильно постирать пальто из разных тканей в домашних условиях +Видео

Советы как правильно постирать пальто из разных тканей в домашних условиях +Видео Спустя некоторое время верхняя одежда нуждается в стирке. Следуя определенным инструкциям и советам, возможно провести чистку изделия в домашних условиях. В зависимости от ткани пальто и информации, указанной производителем на ярлыке, определяется проводить чистку изделия в стиральной машине или вручную. При правильном уходе верхняя одежда будет выглядеть опрятно и прослужит не один сезон. Узнайте подробнее в статье=>>...

23 06 2022 16:29:17

Самое эффективное средство от засоров

Самое эффективное средство от засоров В домашнем быту нередко происходят какие-то неприятности, например, засоряется канализация. Если вы хотите решить эту проблему самостоятельно, то нужно внимательно прочитать эту статью. В ней будут описаны различные способы прочистки засора в канализации, а также правила поддержания их в чистоте. Кроме того, вы узнаете лучшее средство от засоров...

22 06 2022 20:37:23

Как избавиться от свежих пятен краски на одежде

Как избавиться от свежих пятен краски на одежде Из-за своей невнимательности многие парикмахеры ставят на одежду пятна во время окрашивания волос. При домашнем окрашивании можно надеть одежду, которую не жалко испортить, а вот при окрашивании в салоне существует вероятность порчи хороших вещей. Если неприятный случай уже произошел, то нужно узнать, как отстирать свежую краску для волос с одежды...

21 06 2022 2:35:12

Материал текстиль в одежде и обуви

Материал текстиль в одежде и обуви Текстиль известен всем как материал, их которого делают одежду и обувь. Все знают это определение, но не все знают, что входит в него. Прочитав эту статью, вы узнаете подробнее про текстиль - что это за материал в одежде и обуви, какие у него особенности, достоинства и недостатки....

20 06 2022 11:38:57

Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации

Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации  Статья на тему: Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации - Всё на 5...

19 06 2022 10:36:10

Какой клей  для пазлов выбрать: советы и рекомендации- Обзор +Видео

Какой клей  для пазлов выбрать: советы и рекомендации- Обзор +Видео Пазлы – увлекательное занятие для усидчивых, внимательных детей и взрослых, требующее определенных умений и навыков. Рисунок, может быть каким угодно: натюрморт, пейзаж, животные, герои мультфильмов, достопримечательности и многие другие. Каждый  выберет себе то, что по душе именно ему. И вот, после того как картинка собрана, возникает вопрос как сохранить результат своей работы? В нашей статье вы найдете топ-лучших клеев для пазлов. А также узнаете, как правильно их использовать. Узнайте подробнее в статье=>>...

18 06 2022 14:22:29

Очень вкусные булочки с тыквой и корицей

Очень вкусные булочки с тыквой и корицей  Статья на тему: Очень вкусные булочки с тыквой и корицей - Всё на 5...

17 06 2022 10:38:21

Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом!

Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом!  Статья на тему: Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом! - Всё на 5...

16 06 2022 12:45:29

Чем отмыть душевую кабину качественно: бытовая химия и народные способы +Видео

Чем отмыть душевую кабину качественно: бытовая химия и народные способы +Видео Содержания душевой кабины в чистоте – важная задача. На протяжении её использования на стенках, поддоне и особенно в углах, скапливается грязь в виде известковых налётов, мыльных разводов и плесени. Очистить душевую кабину можно разными способами – как прибегнув к специальным средствам бытовой химии, так и к народным рецептам. Что выбрать, как приготовить чистящую смесь дома и качественной отмыть душевую – изложено в статье=>>...

15 06 2022 0:10:31

Температура хранения распространённых продуктов питания

Температура хранения распространённых продуктов питания Как правильно отрегулировать температуру в холодильнике? Одни съестные припасы держат при плюсовой температуре, другие пищевые продукты можно сберечь только при очень низкой температуре....

14 06 2022 8:56:21

Какой матрас лучше для новорожденного — особенности выбора

Какой матрас лучше для новорожденного — особенности выбора  Статья на тему: Какой матрас лучше для новорожденного — особенности выбора - Всё на 5...

13 06 2022 4:43:41

Как избавиться от сверчка в доме: народные методы и профессиональные средства.

Как избавиться от сверчка в доме: народные методы и профессиональные средства. Согласно народным приметам появление сверчка в доме сулит его хозяину успех, счастье и благополучие. Но на деле «музыкальные концерты», которые устраивают насекомые в ночное время, не всегда приятны жильцам и нарушают комфортный сон. В нашей статье мы расскажем, какие способы позволяют эффективно избавиться от сверчка в квартире и доме....

12 06 2022 19:49:47

Заварная творожная пасха

Заварная творожная пасха  Статья на тему: Заварная творожная пасха - Всё на 5...

11 06 2022 20:25:28

Как избавиться от ржавчины в унитазе

Как избавиться от ржавчины в унитазе Сантехника довольно быстро подвергается коррозии, потому что вода поступает через стальные неоцинкованные трубы. Вода, содержащая железо и соли, через некоторое время придает стенкам керамического изделия рыжий оттенок. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем отмыть ржавчину в унитазе - очистить подручными средствами и средствами бытовой химии....

10 06 2022 14:14:50

Эффективные способы избавления от неприятного запаха в шкафу

Эффективные способы избавления от неприятного запаха в шкафу Нередко, при открытии шкафа, можно учуять некий специфический запах, который зачастую является запахом плесени и сырости. Избавиться от неприятного запаха можно и сделать это необходимо, ведь им пропитывается не только мебель и вещи, но и воздух в самой квартире. Прочитав эту статью, вы узнаете, как избавиться от неприятного запаха в шкафу....

09 06 2022 11:20:55

Скрип дверных петель: Как избавится от причины скрипа дверного механизма +Видео

Скрип дверных петель: Как избавится от причины скрипа дверного механизма +Видео По какой причине возникает скрип в дверных петлях. Какие существуют способы решения проблемы скрипа дверных механизмов с помощью антикорозийного средства, машинного масла, карандашного грифиля, солидола, литола, циатима, силиконовой смазки. Почему WD-40 не подходит для смазки автомобильных дверей. Как с помощью силиконовой смазки производить профилактику дверных петель. Узнайте подробнее в статье=>>...

08 06 2022 8:56:31

Способы избавления от запаха рыбы на одежде в домашних условиях

Способы избавления от запаха рыбы на одежде в домашних условиях Запах рыбы привлекает, когда она в приготовленном виде подаётся на стол. Запах рыбы отталкивает, когда им пропитывается одежда. Вот для того, чтобы не благоухать ароматом рыбы, можно применять способы, избавляющие от такой проблемы. Наряду со средствами бытовой химии, существуют и народные средства. Каждое из них справляется с проблемой запаха от рыбы, попутно избавляя вещи от жирных пятен....

07 06 2022 19:51:33

Молодой картофель ,запечённый в рукаве

Молодой картофель ,запечённый в рукаве  Статья на тему: Молодой картофель ,запечённый в рукаве - Всё на 5...

06 06 2022 20:21:15

Основные способы очистки кожи рук от суперклея: Инструкция +Видео

Основные способы очистки кожи рук от суперклея: Инструкция +Видео Клей момент является одним из самых эффективных и универсальных средств, которое может склеить пpaктически всё, к сожалению, это относится и коже. Обычная вода не сможет решить проблему в этом случае, поэтому приходиться прибегать к использованию народных или специализированных средств. Для решения проблемы прекрасно подойдет масло, соль или ацетон. Узнайте подробнее в статье=>>...

05 06 2022 11:50:57

Коррозия, сдавайся! Возвращаем автомобилю первозданный вид

Коррозия, сдавайся! Возвращаем автомобилю первозданный вид Борьба с коррозией – дело не самое приятное. Но если взяться за него на начальном этапе, строго придерживаясь приведённого алгоритма, можно справиться с проблемой ржавчины на автомобиле быстро и качественно....

04 06 2022 17:31:26

Токопроводящий клей – что это такое?

Токопроводящий клей – что это такое? Токопроводящий клей – прекрасное средство для восстановления мелких электронных элементов, проводящих электрический ток. Благодаря своим свойствам, имеет широкое применение – используется и любителями электроники в домашних условиях и профессионалами в разных отраслях. Подробнее об этом средств вы узнаете, прочитав статью....

03 06 2022 11:14:43

Чтобы не подвёл дверной замок: рекомендации по уходу для долгосрочной службы

Чтобы не подвёл дверной замок: рекомендации по уходу для долгосрочной службы При регулярной эксплуатации дверные замки пересыхают, возможно заклинивание ключа. Поэтому о профилактическом уходе за ними тоже не стоит забывать. На помощь тут придут разнообразные смазывающие средства....

02 06 2022 2:28:59

Как правильно выбрать нож для чистки картофеля? Инструкция +Видео

Как правильно выбрать нож для чистки картофеля? Инструкция +Видео Картофель является одним из наиболее частых ингредиентов для любых блюд, поэтому каждая хозяйка старается найти свой идеальный нож для чистки, который бы существенно снизил временные затраты, а также обеспечил удобство и безопасность в использовании. Основным критерием к выбору могут стать материалы, из которых выполнен нож или наиболее удачная форма. Узнайте подробнее в статье=>>...

01 06 2022 19:31:28

 Ребята, вас крысы не беспокоят?

 Ребята, вас крысы не беспокоят? Крысы в гараже – не редкость. Вывести их навсегда вполне по силам рачительному хозяину, используя народные или другие кардинальные меры....

31 05 2022 4:38:23

Способы отбеливания нижнего белья в домашних условиях

Способы отбеливания нижнего белья в домашних условиях Белье белого цвета есть в гардеробе каждой женщины. Но сохранить его первоначальный цвет не очень просто. Оно касается тела и одежды, впитывает пот и влагу, со временем желтеет, тускнеет и сереет. Прочитав эту статью, вы узнаете, как отбелить бюcтгальтер в домашних условиях, используя для этого как химические, так и натуральные средства....

30 05 2022 7:49:29

Самые простые варианты самодельного прочного клея

Самые простые варианты самодельного прочного клея Ранее столь популярный в советских квартирах клейстер из крахмала или муки сейчас незаслуженно забыт. Ни один ремонт без него не обходился. И не спроста: такой самодельный клей и прост, и дёшев, и прочен, и безопасен....

29 05 2022 10:32:14

Как почистить мелкие детали от коррозии песком

Как почистить мелкие детали от коррозии песком Пескоструй на минималках - проверяю интересный способ чистить мелкие детали от коррозии. В этой статье мы рассмотрим способ очищения от коррозии небольших металлических деталей. Чтобы проверить этот метод, необходимо для начала собрать всю конструкцию, чем мы здесь и займемся....

28 05 2022 18:16:15

5 советов как завести друзей

5 советов как завести друзей  Статья на тему: 5 советов как завести друзей - Всё на 5...

27 05 2022 23:48:52

Какой кислородный отбеливатель выбрать

Какой кислородный отбеливатель выбрать Постельное белье и светлые вещи при их долгом использовании приобретают неприятный желтоватый или сероватый цвет, неприятный для глаз. Раньше для придания такому белья прежнего оттенка использовали белизну. На сегодняшний день для отстирывания белых вещей применяют кислородный отбеливатель - состав и принцип действия мы рассмотрим в этой статье...

26 05 2022 18:54:12

Чистим алюминий от окислов легко и быстро

Чистим алюминий от окислов легко и быстро Посуда и другие полезные в быту изделия из алюминия весьма и популярны и встречаются на каждой кухне. Они лёгкие, недорогие и не требуют особого ухода, но от регулярного эксплуатирования могут приобрести нетоварный вид. Чтобы вернуть алюминиевым предметам свежесть и новизну, воспользуйтесь несложными и весьма доступными способами очистки....

25 05 2022 20:15:29

Рецепты приготовления гелей для стирки в домашних условиях

Рецепты приготовления гелей для стирки в домашних условиях Гели для стирки со временем становятся все популярнее. Некоторые хозяйки предпочитают пользоваться самодельными стиральными средствами, а не покупными. Прочитав эту статью, вы узнаете, как своими руками сделать гель для стирки своими руками для машинки автомат....

24 05 2022 1:33:13

Чистящие средства и другие способы ухода за стеклокерамической плитой: Советы +Видео и Фото

Чистящие средства и другие способы ухода за стеклокерамической плитой: Советы +Видео и Фото Стеклокерамические плиты отличаются не только привлекательным внешним видом, но и особенностями очистки и ухода. Для такой поверхности необходимо использовать специальные чистящие средства, которые бережно удаляют загрязнения и ухаживают за плитой. Также необходимо выбирать специальные тряпки, мягко полирующие поверхность. Узнайте подробнее в статье=>>...

23 05 2022 20:22:42

Как накрахмалить салфетку, связанную крючком — крахмалом, сахаром, желатином, клеем ПВА

Как накрахмалить салфетку, связанную крючком — крахмалом, сахаром, желатином, клеем ПВА  Статья на тему: Как накрахмалить салфетку, связанную крючком — крахмалом, сахаром, желатином, клеем ПВА - Всё на 5...

22 05 2022 2:20:11

Как можно отстирать одежду от пятен красного вина

Как можно отстирать одежду от пятен красного вина Если на вашу одежду, скатерть или ковер попало красное вино, то расстраиваться не стоит. Отстирать его можно с помощью подручных средств или средств бытовой химии.  Изделие можно спасти, если сделать все правильно. Прочитав эту статью, вы узнаете, как отстирать красное вино с одежды и других поверхностей....

21 05 2022 1:38:17

Как обновить свой образ без особых затрат: советы по перекраске пальто- Обзор +Видео

Как обновить свой образ без особых затрат: советы по перекраске пальто- Обзор +Видео Как освежить внешний вид верхней одежды. Как покрасить пальто в домашних условиях в ручную, либо используя стиральную машину. Как качественно покрасить пальто в чёрный цвет. На что нужно обязательно обращать внимание в процессе окраски и затем при уходе за уже окрашенным изделием. Тонкости перекрашивания кожаных изделий. Узнайте подробнее в статье=>>...

20 05 2022 17:56:32

Как при помощи «Карбофоса» избавить квартиру от клопов

Как при помощи «Карбофоса» избавить квартиру от клопов Клопы, появляясь в жилом помещении, приносят множество проблем для человека. Избавиться от них помогают разные химические препараты. Но лучшим, среди них, зарекомендовал себя «Карбофос». Он справляется с проблемой после вторичной обработки со ста процентным результатом. Работая с этим препаратом, необходимо строго следовать указаниям на упаковке и соблюдать правила личной безопасности....

19 05 2022 21:15:54

Пирог с сыром

Статья на тему: Пирог с сыром - Всё на 5...

18 05 2022 18:52:52

Как погладить и не испортить плиссированную юбку? Инструкция и Советы +Видео

Как погладить и не испортить плиссированную юбку? Инструкция и Советы +Видео Плиссированная юбка – одежда, которая добавляет нежности и романтичность в образ. Она есть в гардеробе почти у каждой дeвyшки. Но не все знают, как правильно погладить ее, чтобы не навредить внешнему виду и материалу. В зависимости от типа ткани есть особенности глажения. Можно гладить утюгом, или воспользоваться альтернативным способом, воздействуя на изделие паром. Узнайте подробнее в статье=>>...

17 05 2022 7:29:57

Как избавиться от ржавчины в унитазе

Как избавиться от ржавчины в унитазе Сантехника довольно быстро подвергается коррозии, потому что вода поступает через стальные неоцинкованные трубы. Вода, содержащая железо и соли, через некоторое время придает стенкам керамического изделия рыжий оттенок. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем отмыть ржавчину в унитазе - очистить подручными средствами и средствами бытовой химии....

16 05 2022 20:25:14

нятие антикражного магнита с одежды

нятие антикражного магнита с одежды Почти в любом магазине на каждую вещь ставят антикражный магнит, который не дает вынести из него вещь, не заплатив. Иногда случается, что кассир в спешке забывает снять этот магнит. Или на вещь цепляют сразу несколько магнитов, один из которых забывают снять....

15 05 2022 17:33:27

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 ::