С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро. Готово за 15 минут!
Такимипышными лепешкамичастенько баловала меня бабушка, пекла их каждую неделю. Как же сложно было дождаться, пока они хоть немного остынут… Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады!
Этот рецепт поможет и тебе вспомнить вкус детства!
Содержание статьи
Лепешки на кефире с начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
- 500 мл кефира любой жирности
- 1 ч. л. соды
- 1 яйцо
- 2 ст. л. растительного масла
- 500–550 г муки
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР)
- сосиски или ветчина с сыром
- тушеные грибы
- тушеная капуста
- картофельное пюре
- творог с зеленью
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Кефирсмешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло.
- Мукупросей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто. Если понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпь его мукой и, накрыв полотенцем, оставь расстаиваться на 10 минут.
- Тесто для лепешекскатай в жгут и нарежь на 8–9 частей. Кусочки раскатай, слегка присыпая мукой, в лепешки толщиной с мизинец. По центру выложи заранее подготовленную начинку, защипни края, прижми и разровняй немного рукой. Снова оставь на 2–3 минуты.
- Пока лепешки отдыхают, разогрей сковороду, полив ее слегка растительным маслом. Затем обжарь лепешки с двух сторон под крышкой.
- Растописливочное масло. Каждую готовую лепешку промажь сверху маслом, можно присыпать солью. Сложи в стопку, накрой полотенцем и оставь на 10–15 минут.
Необычайно аппетитные, вкусные и пышные лепешки: на сковороде под крышкой их буквально распирает! Кстати, эту вкуснятину можно приготовить без начинки и даже сделать сладкой, стоит лишь добавить пару столовых ложек сахара в тесто или посыпать им уже готовые лепешки.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Индейка в сливочном маринаде - Всё на 5...
25 02 2021 0:37:12
Статья на тему: Рыбные фрикадельки в сливочном соусе - Всё на 5...
24 02 2021 14:26:29
Статья на тему: Как сделать ловушку для таpaканов своими руками - Всё на 5...
23 02 2021 18:44:37
Статья на тему: Хранение клюквы в домашних условиях зимой в свежем виде и не только - Всё на 5...
22 02 2021 9:30:10
Статья на тему: Как сложить вещи в чемодан, чтобы они не помялись - Всё на 5...
21 02 2021 18:23:16
Статья на тему: Салат «Черный жемчуг» — воздушный, coблaзнительно аппетитный, вкусный и красивый. - Всё на 5...
19 02 2021 4:19:23
Статья на тему: Новейшая шарлотка. Затмит на столе любое блюдо! - Всё на 5...
18 02 2021 2:34:23
Статья на тему: Как приготовить в домашних условиях пиццу - Всё на 5...
17 02 2021 20:50:20
Статья на тему: Мега вкусные хрустящие чебуреки - Всё на 5...
15 02 2021 21:10:20
Статья на тему: Как удалить ржавчину в унитазе в домашних условиях - Всё на 5...
14 02 2021 3:40:40
Статья на тему: Скумбрия в фольге с травами - Всё на 5...
13 02 2021 2:54:11
Статья на тему: Польза и вред меламиновой губки и отзывы о ней - Всё на 5...
12 02 2021 6:15:40
Статья на тему: Завтpaк отдай врагу! Врач Лео Бокерия совершил революцию в диетологии. Вот это да! - Всё на 5...
10 02 2021 1:17:36
Статья на тему: Пила это в течение 7 дней — жира в области живота как не бывало. Вот с чего нужно начинать свой день! Уже побежала за ингредиентами. - Всё на 5...
09 02 2021 8:19:39
Статья на тему: Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды - Всё на 5...
08 02 2021 11:39:18
Статья на тему: 5 аппетитнейших тортов без выпечки, которые радуют не только глаз, но и желудок. - Всё на 5...
07 02 2021 12:22:11
Статья на тему: Как отстирать полинявшую вещь в домашних условиях - Всё на 5...
06 02 2021 4:18:35
Статья на тему: «Ленивые» куриные ножки из духовки: блюдо, которое готовится пpaктически само! - Всё на 5...
05 02 2021 11:43:24
Статья на тему: Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то! - Всё на 5...
03 02 2021 19:41:40
Статья на тему: Яйца «Орсини»! Очень вкусно и не избито, прямо яичный пирог. - Всё на 5...
02 02 2021 10:37:25
Статья на тему: Дрожжевое тесто для лентяев: 15 минут — и готово - Всё на 5...
01 02 2021 12:20:43
Статья на тему: Куриное филе на сковороде в сметанном или томатном соусе — рецепты с сыром и грибами - Всё на 5...
31 01 2021 20:26:48
Статья на тему: Спасибо, мама, что приучила каждый вечер есть этот салат! - Всё на 5...
29 01 2021 12:46:43
Статья на тему: Как правильно пользоваться меламиновой губкой - Всё на 5...
28 01 2021 15:51:48
Статья на тему: Какую часть говядины для какого блюда использовать - Всё на 5...
27 01 2021 23:14:28
Статья на тему: Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали эффективно и бережно? - Всё на 5...
26 01 2021 1:59:31
Статья на тему: Салат Цезарь с курицей в домашних условиях, простой классический рецепт с сухариками - Всё на 5...
25 01 2021 0:53:39
Статья на тему: Как удалить воск от свечи с одежды — что нужно знать - Всё на 5...
24 01 2021 14:13:41
Статья на тему: Как увлажнить воздух в комнате без увлажнителя — пpaктические рекомендации - Всё на 5...
23 01 2021 11:15:14
Статья на тему: Как избавиться от кошачьего запаха мочи в квартире — народные и промышленные средства - Всё на 5...
22 01 2021 7:45:28
Статья на тему: Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом! - Всё на 5...
21 01 2021 6:34:21
Статья на тему: Пирог «Фруктовая вкусняшка» - Всё на 5...
20 01 2021 13:48:40
Статья на тему: Вкусный и нежный салат «Мимоза», классический пошаговый рецепт с рыбными консервами - Всё на 5...
19 01 2021 13:51:45
Статья на тему: Чем и как почистить золото в домашних условиях — эффективные способы - Всё на 5...
18 01 2021 14:33:24
Статья на тему: Как правильно пользоваться отпаривателем для одежды — правила эксплуатации - Всё на 5...
16 01 2021 12:20:18
Статья на тему: Селедка под шубой на Новый год. Классический рецепт в новом исполнении - Всё на 5...
15 01 2021 10:30:59
Статья на тему: Важно знать: уход за кожей рук - Всё на 5...
14 01 2021 12:32:32
Статья на тему: Как избавиться от катышков на одежде — действенные методы - Всё на 5...
13 01 2021 6:47:36
Статья на тему: Как вывести краску с одежды в домашних условиях — методы для разных типов красителей - Всё на 5...
12 01 2021 14:23:17
Статья на тему: Овощное ассорти «ПЕТРОВНА» - Всё на 5...
11 01 2021 14:50:23
Статья на тему: Мега Шоколадный торт с бананами - Всё на 5...
09 01 2021 7:35:29
Статья на тему: Ачма — родная сестра чебуреков, хачапури и хинкали! Простейший рецепт для всех любителей грузинской кухни - Всё на 5...
08 01 2021 21:35:28
Статья на тему: Чем отстирать разные виды маркеров с одежды и тканевых изделий - Всё на 5...
07 01 2021 15:15:52
Статья на тему: Какой лучше фильтр для воды под мойку для вашей кухни — критерии выбора - Всё на 5...
06 01 2021 15:14:24
Статья на тему: Причины появления и методы борьбы с черными кругами под глазами - Всё на 5...
05 01 2021 21:43:54
Статья на тему: Домашние рецепты скpaба для рук - Всё на 5...
04 01 2021 11:28:49
Статья на тему: Нашли в лесу несколько белых грибов, но вместо того, чтобы их приготовить, сделали это… - Всё на 5...
03 01 2021 7:13:31
Статья на тему: Простой десерт из ряженки «Нежные объятия». Точь-в-точь крем-брюле по вкусу! - Всё на 5...
02 01 2021 13:57:57
Статья на тему: Слоеные палочки с начинкой - Всё на 5...
01 01 2021 21:13:37
Статья на тему: Сковорода вок — что это такое и для чего нужна - Всё на 5...
31 12 2020 11:29:54
Статья на тему: Кролик с картошкой в духовке — рецепты приготовления в фольге, рукаве и горшочке, со сметаной или майонезом - Всё на 5...
30 12 2020 11:27:50
Статья на тему: Красная рыба в духовке — вкусные рецепты из семги в фольге, кеты, целой форели и лосося в сливочном соусе - Всё на 5...
29 12 2020 10:18:22
Статья на тему: Как смягчить жесткую воду - Всё на 5...
28 12 2020 12:34:39
Статья на тему: 7 вариаций сырников от шеф-поваров Москвы - Всё на 5...
27 12 2020 14:59:33
Статья на тему: Как можно избавиться от мокриц в доме и квартире - Всё на 5...
26 12 2020 16:24:21
Статья на тему: Икра из баклажанов на зиму. 5 простых рецептов — пальчики оближешь - Всё на 5...
25 12 2020 14:41:48
Статья на тему: Моющий пылесос для ламината — особенности выбора и уборки - Всё на 5...
24 12 2020 1:34:20
Статья на тему: 5 идеальных завтpaков из яиц. Вот так вкусно нужно начинать день! - Всё на 5...
23 12 2020 3:10:36
Статья на тему: Курник — праздничный пирог. Традиционная русская выпечка - Всё на 5...
22 12 2020 13:31:41
Статья на тему: Горячие рулетики из лаваша с картофелем и грибами: закуска, которую расхваливают больше, чем мясо! - Всё на 5...
21 12 2020 2:48:52
Статья на тему: Шоколадная халва. Самых простой и быстрый рецепт халвы! Пожалуй, самый полезный и вкусный! - Всё на 5...
20 12 2020 1:57:48
Статья на тему: Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядины - Всё на 5...
19 12 2020 12:24:16
Статья на тему: Как почистить замшевую обувь в домашних условиях — полезные советы - Всё на 5...
17 12 2020 22:38:53
Статья на тему: Шесть вкусных блюд, в которых меньше 100 калорий - Всё на 5...
16 12 2020 12:34:44
Статья на тему: Таpaканы — как от них избавиться эффективными средствами? - Всё на 5...
15 12 2020 2:50:29
Статья на тему: Стирка пуховика в стиральной машине-автомат — что нужно знать - Всё на 5...
14 12 2020 7:30:11
Статья на тему: Как соорудить «гитару» из кабачка и баклажана - Всё на 5...
13 12 2020 22:57:42
Статья на тему: Овощные замороженные смеси - Всё на 5...
12 12 2020 16:41:10
Статья на тему: Как почистить пиджак без стирки в домашних условиях — эффективные приемы - Всё на 5...
11 12 2020 9:15:52
Статья на тему: Какая посуда подходит для индукционной варочной панели - Всё на 5...
10 12 2020 3:51:18
Статья на тему: Закусочный торт из готовых вафельных коржей, слоеного теста, крекеров и с разными начинками - Всё на 5...
09 12 2020 2:13:54
Статья на тему: Как варить компот из яблок - Всё на 5...
08 12 2020 1:19:51
Статья на тему: Насыпной яблочный пирог — нежный и сочный - Всё на 5...
07 12 2020 8:38:47
Статья на тему: Как правильно готовить плов - Всё на 5...
06 12 2020 17:51:53
Статья на тему: Как избавиться от мошек в комнатных цветах — средства борьбы и профилактики - Всё на 5...
05 12 2020 23:56:23
Статья на тему: Тесть-грузин научил правильно мариновать шашлык: спасет даже самое жесткое мясо! - Всё на 5...
04 12 2020 8:12:43
Статья на тему: Как избавиться от дрозофил на кухне - Всё на 5...
03 12 2020 19:18:18
Статья на тему: Творожные рогалики с повидлом - Всё на 5...
02 12 2020 22:26:31
Статья на тему: Как и чем можно почистить кожаную сумку в домашних условиях - Всё на 5...
01 12 2020 13:27:37
Статья на тему: Пирог к чаю за 10 минут вместе с выпечкой - Всё на 5...
30 11 2020 6:21:58
Статья на тему: Каша — это сила! Этот рейтинг самых полезных каш покажет тебе, что стоит есть. - Всё на 5...
29 11 2020 2:48:35
Статья на тему: Что приготовить в мультиварке - Всё на 5...
28 11 2020 2:50:41
Статья на тему: Как накрахмалить рубашку в домашних условиях — детальная инструкция - Всё на 5...
27 11 2020 4:26:38
Статья на тему: Как и какую лучше гладильную доску выбрать для дома - Всё на 5...
26 11 2020 0:38:14
Статья на тему: Как правильно выбрать одеяло из верблюжьей шерсти - Всё на 5...
24 11 2020 0:30:40
Статья на тему: Салат «Мимоза» — 7 вкусных классических рецептов - Всё на 5...
23 11 2020 11:12:50
Статья на тему: Как правильно хранить клубни ге opгинов зимой - Всё на 5...
22 11 2020 6:23:39
Статья на тему: Что делать, если джинсы красятся при носке - Всё на 5...
21 11 2020 8:48:57
Статья на тему: Вкусный салат «Цезарь», рецепт приготовления с креветками и соусом - Всё на 5...
20 11 2020 18:45:22
Статья на тему: Какая влажность воздуха считается нормальной в квартире — важность параметра и его нормативы - Всё на 5...
19 11 2020 10:52:37
Еще:
Лайфхаки -1 ::
