Как правильно хранить мяту в свежем, замороженном и сушеном виде. > Все на 5!
Все на 5!    

Как правильно хранить мяту в свежем, замороженном и сушеном виде.

Как правильно хранить мяту в свежем, замороженном и сушеном виде.

Мята полезное и популярное растение, обладающее целебными свойствами. К сожалению, как и другие виды зелени, мята в срезанном виде храниться ограниченное количество времени, но зная определенные правила и хитрости можно существенно продлить срок ее хранения.

Сохранить зелень свежей на зимний период пpaктически невозможно, как правило, ее хранят в сушеном виде. Как долго можно хранить мяту в холодильнике или в морозильной камере? Какие способы позволяют, сохранить зелень свежей в течение длительного времени?

Какие существуют методы хранения мяты в зимний период в домашних условиях? Ответы на эти и другие вопросы вы найдёте в данной статье.

Содержание
  1. Общие сведения
  2. Особенности хранения
  3. Как правильно хранить свежую мяту
  4. Как хранить мяту в холодильнике?
  5. Храним мяту в морозильной камере
  6. Храним мяту в сушеном виде
  7. В полотенце
  8. Храним мяту в кубиках льда
  9. Подробности
  10. Мятный сахар
  11. Ошибки при хранении мяты
  12. Рекомендации

Общие сведения

Особенности хранения

Существует несколько способов сохранить свежесть мяты в течение длительного времени.

Все они просты, стоит только учесть основные нюансы:

— наибольшая часть полезных компонентов в мяте накапливается в июне месяце;

— для хранения мяты на протяжении длительного времени выбирают молодую зелень с густо посаженными листочками;

— срезать растение требуется в утренние часы после того как сойдёт роса.

Соблюдение вышеперечисленных правил позволит сохранить полезные свойства мяты на протяжении длительного времени.

Перед тем как отправлять растение на хранение потребуется произвести необходимую подготовку:

— перебрать стeбли, очистить от сухих листьев, убрать посторонние травы и мусор;

— промыть под проточной водой мяту;

— разложить на ровную поверхность застеленную газетами или полотенцем, оставить до полного высыхания.

Как правильно хранить свежую мяту

Хранение при комнатной температуре.

Сохраняет мята свои полезные свойства и при комнатной температуре. Главное перед хранением тщательно помыть и высушить растение.

Важно: температура воздуха в течение всего периода хранения должна быть одинакова, следует исключить резких скачков влажности воздуха. Иначе резкие перепады приведут к тому, что листья мяты завянут.

Как хранить мяту в холодильнике?

На протяжении 3-5 дней свежую зелень можно хранить в банке с водой в холодильнике, при этом она не потеряет свой внешний вид и вкусовые качества. Чтобы сохранить влагу, необходимо пищевой пленкой или целлофановым пакетом накрыть ёмкость  с  мятой. Чтобы сохранить мяту на срок 10-14 дней вам понадобятся пищевые контейнеры.

Храним мяту в морозильной камере

Данный способ позволяет сохранить целебные и питательные свойства растения. Вам необходимо разложить мяту по пять веточек на один целлофановый пакет, и убрать в морозильную камеру. Через 12 часов растение можно сложить в один пакет. Некоторым хозяйкам удобнее для готовки использовать измельченную мяту, такую заготовку замораживают в пластиковых контейнерах.

Храним мяту в сушеном виде

После сбора мяты, листья моют, раскладывают на сухой ткани, сушат на свежем воздухе, избегая попадания прямых солнечных лучей.

В полотенце

Высушенную мяту хранят завернутую в бумажное полотенце. Данный способ позволяет защитить мяту от излишней влаги, воздействия прямых солнечных лучей.

Храним мяту в кубиках льда

Свежие листья мяты требуется помыть, разложить по формочкам, залить водой и убрать в морозильную камеру. Преимущества такого хранения: удобно использовать для салатов, для приготовления чая и настоек. Мята повышает иммунитет, помогает справляться с различными простудными заболеваниями, что особенно актуально в зимний период.

Подробности

Мятный сахар

Ингредиенты:

— мята 100 грамм;

— сахар 400 грамм.

Способ приготовления:

— мяту помойте, нарежьте;

— смешайте сахар с мятой.

Постепенно мята размокнет, и получится своеобразное пюре. Хранят мятный сахар в закрытом контейнере, в холодильнике.

Используют мятный сахар в качестве соусов, заправок для десертов, также можно добавлять в чай или кофе.

Ошибки при хранении мяты

Перед тем как хранить листья мяты в холодильнике, необходимо убедиться в их сохранности. Поврежденные или вялые листья, могут, испорться в емкости с хорошими листьями. Избегайте резких перепад температур, влажность воздуха в помещении, где храниться мята не должна превышать 50-60%.

Рекомендации

Для сохранения запаха и вкусовых качеств мяты используйте для хранения только герметичную посуду. Если вы собираетесь хранить мяту в течении нескольких месяцев рекомендуем засушить растение. Для того, чтобы начать выращивать мяту достаточно иметь всего одну веточку. Дождитесь пока саженец пустить корень, пересадите ее в почву. Место для растения должно быть светлым, но без прямых солнечных лучей.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды

Статья на тему: Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды - Всё на 5...

23 06 2021 23:37:44

Слоеное тесто за 10 минут

Статья на тему: Слоеное тесто за 10 минут - Всё на 5...

22 06 2021 22:27:27

Как и чем стирать детские вещи новорожденных — средства и правила стирки

Статья на тему: Как и чем стирать детские вещи новорожденных — средства и правила стирки - Всё на 5...

21 06 2021 17:31:16

Как избавиться от дрозофил на кухне

Статья на тему: Как избавиться от дрозофил на кухне - Всё на 5...

20 06 2021 12:29:47

Виды теста

Статья на тему: Виды теста - Всё на 5...

19 06 2021 7:25:55

Нашли в лесу несколько белых грибов, но вместо того, чтобы их приготовить, сделали это…

Статья на тему: Нашли в лесу несколько белых грибов, но вместо того, чтобы их приготовить, сделали это… - Всё на 5...

18 06 2021 12:50:45

Молодой картофель ,запечённый в рукаве

Статья на тему: Молодой картофель ,запечённый в рукаве - Всё на 5...

17 06 2021 18:38:49

Окрошка – классические рецепты окрошки на сыворотке

Статья на тему: Окрошка – классические рецепты окрошки на сыворотке - Всё на 5...

16 06 2021 6:37:34

Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это чтото!

Статья на тему: Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то! - Всё на 5...

15 06 2021 16:56:28

Домашние рыбные консервы

Статья на тему: Домашние рыбные консервы - Всё на 5...

14 06 2021 13:33:55

5 идеальных завтpaков из яиц. Вот так вкусно нужно начинать день!

Статья на тему: 5 идеальных завтpaков из яиц. Вот так вкусно нужно начинать день! - Всё на 5...

13 06 2021 17:17:36

Как можно избавиться от мокриц в доме и квартире

Статья на тему: Как можно избавиться от мокриц в доме и квартире - Всё на 5...

12 06 2021 6:12:13

Гренки с луком

Статья на тему: Гренки с луком - Всё на 5...

11 06 2021 0:11:21

Чтобы желудок не ленился! Пятерка лучших супов для нашей пищеварительной системы: будет работать как часы.

Статья на тему: Чтобы желудок не ленился! Пятерка лучших супов для нашей пищеварительной системы: будет работать как часы. - Всё на 5...

10 06 2021 20:36:58

Слоеные палочки с начинкой

Статья на тему: Слоеные палочки с начинкой - Всё на 5...

09 06 2021 8:51:56

Торт «ПРАГА» по ГОСТу

Статья на тему: Торт «ПРАГА» по ГОСТу - Всё на 5...

08 06 2021 5:52:56

Обалденный мясной пирог на скорую руку

Статья на тему: Обалденный мясной пирог на скорую руку - Всё на 5...

07 06 2021 22:12:28

Вкусный салат «Цезарь», рецепт приготовления с креветками и соусом

Статья на тему: Вкусный салат «Цезарь», рецепт приготовления с креветками и соусом - Всё на 5...

06 06 2021 13:53:59

Тестьгрузин научил правильно мариновать шашлык: спасет даже самое жесткое мясо!

Статья на тему: Тесть-грузин научил правильно мариновать шашлык: спасет даже самое жесткое мясо! - Всё на 5...

05 06 2021 2:37:28

Куриное филе на сковороде в сметанном или томатном соусе — рецепты с сыром и грибами

Статья на тему: Куриное филе на сковороде в сметанном или томатном соусе — рецепты с сыром и грибами - Всё на 5...

04 06 2021 17:38:45

Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный.

Статья на тему: Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный. - Всё на 5...

03 06 2021 16:36:35

Рыбные фрикадельки в сливочном соусе

Статья на тему: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе - Всё на 5...

02 06 2021 18:58:35

Курица в сметаннокунжутном соусе с карри

Статья на тему: Курица в сметанно-кунжутном соусе с карри - Всё на 5...

01 06 2021 6:43:45

Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации

Статья на тему: Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации - Всё на 5...

31 05 2021 3:27:51

Маринованные помидоры с виноградом. Вкус получается такой, что потом не оторвешься! По этому рецепту мариновала еще моя бабушка.

Статья на тему: Маринованные помидоры с виноградом. Вкус получается такой, что потом не оторвешься! По этому рецепту мариновала еще моя бабушка. - Всё на 5...

30 05 2021 5:10:35

Увидев это, ты выбросишь салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники

Статья на тему: Увидев это, ты выбросишь салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники - Всё на 5...

29 05 2021 17:18:58

Салат Цезарь с курицей в домашних условиях, простой классический рецепт с сухариками

Статья на тему: Салат Цезарь с курицей в домашних условиях, простой классический рецепт с сухариками - Всё на 5...

28 05 2021 10:32:51

Чем и как почистить золото в домашних условиях — эффективные способы

Статья на тему: Чем и как почистить золото в домашних условиях — эффективные способы - Всё на 5...

27 05 2021 1:46:22

Индейка в сливочном маринаде

Статья на тему: Индейка в сливочном маринаде - Всё на 5...

26 05 2021 11:40:10

Из 350 граммов творога получилось потрясающее блюдо на завтpaк! Больше никакой яичницы.

Статья на тему: Из 350 граммов творога получилось потрясающее блюдо на завтpaк! Больше никакой яичницы. - Всё на 5...

25 05 2021 13:12:54

Кабачки с фаршем — самые вкусные рецепты оригинальных блюд на каждый день

Статья на тему: Кабачки с фаршем — самые вкусные рецепты оригинальных блюд на каждый день - Всё на 5...

24 05 2021 19:59:52

Вкуснятина из капусты

Статья на тему: Вкуснятина из капусты - Всё на 5...

23 05 2021 12:57:35

Рулет из скумбрии

Статья на тему: Рулет из скумбрии - Всё на 5...

22 05 2021 23:35:31

Очень вкусные булочки с тыквой и корицей

Статья на тему: Очень вкусные булочки с тыквой и корицей - Всё на 5...

21 05 2021 14:40:21

Вариантов не счесть — мы выбрали самые интересные! Замена № 1 для тяжелых десертов с жирными кремами

Статья на тему: Вариантов не счесть — мы выбрали самые интересные! Замена № 1 для тяжелых десертов с жирными кремами - Всё на 5...

20 05 2021 7:59:55

Заварная творожная пасха

Статья на тему: Заварная творожная пасха - Всё на 5...

19 05 2021 0:34:59

Как сделать ловушку для таpaканов своими руками

Статья на тему: Как сделать ловушку для таpaканов своими руками - Всё на 5...

18 05 2021 1:36:48

Утка фаршированная яблоками

Статья на тему: Утка фаршированная яблоками - Всё на 5...

17 05 2021 8:11:13

Как можно экономить электроэнергию в квартире — способы снижения потрeбления

Статья на тему: Как можно экономить электроэнергию в квартире — способы снижения потрeбления - Всё на 5...

16 05 2021 7:56:35

Как приготовить в домашних условиях пиццу

Статья на тему: Как приготовить в домашних условиях пиццу - Всё на 5...

15 05 2021 15:45:17

Швабра для мытья пола с отжимом и без — основные виды, преимущества и недостатки

Статья на тему: Швабра для мытья пола с отжимом и без — основные виды, преимущества и недостатки - Всё на 5...

14 05 2021 21:41:43

Овощные замороженные смеси

Статья на тему: Овощные замороженные смеси - Всё на 5...

13 05 2021 3:36:31

Кролик с картошкой в духовке — рецепты приготовления в фольге, рукаве и горшочке, со сметаной или майонезом

Статья на тему: Кролик с картошкой в духовке — рецепты приготовления в фольге, рукаве и горшочке, со сметаной или майонезом - Всё на 5...

12 05 2021 17:17:26

Как накрахмалить салфетку, связанную крючком — крахмалом, сахаром, желатином, клеем ПВА

Статья на тему: Как накрахмалить салфетку, связанную крючком — крахмалом, сахаром, желатином, клеем ПВА - Всё на 5...

11 05 2021 21:32:30

Кролик с картошкой — самые вкусные рецепты и оригинальные идеи приготовления отменных блюд

Статья на тему: Кролик с картошкой — самые вкусные рецепты и оригинальные идеи приготовления отменных блюд - Всё на 5...

10 05 2021 7:41:23

Как накрахмалить ткань в домашних условиях — тюль, белье, марлю и другие вещи

Статья на тему: Как накрахмалить ткань в домашних условиях — тюль, белье, марлю и другие вещи - Всё на 5...

09 05 2021 15:34:16

Рассольник по кочевому методу. То есть — без лишних хлопот

Статья на тему: Рассольник по кочевому методу. То есть — без лишних хлопот - Всё на 5...

08 05 2021 5:44:39

Ленивые гoлyбцы с фаршем и рисом

Статья на тему: Ленивые гoлyбцы с фаршем и рисом - Всё на 5...

07 05 2021 2:50:57

Как правильно выбрать одеяло из верблюжьей шерсти

Статья на тему: Как правильно выбрать одеяло из верблюжьей шерсти - Всё на 5...

06 05 2021 19:44:40

Тирамису в бутылке

Статья на тему: Тирамису в бутылке - Всё на 5...

05 05 2021 23:31:58

Еще:
Лайфхаки -1 ::