Праздничный салат Оливье с колбасой и свежим огурцом по классическому рецепту
Простой, но, тем не менее, очень популярный салат Оливье в большинстве случаев ассоциируется с праздником, хотя, в своё время, это был обязательный атрибут пpaктически любой столовой.
Великолепный салат всегда идет на «Ура».
Содержание статьи
- 1 Оливье классический с колбасой и свежим огурцом
- 2 Безумно вкусный салат Оливье
- 3 Оригинальный Оливье — рулет
- 4 Видео рецепт – как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Сегодня хочу предложить вариант рецептов классики с колбасой и свежим огурцом
- Оливье классический с колбасой и свежим огурцом
- Безумно вкусный салат Оливье
- Оригинальный Оливье — рулет
- Видео рецепт – как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Хочу обратить ваше внимание на оригинальный, казалось бы, в классическом варианте, салат оливье рулет, в новом исполнении, с красивым оформлением очень подойдет к праздничному столу.
Оливье классический с колбасой и свежим огурцом
Ингредиенты:
- Вареная колбаса – 200 гр.
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 6 шт.
- Лук – 1 шт.
- Огурцы свежие – 3 шт.
- Горошек консервированный – 300 гр.
- Майонез – 300 гр.
- Залень
- Соль
- Перец
Приготовление:
Картофель и морковь промыть и отварить в подсоленной воде до готовности
Сварить яйца вкрутую 10 минут, тоже в подсоленной воде, после чего поместить их в холодную воду
Картофель остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками
Морковь тоже очистить и порезать также, как и картофель
Вымыть огурцы, обсушить бумажными полотенцами, порезать кубиками
Измельчить яйца, их можно натереть на крупной терке
Нарезать колбасу и измельчить зелень
Сложить все приготовленные продукты в глубокую посуду, добавить горошек, заправить майонезом, тщательно перемешать и при необходимости посолить и поперчить.
Безумно вкусный салат Оливье
Необходимо:
- Картофель отварной — 2 шт.
- Яйца – 5 шт.
- Колбаса — 300 гр.
- Морковь отваренная — 1 шт. средняя
- Зеленый горошек — 1/2 ст. (мороженый)
- Консервированный горошек — 1/2 ст.
- Огурцы свежие — 150 гр.
- Огурцы соленые или маринованные — 150 гр.
- Майонез – 3 — 4 ст. л.
- Зеленый лук — 3 ст. л. (нарезанный)
- Горчица острая — 1/2 ч. л.
- Перец душистый по вкусу
Приготовление:
Подготавливаем для салата все ингредиенты, очищаем отваренные морковь и картофель, яйца, колбасу, соленые и свежие огурцы, нарезаем их небольшими кубиками
Колбаса может быть вареной, полукопченой или ветчина, выбирайте по своему вкусу и предпочтениям
Зеленый горошек предварительно разморозьте или опустите в кипяток на 1 – 2 минуты, а потом поместите под струю холодной воды, тогда он сохранит свой яркий цвет, с консервированного слейте жидкость, зеленый лук мелко порежьте, его можно заменить небольшим количеством сладкого репчатого лука
По количеству того или иного продукта можно внести изменения, это на ваш вкус
Складываем все составляющие в глубокую миску
Готовим соус – в майонез добавляем немного острой горчицы, хорошо его размешиваем до однородного состояния
Выкладываем соус в салат и немного молотого душистого перца и тщательно перемешиваем
Можно выкладывать в салатник, украсить и подавать на стол
Оригинальный Оливье — рулет
Необходимо:
- Вареный картофель – 2 шт.
- Вареная морковь – 1 шт.
- Свежий огурец – 2 шт.
- Вареная колбаса – 100 гр.
- Яйцо отваренное – 2 шт.
- Сыр плавленый 2 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Лаваш – 1 шт.
Приготовление:
Сначала подготавливаем все составляющие – их нужно очистить и натереть на крупной терке
Теперь на большом блюде расстилаем лаваш, можно использовать мексиканскую лепешку
Намазываем на лаваш плавленый сыр, используйте свежий, мягкий, чтобы он лучше намазывался
Посыпаем сверху тертой колбасой
Далее идет слой моркови, картофеля и огурцы
Огурцы сверху промазываем майонезом и посыпаем тертым яйцом
Аккуратно сворачиваем рулет, заворачиваем в пищевую пленку и кладем на 2 часа в холодильник, чтобы он пропитался
Перед подачей на стол нарезаем на кусочки, раскладываем на тарелке и украшаем.
Видео рецепт – как приготовить салат оливье с колбасой и свежим огурцом
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Статья на тему: Ачма — родная сестра чебуреков, хачапури и хинкали! Простейший рецепт для всех любителей грузинской кухни - Всё на 5...
25 02 2021 1:47:43
Статья на тему: Особенные котлеты из гречки пахнут здоровьем. Не успеваю со сковороды снимать! Обязательно добавь сыр. - Всё на 5...
24 02 2021 11:43:45
Статья на тему: Салат «Угоди свекрови»: всегда готовлю это блюдо для любимой мамочки мужа! Сразу и не угадаешь, что в ингредиентах. - Всё на 5...
22 02 2021 16:29:47
Статья на тему: Индейка в сливочном маринаде - Всё на 5...
21 02 2021 9:48:11
Статья на тему: Огурцы, маринованные по болгарски — рецепт на зиму - Всё на 5...
19 02 2021 11:56:39
Статья на тему: Какой матрас лучше для новорожденного — особенности выбора - Всё на 5...
18 02 2021 21:25:49
Статья на тему: Мега вкусные хрустящие чебуреки - Всё на 5...
17 02 2021 18:47:38
Статья на тему: Икра из баклажанов на зиму. 5 простых рецептов — пальчики оближешь - Всё на 5...
16 02 2021 9:19:22
Статья на тему: Как снять горизонтальные и вертикальные жалюзи - Всё на 5...
15 02 2021 3:19:32
Статья на тему: Холодец в скороварке — рецепты в мультиварке, из рульки свиной, курицы, индейки и говядины - Всё на 5...
14 02 2021 18:34:58
Статья на тему: Слоеные палочки с начинкой - Всё на 5...
13 02 2021 2:50:13
Статья на тему: Благодаря этим 4 трюкам омлет получается шедевральным! Никогда такого не ела… - Всё на 5...
12 02 2021 23:51:13
Статья на тему: Как отстирать краску разных видов с одежды в домашних условиях - Всё на 5...
11 02 2021 10:55:16
Статья на тему: Творожные рогалики с повидлом - Всё на 5...
10 02 2021 4:12:25
Статья на тему: Подушка из гречневой лузги — польза или вред? - Всё на 5...
08 02 2021 0:22:21
Статья на тему: Молодой картофель ,запечённый в рукаве - Всё на 5...
07 02 2021 9:27:28
Статья на тему: Бабушка Эмма поделилась со мной рецептом вкуснейшего шницеля. Загвоздка в том… - Всё на 5...
06 02 2021 8:23:53
Статья на тему: Керамический увлажнитель воздуха на батарею — преимущества и разновидности - Всё на 5...
05 02 2021 12:24:29
Статья на тему: Салат «Черный жемчуг» — воздушный, coблaзнительно аппетитный, вкусный и красивый. - Всё на 5...
04 02 2021 16:32:18
Статья на тему: Селедка под шубой на Новый год. Классический рецепт в новом исполнении - Всё на 5...
03 02 2021 20:38:40
Статья на тему: Какая посуда подходит для индукционной варочной панели - Всё на 5...
02 02 2021 2:25:25
Статья на тему: Тесть-грузин научил правильно мариновать шашлык: спасет даже самое жесткое мясо! - Всё на 5...
01 02 2021 18:12:26
Статья на тему: Как накрахмалить рубашку в домашних условиях — детальная инструкция - Всё на 5...
31 01 2021 9:35:23
Статья на тему: Как быстро высушить вещи — обзор способов - Всё на 5...
30 01 2021 11:53:55
Статья на тему: Закусочный торт из готовых вафельных коржей, слоеного теста, крекеров и с разными начинками - Всё на 5...
29 01 2021 11:39:53
Статья на тему: Как вывести пятно от красного вина — эффективные методы - Всё на 5...
28 01 2021 5:47:11
Статья на тему: Как почистить серебряную цепочку в домашних условиях от черноты — разные способы - Всё на 5...
27 01 2021 19:21:19
Статья на тему: Моющий пылесос для ламината — особенности выбора и уборки - Всё на 5...
25 01 2021 23:25:42
Статья на тему: Как удалить жвачку с брюк — простые и доступные способы - Всё на 5...
24 01 2021 2:59:54
Статья на тему: Пирожное с кокосовой стружкой - Всё на 5...
23 01 2021 10:48:48
Статья на тему: Как смягчить жесткую воду - Всё на 5...
22 01 2021 16:55:10
Статья на тему: Куриное филе на сковороде в сметанном или томатном соусе — рецепты с сыром и грибами - Всё на 5...
21 01 2021 3:41:24
Статья на тему: Котлеты «Гомельские»: хрустящая картофельная корочка — это что-то! - Всё на 5...
20 01 2021 10:10:31
Статья на тему: Каша — это сила! Этот рейтинг самых полезных каш покажет тебе, что стоит есть. - Всё на 5...
18 01 2021 9:32:55
Статья на тему: Какой ламинат лучше выбрать для квартиры и как — хаpaктеристики и рекомендации - Всё на 5...
17 01 2021 1:55:36
Статья на тему: 7 вариаций сырников от шеф-поваров Москвы - Всё на 5...
16 01 2021 3:40:29
Статья на тему: 7 вкуснейших соусов для пасты - Всё на 5...
15 01 2021 0:29:42
Статья на тему: Новейшая шарлотка. Затмит на столе любое блюдо! - Всё на 5...
14 01 2021 14:26:45
Статья на тему: Увидев это, ты выбросишь салатницу! Вот как нужно подавать салаты на новогодние праздники - Всё на 5...
13 01 2021 8:55:31
Статья на тему: Торт «Молочная Дeвoчка» на сгущенке - Всё на 5...
12 01 2021 20:25:54
Статья на тему: Дрожжевое тесто для беляшей и пирожков - Всё на 5...
11 01 2021 2:34:37
Статья на тему: Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска «Царский Рулет» - Всё на 5...
10 01 2021 13:17:37
Статья на тему: Как можно избавиться от мокриц в доме и квартире - Всё на 5...
09 01 2021 19:14:39
Статья на тему: Это самый быстрый вишневый пирог в мире. И вдобавок невероятно вкусный. - Всё на 5...
06 01 2021 14:48:47
Статья на тему: Пирог «Фруктовая вкусняшка» - Всё на 5...
05 01 2021 5:34:22
Статья на тему: Кролик с картошкой — самые вкусные рецепты и оригинальные идеи приготовления отменных блюд - Всё на 5...
04 01 2021 8:50:31
Статья на тему: Просто съешь кусочек хурмы и посмотри, что произойдет с твоим организмом! - Всё на 5...
03 01 2021 13:10:41
Статья на тему: Торт-суфле с бисквитом и вишнями - Всё на 5...
02 01 2021 9:20:56
Статья на тему: Домашний майонез без яиц и тонких струек за секунды - Всё на 5...
01 01 2021 17:45:13
Статья на тему: Как увлажнить воздух в комнате без увлажнителя — пpaктические рекомендации - Всё на 5...
31 12 2020 16:37:41
Статья на тему: Как правильно постирать джинсы, чтобы они сели на размер - Всё на 5...
30 12 2020 12:54:55
Статья на тему: Как избавиться от мошек в комнатных цветах — средства борьбы и профилактики - Всё на 5...
29 12 2020 12:21:26
Статья на тему: Как и какую лучше гладильную доску выбрать для дома - Всё на 5...
28 12 2020 3:15:36
Статья на тему: Мега Шоколадный торт с бананами - Всё на 5...
27 12 2020 3:45:26
Статья на тему: Настоящее объедение за пару минут! Закусочные Слойки Рулетики - Всё на 5...
26 12 2020 13:41:53
Статья на тему: Рассольник по кочевому методу. То есть — без лишних хлопот - Всё на 5...
25 12 2020 18:23:15
Статья на тему: Как избавиться от дрозофил на кухне - Всё на 5...
24 12 2020 19:31:54
Статья на тему: Как отбелить пожелтевший пластик - Всё на 5...
23 12 2020 9:54:19
Статья на тему: Как покрасить мех песца в домашних условиях — нюансы технологии - Всё на 5...
22 12 2020 17:25:19
Статья на тему: Как избавиться от запаха в обуви в домашних условиях - Всё на 5...
20 12 2020 9:14:10
Статья на тему: Очень вкусные булочки с тыквой и корицей - Всё на 5...
19 12 2020 17:33:36
Статья на тему: Салат цезарь – 3 классических рецепта приготовленных с курицей - Всё на 5...
18 12 2020 18:26:21
Статья на тему: 8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки! - Всё на 5...
17 12 2020 14:45:54
Статья на тему: Как правильно пользоваться отпаривателем для одежды — правила эксплуатации - Всё на 5...
16 12 2020 0:14:52
Статья на тему: Ленивые беляши – рецепты с фаршем на кефире, быстрых дрожжевых и вкусных без мяса беляшей - Всё на 5...
15 12 2020 23:51:54
Статья на тему: Пирог «Роза под снегом» с орехами, маком и яблоками - Всё на 5...
13 12 2020 11:36:37
Статья на тему: Жаркое по-домашнему – одно из самых любимый блюд едоков любого возраста. - Всё на 5...
12 12 2020 13:53:42
Статья на тему: Курица в кляре — вкусные рецепты хрустящих крылышек, ножек и отбивных - Всё на 5...
09 12 2020 15:19:38
Статья на тему: Курник — праздничный пирог. Традиционная русская выпечка - Всё на 5...
08 12 2020 22:31:11
Статья на тему: Завтpaк отдай врагу! Врач Лео Бокерия совершил революцию в диетологии. Вот это да! - Всё на 5...
07 12 2020 7:37:20
Статья на тему: Нежнейший пирог «Прелесть» на кефире. Получается вкусным даже у начинающих кулинаров. - Всё на 5...
06 12 2020 22:15:58
Статья на тему: Вариантов не счесть — мы выбрали самые интересные! Замена № 1 для тяжелых десертов с жирными кремами - Всё на 5...
05 12 2020 7:53:55
Статья на тему: Спасибо, мама, что приучила каждый вечер есть этот салат! - Всё на 5...
02 12 2020 17:44:51
Статья на тему: Как избавиться от катышков на одежде — действенные методы - Всё на 5...
01 12 2020 5:21:32
Статья на тему: Как и где хранить кокосовое масло - Всё на 5...
30 11 2020 20:37:26
Статья на тему: Как правильно готовить плов - Всё на 5...
29 11 2020 23:24:41
Статья на тему: Плюсы и минусы натяжных потолков в ванной комнате - Всё на 5...
28 11 2020 17:43:42
Статья на тему: Как соорудить «гитару» из кабачка и баклажана - Всё на 5...
27 11 2020 13:55:58
Статья на тему: «Ленивые» куриные ножки из духовки: блюдо, которое готовится пpaктически само! - Всё на 5...
26 11 2020 17:25:23
Статья на тему: Гладильная доска для парогенератора — особенности устройства и правила выбора - Всё на 5...
25 11 2020 5:33:35
Статья на тему: Как отстирать полинявшую вещь в домашних условиях - Всё на 5...
24 11 2020 18:23:17
Статья на тему: Как и чем стирать детские вещи новорожденных — средства и правила стирки - Всё на 5...
23 11 2020 21:45:38
Статья на тему: Спагетти болоньезе — классический итальянский рецепт с фаршем, в мультиварке, с травами, колбасой и грибами - Всё на 5...
22 11 2020 0:20:59
Статья на тему: Чем и как почистить золото в домашних условиях — эффективные способы - Всё на 5...
21 11 2020 17:39:24
Статья на тему: Горячие рулетики из лаваша с картофелем и грибами: закуска, которую расхваливают больше, чем мясо! - Всё на 5...
20 11 2020 7:39:12
Статья на тему: Сковорода вок — что это такое и для чего нужна - Всё на 5...
19 11 2020 16:17:37
Еще:
Лайфхаки -1 ::
