Какая рыба для жарки лучше? Рецепты- Обзор +Видео > Все на 5!
Все на 5!    

Какая рыба для жарки лучше? Рецепты- Обзор +Видео

Какая рыба для жарки лучше? Рецепты- Обзор +Видео


Самый популярный способ приготовления рыбы— это жарка! В нашей статье вы узнаете, какая рыба лучше для  жарки на сковороде , на мангале, или в кляре чтобы ваши близкие, родственники и гости порадовались вкусным кулинарным шедеврам. Так же вы узнаете список рыб без костей.

Всем давно известно, что рыба главный источник белка, витаминов, микроэлементов и Омега 3 — ненасыщенные жирные кислоты. Подобное сочетание редко встречается в других продуктах питания, поэтому рыба так важна для организма. Лучше всего для приготовления использовать только что пойманную рыбу, но не всегда это возможно.

Поэтому при покупке рыбы в магазине, хорошо проверяйте ее свежесть, не бойтесь её нюхать. Если вы хотите приготовить из мороженого сырья, тогда правильно рыбу разморозьте. Положите ее в холодильник на ночь или оставьте на пару часов при комнатной температуре. Никогда не размораживайте рыбу в воде, тем более в проточной!!!

Содержание
  1. Какой вид рыбы вам нужен?
  2. Виды жарки
  3. ЖАРКА НА СКОВОРОДЕ
  4. ЖАРКА НА МАНГАЛЕ
  5. ЖАРЕНАЯ РЫБА В КЛЯРЕ
  6. Видео по теме рецептов

Какой вид рыбы вам нужен?

Помните, что при жарке часть пользы от продукта все же теряется!

Для сохранения большей части питательных веществ, рыбу обваливают в муке или манке. Во время жарки на мякоти образуется корочка и именно она предотвращает выход витаминов, а еще добавляет блюду аппетитный  вид.

Для жарки рыбы на сковороде определитесь какой вид рыбы вам нужен? Речная или морская?

Небольшой совет:

Лучше всего для жарки из речных пород подойдут окунь, карась, судак, сом, и т.д.  Запомните морская рыба менее костлявая. Стоит выбрать  красную рыбу, минтай, камбалу, хек, или треску.

Виды жарки

Подготовьте рыбу для жарки, для этого нужно ее почистить и порезать на порционные кусочки. Выберете рецепт и способ готовки. Расскажем о трех самых распространенных способах приготовления рыбы:

ЖАРКА НА СКОВОРОДЕ

Сковороду хорошо разогрейте на плите. Налейте растительное масло примерно 0,5-1 см. Поперчите и посолите рыбу. В раскаленное масло опускаем кусочки, предварительно обваленные в муке/манке/сухарях. Жарим без крышки, тогда у вас получится хрустящая корочка. С каждой стороны примерно 3-8 минуты, смотрим по появлению золотистой корочки. Не забывайте рыба готовится очень быстро! Выложите сверху поджаренный золотистый лук.

ЖАРКА НА МАНГАЛЕ

Идеально подойдёт окунь, лососевые и камбала.

Рыбу почистить, промыть. Нарезать лук кольцами. Залить маринадом (оливковое масло, дольки лимона, универсальная приправа для рыбы и соль). Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 1-1,5 часа, за это время подготовить мангал. Рыбу выложить на решётку, жарить до готовности.

ЖАРЕНАЯ РЫБА В КЛЯРЕ

Можно взять вашу любимую рыбу или филе. Порезать на кусочки посолить и посыпать специями. Даем пропитаться около часа. Готовим кляр, 2 яйца+3 ст. ложки муки + 1ст. ложка сметаны. Обмакиваем каждый кусочек в кляре и отправляем на хорошо разогретую сковороду с маслом. Обжариваем с двух сторон. Рыбка получается сочной.

СОВЕТ:

Натрите речную рыбу солью, оставьте на 20 минут , затем промойте холодной водой, это поможет избавится от запаха тины.

Видео по теме рецептов


Самые доступные средства для устранения пятен и запахов у кухонных полотенец.

Самые доступные средства для устранения пятен и запахов у кухонных полотенец. Простая стирка кухонных полотенец зачастую не даёт желаемого результата. Чтобы вернуть полотенцам первоначальный вид, следует применить народные средства, доступные любой хозяйке. Бережное отношение всегда даст свои плоды, и кухонный текстиль будет долго радовать вас чистотой и свежестью....

01 07 2022 13:21:31

Как вывести пятно от утюга на одежде

Как вывести пятно от утюга на одежде В течение дня женщины гладят большое количество разных вещей. Нередко этот процесс происходит второпях, в результате чего на любимой вещи может остаться пятно или неприятный блеск. Однако, не нужно опускать из-за этого руки, ведь от этого можно избавиться. Прочитав эту статью, вы узнаете, как убрать подпалины от утюга с одежды....

30 06 2022 17:26:50

Сборка кровати с подъёмным механизмом: пошаговая инструкция.

Сборка кровати с подъёмным механизмом: пошаговая инструкция. Иметь большую, удобную, красивую и в тоже время функциональную кровать мечтает каждый. Но для малогабаритного жилья  не просто подобрать модель, которая отвечала бы всем вышеперечисленным требованиям. Поэтому все больше семей, отдает предпочтение кровати с подъёмным механизмом.  Процесс сборки не отличается особой сложностью, главное правило – соблюдать пошаговую инструкцию, изложенную в данной публикации....

29 06 2022 19:12:10

Стильная лакированная обувь: лучшие помощники для сохранения её красоты и уходом

Стильная лакированная обувь: лучшие помощники для сохранения её красоты и уходом Лакированная обувь требует много внимания. Уход за ней обязательно или очень желательно должен осуществляться специальными средствами, но под рукой всегда найдутся и их дешёвые народные аналоги. При правильном использовании и они дадут ощутимый результат....

28 06 2022 21:15:53

Как использовать мех повреждённой шубы: множество советов и вариантов- Обзор +Видео

Как использовать мех повреждённой шубы: множество советов и вариантов- Обзор +Видео Шуба – важный элемент гардероба современной женщины. В силу большой цены мы долго не решаемся расстаться даже с изрядно надоевшей вещью… Как порадовать себя обновкой выполненной своими руками из старой шубы? Что кроме автополушубка и мехового жилета по силам изготовить в домашних условиях. Узнайте подробнее в статье=>>...

27 06 2022 6:55:31

Особенности профессиональных швабр для уборки дома своими руками: Обзор +Видео

Особенности профессиональных швабр для уборки дома своими руками: Обзор +Видео Конструктивные особенности швабр и материалы, из которых производятся бытовые и промышленные инструменты для уборки. Самая удобная модель профессиональной швабры. Выбор швабры по типу покрытия: Так ли это важно? Узнайте подрбнее в статье=>>...

26 06 2022 15:34:11

Плесень на стенах в квартире: как избавиться в домашних условиях

Плесень на стенах в квартире: как избавиться в домашних условиях Вредна ли плесень на стенах квартиры или нет? В чем состоит ее опасность? Каковы причины ее появления и как избавиться от грибкового поражения стен....

25 06 2022 19:58:50

Как высушить опилки: получение выгоды от отходов производства- Обзор +Видео

Как высушить опилки: получение выгоды от отходов производства- Обзор +Видео Способы применения опилок. Как высушить опилки в домашних условиях. Конструктивные и экономические различия сушильных установок. Особенности аэродинамических, баpaбанных, вакуумных, СВЧ-сушилок. Узнайте подробнее в статье=>>...

24 06 2022 2:35:57

Как правильно готовить плов

Как правильно готовить плов  Статья на тему: Как правильно готовить плов - Всё на 5...

23 06 2022 13:41:48

Наполнитель био-пух - что это, на какую температуру

Наполнитель био-пух - что это, на какую температуру Наполнитель био-пух внешне похож на обычную вату. По ощущениям он упругий, шелковистый и эластичный. Этот материал теплоемкий за счет того, что его ворсинки образуют небольшие шарики. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое наполнитель био-пух, на какую температуру его можно использовать и многие другие подробности....

22 06 2022 4:57:17

как и для чего нужно контролировать влажность окружающего воздуха в доме?

как и для чего нужно контролировать влажность окружающего воздуха в доме? Наш организм чутко реагирует на многие внешние факторы, в частности, на уровень влажности окружающего воздуха, Как его определить в своей квартире? Как поддерживать в пределах нормы? Наша статья посвящена как раз этим вопросам....

21 06 2022 20:22:26

Какой выбрать отпугиватель гoлyбей и других птиц

Какой выбрать отпугиватель гoлyбей и других птиц Отпугиватели птиц являются полезными устройствами, которые способны отпугнуть гoлyбей или ворон с участка или другого места при помощи издаваемых звуковых сигналов. Если и вам понадобилось такое устройство, то сначала нужно определиться с подходящей моделью. Прочитав эту статью, вы узнаете ТОП лучших отпугивателей гoлyбей....

20 06 2022 10:23:56

Основные правила и особенности ухода за кожаными перчатками снаружи и внутри: Обзор +Видео

Основные правила и особенности ухода за кожаными перчатками снаружи и внутри: Обзор +Видео Кожаные перчатки достаточно быстро загрязняются и как все изделия из кожи нуждаются в уходе. Существуют различные средства и способы, не требующие специальных навыков, которые помогут поддерживать привлекательный внешний вид изделия и продлить срок носки перчаток. Рекомендуется регулярно ухаживать за перчатками из кожи в период активного использования, чтобы предотвратить появление пятен. Узнайте подробнее в статье=>>...

19 06 2022 20:11:32

Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны

Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны  Статья на тему: Безумно вкусная закуска из лаваша, все будут сыты и довольны - Всё на 5...

18 06 2022 20:20:38

Мощный современный моющий пылесос Zelmer и как им пользоваться? Обзор

Мощный современный моющий пылесос Zelmer и как им пользоваться? Обзор Потеряли инструкцию на пылесос или только выбираете какой фирмы приобрести? Представляем Вашему вниманию обзор мощных современных моющих пылесосов Zelmer, их внутреннее устройство и мануал как ими правильно пользоваться? С какими возможными неполадками можно столкнуться? Стоит ли их покупать прямо сейчас и сколько они стоят? Узнайте подробнее в статье=>>...

17 06 2022 20:28:28

Функция конвекции в духовке - что такое, зачем нужна

Функция конвекции в духовке - что такое, зачем нужна Сегодня пpaктические все имеющиеся в продаже духовые шкафы имеют большое количество дополнительных функций, значение которых понятно не всем. К примеру, духовки с конвенцией имеют более высокую цену, но большинство хозяек сходятся во мнении, что опция необходима. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое  конвенция в духовке и зачем она нужна....

16 06 2022 3:43:42

Активная пена для бесконтактной мойки: преимущества перед обычным мытьем +Видео

Активная пена для бесконтактной мойки: преимущества перед обычным мытьем +Видео Что представляет из себя активная пена? Почему автомойки все чаще выбирают именно бесконтактный метод? Стоит ли перейти на бесконтактную мойку самому? Какие марки активной пены моют действительно хорошо, а какие удаляют загрязнения минимально? Узнайте подробнее в статье=>>...

15 06 2022 8:12:22

Как эффективно почистить мех от грязи, жира, остатков косметики, желтизны

Как эффективно почистить мех от грязи, жира, остатков косметики, желтизны Мех выглядит статусно и презентабельно, но только, если вещь опрятна и не приобрела признаков старения, загрязнения. Хотите вернуть меховым изделиям первоначальный вид и научиться правильно хранить изделия в тёплый сезон? Мы предлагаем самые эффективные способы очистки меха, как натурального, так и искусственного. Рекомендации по хранению и уходу помогут сохранить любимые шубки и шапки в достойном состоянии на длительный срок....

14 06 2022 21:14:54

Как ускорить работу ноутбука, не обращаясь к специалистам: Обзор- Инструкция +Видео

Как ускорить работу ноутбука, не обращаясь к специалистам: Обзор- Инструкция +Видео Зависающий ноутбук в мире, где царит цифровой хаос – кошмар, который возможно исправить и для этого не обязательно бежать в магазин или к специалистам. Вполне спокойно разобраться с плохой производительностью аппарата можно и дома – своими силами. Сделать это реально, как поработав над «железом», так и над системным обеспечением, а в лучшем случае – соединить оба метода. Узнайте подробнее в статье=>>...

13 06 2022 16:32:49

Какой выбрать воздухоувлажнитель для ребенка: рейтинг

Какой выбрать воздухоувлажнитель для ребенка: рейтинг Какой увлажнитель воздуха выбрать для ребенка? Нужен ли увлажнитель воздуха ребенку? Выясним, нужно ли увлажнять комнату ребенка...

12 06 2022 5:21:54

Как варить клейстер из крахмала: советы и рекомендации: Обзор +Видео

Как варить клейстер из крахмала: советы и рекомендации: Обзор +Видео Что такое клейстер, наверное, знает каждый. Это универсальное средство можно использовать для поклейки обоев, грунтовки стен, подделок папье-маше и многого другого. В настоящее время в магазинах огромный ассортимент клея, но несмотря на это не спешите отдавать предпочтение готовому. Ведь, клейстер имеет больше преимуществ, о которых мы расскажем в нашей публикации. А также  поделимся секретами приготовления клейстера, правилами и условиями хранения. Узнайте подробнее в статье=>>...

11 06 2022 11:34:21

Как отмыть грунтовку с плитки, окон, подоконников

Как отмыть грунтовку с плитки, окон, подоконников Раствор, который используется для нанесения на подготовленные поверхности в качестве первого слоя, называется грунтовкой. Этот раствор бывает довольно трудно отмыть от плитки, когда ремонт подошёл к концу. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем отмыть грунтовку с плитки или стекла - методы, которые рекомендуют....

10 06 2022 7:28:30

Лучшие народные средства для борьбы с таpaканами

Лучшие народные средства для борьбы с таpaканами Если в вашем доме неожиданно появились таpaканы, то от них нужно как можно скорее избавляться. Некоторые люди по разным причинам  не могут пользоваться химическими средствами, поэтому применяют народные. Прочитав эту статью, вы узнаете лучшие народные средства для борьбы с таpaканами, с помощью которых можно избавиться от вредителей....

09 06 2022 14:13:40

Что такое натуральная замша и её отличия от искусственной

Замша - капризный и деликатный материал, популярный уже давно. Вещи из замши выглядят стильно и элегантно. Они комфортные, пpaктичные и удобные в носке. Замша, являясь мягкой, эластичной и гибкой, быстро принимает форму тела или ноги. Прочитав эту статью, вы узнаете, что такое натуральная замша и её отличия от искусственной, а также нубука и велюра....

08 06 2022 23:28:50

Как отмыть грунтовку с плитки, окон, подоконников

Как отмыть грунтовку с плитки, окон, подоконников Раствор, который используется для нанесения на подготовленные поверхности в качестве первого слоя, называется грунтовкой. Этот раствор бывает довольно трудно отмыть от плитки, когда ремонт подошёл к концу. Прочитав эту статью, вы узнаете, чем отмыть грунтовку с плитки или стекла - методы, которые рекомендуют....

07 06 2022 16:17:40

Как избавиться от клопов в квартире: эффективные средства

Как избавиться от клопов в квартире: эффективные средства Эффективные средства, которые избавят от клопов в квартире навсегда. Сегодня я хотела бы вам рассказать про самые эффективные методы в борьбе с этими противными насекомыми...

06 06 2022 16:32:56

Хлорка для дезинфекции, свойства и области применения +Видео

Хлорка для дезинфекции, свойства и области применения +Видео Спустя многие десятилетия использование хлорки для дезинфекции остается актуальным. Хлорка обладает уникальным набором свойств, которые делают ее универсальной как обеззараживающее вещество, так и прекрасное чистящее и отбеливающее средство. С помощью гипохлорита натрия можно проводить очистку и дезинфекцию воды, она уничтожает большинство бактерий и вирусов. Узнайте подробнее в статье=>>...

05 06 2022 10:19:19

Эффективные способы победить плесень в подвальных помещениях

Эффективные способы победить плесень в подвальных помещениях Плесень в подвале – распространённое явление. Условия тут для образования грибка – лучше не придумаешь… Как избавиться от плесени в подвале и не допустить возвращения проблемы в будущем?...

04 06 2022 12:14:32

Обзор средств для удаления запаха плесени с одежды и обуви

Обзор средств для удаления запаха плесени с одежды и обуви Плесенью называется микроскопический грибок, который произрастает на влажных или гниющих предметах, вещах и так далее. С появлением плесени в квартире также появляется неприятный запах спертости. Чтобы избавиться от этого запаха, нужно удалить его источник. Прочитав эту статью, вы узнаете, как убрать неприятный запах в шкафу....

03 06 2022 18:28:54

Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации

Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации  Статья на тему: Как и чем оттереть монтажную пену с рук — выбор способа, рекомендации - Всё на 5...

02 06 2022 19:47:29

как очистить сковороду от нагара снаружи и внутри в домашних условиях

как очистить сковороду от нагара снаружи и внутри в домашних условиях При активном использовании сковороды со временем на внутреннем и наружном слое появляется слой нагара, справиться с которым порой не просто. В нашей статье мы собрали топ-лучших способов, которые помогут хозяйке очистить застарелый пригар в домашних условиях и при этом не испортить сковороду....

01 06 2022 2:52:25

Как очистить замшевую сумку от грязи в домашних условиях

Как очистить замшевую сумку от грязи в домашних условиях Как почистить замшевую сумку в домашних условиях? Рассмотрим самые эффективные способы очистки замши в домашних условиях. Советы по уходу...

31 05 2022 9:18:36

Чем отстирать кровь с одежды и других поверхностей

Чем отстирать кровь с одежды и других поверхностей Пятна крови обычно отстирываются без труда с помощью порошка и стиральной машины. А вот если пятно застарелое, то придется обратиться за помощью к народным средствам, которые найдутся в доме у каждого. К примеру, это может быть соль, нашатырный спирт или жидкость для мытья посуды. Свежая кровь отмывается прохладной водой, а застаревшая - теплой. Прочитав эту статью, вы узнаете, как отстирать кровь - народные рецепты и обзор бытовой химии....

30 05 2022 17:14:11

Способы очищения ванны от желтого налета и других загрязнений

Способы очищения ванны от желтого налета и других загрязнений Любая хозяйка хочет всегда видеть свою ванну идеально чистой, белоснежный, но периодически при контакте с водой на ней появляется налет жёлтого цвета. Существует немало способов очищения ванны от разных загрязнения, включая жёлтый налёт. Прочитав эту статью, вы узнаете, как очистить ванну от желтого налета в домашних условиях....

29 05 2022 8:24:47

Материал текстиль в одежде и обуви

Материал текстиль в одежде и обуви Текстиль известен всем как материал, их которого делают одежду и обувь. Все знают это определение, но не все знают, что входит в него. Прочитав эту статью, вы узнаете подробнее про текстиль - что это за материал в одежде и обуви, какие у него особенности, достоинства и недостатки....

28 05 2022 6:51:26

Что делать, если засорилась paковина народными средствами

Засор paковины - трагедия не только для хозяек, но и для всех домашних. Подробно рассмотрим, как самостоятельно устранить засор...

27 05 2022 21:27:51

8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки!

8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки!  Статья на тему: 8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки! - Всё на 5...

26 05 2022 2:30:55

Изготовление мыла из обмылков

Изготовление мыла из обмылков Многие люди не знают, что делать с оставшимися маленькими кусочками мыла, которые называют обмылками. Оказывается, из него можно сделать новое мыло, причём при этом не нужно работать с щелочью. Такой вариант отлично подходит для изучения основ приготовления мыла. Прочитав эту статью, вы узнаете, можно ли и как сделать новое мыло из обмылков....

25 05 2022 4:33:38

Способы борьбы с пылевыми клещами в квартире

Способы борьбы с пылевыми клещами в квартире Для избавления от пылевых клещей в доме существует немало способов. Выбирая один из них, нужно учитывать личные особенности организма, финансовые возможности, индивидуальные предпочтения. Чтобы знать, как избавиться от пылевых клещей в квартире, нужно узнать об этом подробнее....

24 05 2022 4:19:24

10 эффективных способов чистки хрусталя

10 эффективных способов чистки хрусталя Изделия из хрусталя продолжают пользоваться повышенным спросом, хоть уже и немного устарели. Пpaктически в каждом доме есть хрустальные блюда, рюмки, фужеры и другие изделия. Но через время он начинает мутнеть и покрываться неприглядным налетом и трещинками. Прочитав эту статью, вы узнаете, как почистить хрустальные изделия в домашних условиях....

23 05 2022 19:43:49

10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут

10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут  Статья на тему: 10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут - Всё на 5...

22 05 2022 3:13:23

Лучшие народные рецепты, как очистить пригоревшую посуду.

Лучшие народные рецепты, как очистить пригоревшую посуду. Это может случиться с каждым. Пригоревшая посуда на самом деле не такая уж редкость! А вот как её отмыть с минимальными временными или денежными затратами знают не все. Применяйте проверенные и эффективные народные средства....

21 05 2022 1:24:37

Как прочистить унитаз от засора содой и уксусом

Как прочистить унитаз от засора содой и уксусом Как прочистить засор в унитазе самостоятельно? Каким образом определить степень засора и как устрани и причину и засор? Об это мы расскажем вам в этой статье...

20 05 2022 15:23:29

Как восстановить литые дики: удаляем коррозию.

Как восстановить литые дики: удаляем коррозию. Литые  диски, одна из деталей автомобиля, располагающихся в непосредственной близости от дороги, вследствие этого наиболее подвержены негативным воздействиям, приводящим к коррозии. В нашей статье мы рассмотрим основные причины образования коррозии и способы ее устранения....

19 05 2022 6:16:42

Как вернуть кожаной куртке цветущий вид?

Как вернуть кожаной куртке цветущий вид? При всей долговечности и надёжности кожаных курток, окраска их и мелкие повреждения, потёртости довольно быстро выдают возраст изделий. Как же восстановить первоначальный цвет кожаной куртке быстро проверенными эффективными способами?...

18 05 2022 15:39:24

Как избавиться от царапин на дисках самостоятельно

Появление потертостей и царапин на компакт - дисках является очень неприятным явлением. В интернете есть куча методов исправления этой проблемы, но в этой статье описаны 3 самых лучших способа. Обычно достаточно отполировать диск зубной пастой, но если этот способ не сработает, то можно попробовать абразивную смесь или покрытие диска воском....

17 05 2022 19:10:43

Самое эффективное средство от засоров

Самое эффективное средство от засоров В домашнем быту нередко происходят какие-то неприятности, например, засоряется канализация. Если вы хотите решить эту проблему самостоятельно, то нужно внимательно прочитать эту статью. В ней будут описаны различные способы прочистки засора в канализации, а также правила поддержания их в чистоте. Кроме того, вы узнаете лучшее средство от засоров...

16 05 2022 14:16:55

Гладильная доска для парогенератора — особенности устройства и правила выбора

Гладильная доска для парогенератора — особенности устройства и правила выбора  Статья на тему: Гладильная доска для парогенератора — особенности устройства и правила выбора - Всё на 5...

15 05 2022 7:19:21

Клей ВК-9 – состав и инструкция пользования составом: Обзор +Видео

Клей ВК-9 – состав и инструкция пользования составом: Обзор +Видео Клей ВК-9 – распространенное и очень надежное средство для склеивания различных поверхностей. Благодаря отличным хаpaктеристикам его состав применяется не только в быту, но и в различных областях промышленности. В статье мы рассмотрим состав клея, его особенности, а также меры предосторожности при работе с ним. Узнайте подробнее в статье=>>...

14 05 2022 5:53:49

Паровая гладильная система для дома — делаем правильный выбор

Паровая гладильная система для дома — делаем правильный выбор  Статья на тему: Паровая гладильная система для дома — делаем правильный выбор - Всё на 5...

13 05 2022 6:44:33

Еще:
Лайфхаки -1 :: Лайфхаки -2 :: Лайфхаки -3 :: Лайфхаки -4 :: Лайфхаки -5 :: Лайфхаки -6 :: Лайфхаки -7 :: Лайфхаки -8 ::